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標題: [中式食譜] 羊肚茵炒松仁 [打印本頁]

作者: lengzaino7    時間: 2008-12-31 04:28 AM     標題: 羊肚茵炒松仁


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原料:
  S, o! C! _* O% c羊肚菌200克,松子仁75克,鸡蛋1个,青椒、红椒各1个、盐、淀粉、米酒、高汤、植物油各适量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x) @2 a& I: O- `' D2 p9 P# c0 D" q
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1、羊肚菌洗净,烫熟过凉捞出,沥干水分切成粗粒,放入碗内,加入蛋清、淀粉混合均匀;青红椒切成小粒。. Z6 [% r4 G8 X2 K: Q- ~
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2、锅内注油烧热,放入松子仁、羊肚菌粒快炒片刻捞出沥油。' V% ^1 v; U, @$ ?  T8 ^

7 ?6 |1 n& [% l0 mwww2.tvboxnow.com3、原锅注油烧热,下入青红椒粒煸炒,加入松子仁、羊肚菌粒、高汤、盐、米酒煮沸,用淀粉勾芡即成。





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