標題: [美酒共享] 元朗美食｜放題火鍋專門店 $348/位任食澳洲樂天和牛 必試牛味濃郁封門柳 [打印本頁]

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作者: itsctsu    時間: 2021-2-27 05:57 PM     標題: 元朗美食｜放題火鍋專門店 $348/位任食澳洲樂天和牛 必試牛味濃郁封門柳

和牛一向受香港人歡迎，最近在元朗又新開一間牛舞，有首次引入的樂天澳洲和牛和日本薩摩牛，有燒肉亦有涮涮鍋，提供放題選擇，按牛肉質素收費，食物多達一百六十五款，除了和牛，還有刺身、燒物等。tvb now,tvbnow,bttvb* ^5 Z2 ^8 G7 @& V2 u$ x

. V) T; [" G3 V2 x. c1 Y公仔箱論壇想價錢相宜又有質素，可以考慮點選樂天澳洲和牛放題套餐，平日每位$348就可以用餐一百分鐘，套餐包括和牛粒、牛肩胛肉薄切、牛肩胛肉厚切等，以任食和牛的價錢來說，相當實惠，還有近來流行的封門柳，總廚Thomas說：「澳洲樂天和牛的封門柳，肉質很幼細，很重牛肉味，肉質軟嫩。」公仔箱論壇0 i: ?( i. N; L* ]' @* u' J
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另一款就是日本薩摩牛和牛放題套餐，平日每位$ 588可享用一百二十分鐘，時間更長。其中必試和牛粒及牛赤肉，和牛粒油花密集，分佈均勻，燒好後肉質軟嫩，吃起來滿口油香，特別有滿足感。赤身薄切是廚師推介，他指和牛赤身比較少有，肉味較濃。
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" P3 f; t+ d" N% `  z% Y! `' i惠顧和牛放題套餐，均會免費送上送牛舞拼盤，拼盤嚴選七款精選燒肉，包括薩摩和牛牛肋肉、樂天澳洲和牛肩胛肉、美國SRF極黑和牛板腱，客人可以一次過品嚐幾款牛肉。
6 i4 y$ o- U1 n5 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A( V1 }3 ]9 Z: k# `6 t  V+ t# }: C
不吃燒肉，涮涮鍋亦頗花心思，牛骨Cappuccino濃湯相當特別：「牛骨湯底用大量牛骨、牛尾、一些蔬菜，大約熬製八至十小時，熬製完成後會有一些奶白色的湯底，我們會將它打成泡沫放在湯底上面，令出來的味道更細滑。」
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5 B+ v1 i! L; W# f3 o) m/ m1 P; ctvb now,tvbnow,bttvb樂天澳洲和牛放題TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W/ X; N& _+ r4 Z) R
每位$ 348/100分鐘（星期一至四）tvb now,tvbnow,bttvb) e: G  L- [$ U4 d, b, I
每位$ 398/100分鐘（星期五，六，日公眾假期及其前夕）
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日本薩摩牛和牛放題TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c$ k2 w" u3 H7 P! J3 w- }9 y6 y
每位$ 588/120分鐘（星期一至四）
% m9 p; R, n5 ^2 V3 b; i2 e每位$ 658/120分鐘（星期五，六，日，公眾假期及其前夕）
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牛舞涮涮鍋拼盤午市套餐7 l4 v- F& X+ q: }( z
可配牛骨Cappuccino濃湯
# \" E5 O& }3 k% y  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每位$208/60分鐘、$228/90分鐘（星期一至五）
4 E. N  {8 c1 x5 y3 h% V! e" M公仔箱論壇每位$228/60分鐘、$248/90分鐘（星期六、日及公眾假期）
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牛舞Gyumai
9 u, [4 N, d# k1 {% n$ Z  @1 wwww2.tvboxnow.com地址：新界元朗元龍街9號形點一期L1層1073號舖（近元龍街出口）公仔箱論壇' Q! w# T; C! E4 }) d: A
電話：2813 2382% ~9 t6 R6 e9 }1 D+ V5 N2 e
營業時間：星期一至五 11:30am-10pm；星期六、日及公眾假期 11am-10pm
5 @2 f; c0 ?. p採訪、攝影：《飲食男女》tvb now,tvbnow,bttvb% _& U  [3 `9 t1 I  b3 U5 ?
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