標題: [美食介紹] 鮑魚好意頭｜鮑參翅肚之首 寓意「包有餘錢」 中醫指可養陰平肝固腎 係女性恩物 [打印本頁]

---

作者: itsctsu    時間: 2021-2-13 07:40 PM     標題: 鮑魚好意頭｜鮑參翅肚之首 寓意「包有餘錢」 中醫指可養陰平肝固腎 係女性恩物

鮑魚代表包餘，即包有餘錢的意思，意頭好加上價格貴，所以是賀年菜的重要主角。我們經常說「鮑參翅肚」，知道鮑魚乃四大海味中位列首位。俗語有云：「一口鮑魚一口金」，鮑魚究竟有多矜貴呢？自古以來，鮑魚都被認為是海味中的極品，傳聞西漢新朝的開國皇帝王莽，一天不吃鮑魚就不能入睡。明清時期，鮑魚被列為海產八珍，乃御膳上品，清朝宮廷更加出現全鮑宴。
( [% R+ X* w4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ?& g7 \- f$ Y* ?* Z鮑魚備受重視，是因為它屬上佳補品。中醫認為，海參及魚翅象徵男性，有壯陽功效；而鮑魚及燕窩則象徵女性，可以養陰平肝固腎，有助調節血壓 、調經潤腸及潤澤肌膚。西方的營養師，亦都認為鮑魚脂肪及卡路里低，含有豐富的蛋白質、鐵質、鈣質及各種維他命，不過其實其營養價值跟雞蛋牛奶類似。售價如此昂貴，是因為它要三至七年才長大，供不應求，並非因為營養價值超高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N, v! m+ D" A$ @( b' l
採訪、攝影：《飲食男女》公仔箱論壇& Z* [" E3 T0 z. y8 P/ N; F- I
8 h) @  s% G! E0 |0 Q
www2.tvboxnow.com7 Z7 ?8 T/ {! P5 Z) ~

. r$ [( d6 O. o8 X1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A4 h8 Y# W. T: O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J. A$ x$ l8 }: }' J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s) X5 T5 ~3 m5 Z5 p4 Z7 d

$ W. \: s, ^: X+ o# R5 htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* K6 \$ E! D9 D, W

, z% `2 E: q  s+ T( x7 q3 m7 [
  d( }: H/ B( Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |( [8 x  |4 F( G7 z# b& f
0 P; I/ {2 G' V) f$ c: E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J9 `6 _5 s! l9 q0 ?' D* E+ t

/ ?: G0 i\" B% o/ c8 H# atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q\" ^2 H/ h$ B  e! N/ q6 m8 J
tvb now,tvbnow,bttvb5 [0 B$ J+ G( D& w, C/ v8 W: @
5 g\" S/ Q+ M/ W9 F' F+ n! n

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0