標題:
[中式食譜]
羊肚茵炒松仁
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2008-12-31 04:28 AM
標題:
羊肚茵炒松仁
公仔箱論壇/ v7 T$ B( B! X d/ j
* v3 n+ v) l+ `3 G k. _www2.tvboxnow.com
7 D: e( l( c; |8 z6 v7 ?8 \7 a
tvb now,tvbnow,bttvb# I, n1 Q \5 H8 u. s6 n
原料：
- X* o- T! s o- f
羊肚菌200克，松子仁75克，鸡蛋1个，青椒、红椒各1个、盐、淀粉、米酒、高汤、植物油各适量。
) u. ^% [; r" r0 W- V. Dwww2.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb4 x$ `6 J2 n8 ~& \$ _2 Z% W1 f5 I
5 |- D0 m$ c1 X" I+ f& mwww2.tvboxnow.com
/ W3 p1 t# g2 v) Owww2.tvboxnow.com
制法：
www2.tvboxnow.com6 H8 U B3 {2 y- R% R
1、羊肚菌洗净，烫熟过凉捞出，沥干水分切成粗粒，放入碗内，加入蛋清、淀粉混合均匀；青红椒切成小粒。
tvb now,tvbnow,bttvb f( ]! Y: U0 ^4 v/ }- G
" G( X" O- Q- h- V+ F: R2 i
2、锅内注油烧热，放入松子仁、羊肚菌粒快炒片刻捞出沥油。
公仔箱論壇2 q- u R; T' G& n5 ?& C( Y5 i
: m: J. i, W! ^+ B# Y
3、原锅注油烧热，下入青红椒粒煸炒，加入松子仁、羊肚菌粒、高汤、盐、米酒煮沸，用淀粉勾芡即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇/ v7 T$ B( B! X d/ j