標題: [西式食譜] 焗 軟 心 芝 士 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-1-1 07:37 AM     標題: 焗 軟 心 芝 士


7 z# B. Z" S) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% B* B2 E3 Z1 s* G  S: x) ]
材 料www2.tvboxnow.com! @$ U: u  |  B
覆 盆 子 果 醬 1/2 杯 、 鮮 覆 盆 子 1/4 杯 、 鮮 迷 迭 香 葉 1/2 茶 匙 、 急 凍 酥 皮 1 塊 、 Baby Brie 芝 士 1 個 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 黑 胡 椒 碎 少 許 、 餅 適 量 / 包 各 適 量公仔箱論壇" H! O, `$ e* C. b

, z' k$ u# h: }7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法9 R2 h/ q9 s/ o' R) M" B" g3 G, f
1. 將 果 醬 、 鮮 覆 盆 子 及 迷 迭 香 葉 放 大 碗 內 攪 勻 ， 記 住 將 鮮 覆 盆 子 搗 爛 ， 加 黑 胡 椒 碎 撈 勻 備 用 。
# w8 C+ g( A7 S# t% {2 Q3 Y* j
+ u2 s  I5 n6 W! B  j2. 將 芝 士 頂 的 皮 切 走 棄 掉 ， 芝 士 留 用 。 9 w7 X' v- H$ m7 \; E5 x
6 ~' w# O( l* j0 s) g0 j) |( O
3. 將 酥 皮 放 砧 板 上 ， 放 芝 士 在 中 間 位 置 ， 將 （ 1 ） 塗 上 芝 士 面 。 tvb now,tvbnow,bttvb& F% N5 z( y5 Y1 @+ L4 u

7 i  C# p7 t" p, W5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 酥 皮 兩 隻 對 角 摺 向 中 間 ， 住 芝 士 ， 將 其 中 一 隻 角 反 起 ， 上 面 搽 少 少 蛋 漿 ； 跟 住 將 另 外 兩 隻 角 摺 向 中 間 ， 亦 將 兩 隻 角 反 起 。
" M2 d$ }* C9 z
+ `5 u7 d9 p- A9 E1 C* c5 B: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 在 整 個 酥 皮 芝 士 的 表 面 搽 上 蛋 漿 ， 放 在 鋪 了 焗 爐 紙 的 焗 盤 上 ， 放 入 已 預 熱 至 200 ℃ 焗 爐 焗 20 分 鐘 ， 見 表 面 金 黃 即 成 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 F( l6 r% I+ l& ~" F: ^
tvb now,tvbnow,bttvb3 T  u1 h' M9 _
6. 取 出 後 攤 20 分 鐘 ， 將 酥 皮 芝 士 放 上 碟 的 中 間 位 置 ， 旁 邊 放 餅 及   包 ， 剪 開 酥 皮 就 可 以 蘸 芝 士 食 。; b0 o- K- w0 O! @' O, d# P
公仔箱論壇/ [/ [7 J3 O0 J1 n

2 E) S% n6 f9 Z( k, Z; Qtvb now,tvbnow,bttvb9 }4 y; T3 G  k" w* `0 J
公仔箱論壇9 {) T+ M; I: ^& U* n
6 A5 c) ]0 s/ C4 k  E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j6 ?+ u* H& {* E: i% {
www2.tvboxnow.com9 @$ i' h5 f4 v* n3 n3 V' p% K
tvb now,tvbnow,bttvb: C  n0 t' c- k) C# g- t

6 u( c1 ^, F4 @. w! t6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
( M3 N% ?* F  o! \* Ltvb now,tvbnow,bttvb除 酥 皮 （ Puff Pastry ） ， 亦 可 用 薄 脆 皮 （ Fillo Pastry ） 來 代 替 ， 更 脆 口 。
+ e1 D% v( D" c6 D. Jwww2.tvboxnow.com

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0