Board logo

標題: [健康資訊] 從日常著手，提升免疫力！專家建議2招防疫更給力 [打印本頁]
作者: soforlee    時間: 2021-3-4 12:09 AM     標題: 從日常著手，提升免疫力！專家建議2招防疫更給力

本帖最後由 soforlee 於 2021-3-4 12:13 AM 編輯
9 h% X9 z6 o/ N5 Iwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) ^: g. P, v6 \; [  l! b: c4 _
www2.tvboxnow.com+ M' f0 O* W3 V2 F6 b/ j0 ?# X$ ?. e
諮詢專家/董氏基金會食品營養中心主任 許惠玉
0 V+ c' M) s  {
談病毒色變時代，無論面對哪種病毒、細菌來襲，自身的免疫力永遠是第一道防線！不當飲食、心理壓力、空氣汙染等因素，都會造成體內的氧化壓力，引起發炎；當身體長期處於慢性發炎狀態，就會降低免疫力，容易感染生病。www2.tvboxnow.com" O* T6 R# N9 }0 `  D. U! k
公仔箱論壇- l- w+ k. q, m5 j' Q1 q
董氏基金會食品營養中心主任許惠玉指出，如何提升身體免疫力，可從日常生活做起，她特別分享提升免疫力2秘訣與大家分享。
! R2 [, |+ T4 Awww2.tvboxnow.com* F' U2 k  f# e3 p' J$ C" R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j$ ~) s( H3 S. U8 V9 B
秘訣1 攝取維生素D食物、曬足太陽，降低呼吸道感染風險
1 C. E" K& l3 `" h; H7 q2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com5 e$ _6 ?/ P3 w- E2 @: u1 E
她引述英國國家衛生研究院2019年的報告，統合分析共15個國家、25項研究、含括10,933人的研究，指出維生素D能夠促進對抗病毒細菌的保護機制，可顯著降低至少一種急性呼吸道感染(感冒、流感、胸腔感染等)的風險。7 D, z2 w( O+ B- e& i9 L9 E
1 F  T; S. b' h' C
若要補充維生素D，可到戶外活動、曬太陽，讓皮膚接受陽光中的UVB光幫助體內合成。建議一天曬太陽10到20分鐘，露出臉部、手臂等部位且不擦防曬乳，讓體內合成足量的維生素D，減少疾病感染風險。
' n  _  ^* B' o! V) C! \. c公仔箱論壇
' X9 ?+ z* H" c2 l1 `www2.tvboxnow.com許多人會說，待在窗戶旁就能曬到太陽了，為何一定要外出？許惠玉提醒，就算陽光再強烈，待在室內隔著窗戶曬太陽無助維生素D產生，因為UVB光無法穿透玻璃。
- m1 s5 q! a$ h5 r7 }( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# A  h7 u; o; Z
而在陽光較少的季節，則可多攝取富含維生素D的食物，包含鮭魚、旗魚、鮪魚、沙丁魚、鯖魚、秋刀魚等高油脂魚類，同時含有免疫系統不可或缺的蛋白質，其中魚油對體內抗發炎也有益處。7 I8 V) `5 s* t3 U: v, a
5 |8 H6 L- x/ M' v$ b
許惠玉表示，蛋黃、豆漿、蕎麥、蝦米、乳品(起司等)、內臟類(肝臟類等)，以及蕈菇類(黑木耳、香菇等)，也都富含維生素D。
5 U9 F& [* ?; ntvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com4 F; M% C- y: E# D
秘訣2 飲食搭配蔬果、辛香料，自體防禦更提升
8 c$ g+ o& E6 X4 v! E# d3 N0 Jwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" M# t" Y" @) j* z- w# J+ v) w6 o& x
許惠玉指出，蔬菜、水果等植物性食物中含有各式不同的「植化素」，為人體無法自行製造的天然物質，具有抗發炎、抗氧化、抗癌等功效，可輔助免疫功能調節，從天然食材中攝取最理想。www2.tvboxnow.com9 d2 L; w: E' ]; o& l* G+ w
5 [1 ?- D; d: n6 E5 U
2010年發表於《醫學的分子視角Molecular aspects of medicine》的研究，十字花科蔬菜如綠色青花菜、白色花椰菜、高麗菜、芥藍菜等，含有異硫氰酸酯，能夠抗癌及降低活性含氧物所造成的發炎性傷害，進而調節免疫功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z6 ^/ }* S# b3 D& G* F% }! o
+ K0 `- v5 K/ x% z
許慧玉進一步說明，而香辛料也含多種植化素，例如大蒜、蔥、洋蔥等蔥屬植物，所含的「有機硫化物」可抗氧化、抗發炎，都讓免疫力更加分。, a/ e1 ?0 g* Z9 [6 I. t1 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o( E( q( Q3 \" A' ?
2018年刊登於《分子學Molecules》的義大利研究指出，咖哩粉中常見的「薑黃素」能提升血清中的抗體、減少促發炎細胞激素的分泌，因而降低體內的發炎反應，並增加抵禦病原菌的抗體，有利於調節免疫力。www2.tvboxnow.com4 U$ S# l; r6 K6 t/ X( |

* Y% r# r7 j' {3 I& \2 b公仔箱論壇從飲食、戶外活動著手，保固自身抵抗力公仔箱論壇3 {( _3 ?" H( j

( w7 h6 p9 P. |! K國際免疫營養學會(International Society for Immunonutrition, ISIN)於2020年發出聲明，建議飲食要吃得多樣化、吃得均衡，特別是各色的蔬菜及水果，這樣才能支持免疫功能。www2.tvboxnow.com/ x; i# g2 I4 o9 X

* n. c* I. s2 \% t許惠玉呼籲，營養補充劑僅能吃到特定營養素，不如天然食物中多元，建議從原態食物來補充。每天吃足量各式新鮮蔬果，以及適量魚類、肉類、雞蛋、乳品等蛋白質，再搭配大蒜、蔥、薑黃等辛香料一起烹調，幫助抵抗病原。公仔箱論壇, G9 m0 g8 \) b/ [7 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B2 W1 q9 L" u, e, u7 b
最後提醒，想預防感染、抗疫，除了勤洗手、注意均衡飲食外，也要記得到戶外曬太陽增加維生素D、維持身體活動並保持社交距離，顧好自己的免疫力才是最佳的保身之道。公仔箱論壇8 q0 {* w8 x0 E* p4 j; i
公仔箱論壇4 t3 ?2 h( I) \2 M. ]
9 X% E0 b0 Y, k2 _$ t/ d
調節免疫的營養素



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0