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| 可供 | 4 |
| 做法 | 蒸 |
材料
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鮮魚 [鯧魚或任何鮮魚] 1 條 [約 450 克/1 磅/12 兩]，粟粉 1/4 杯 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb8 w7 J% s! P; c4 _- ?1 r! S
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調味料
蒜蓉豆豉醬 2 湯匙，糖 2 茶匙
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芝麻油 1 茶匙
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做法1. 鯧魚拍上適量粟粉。2. 將調味料放在魚上，用大火蒸約10分鐘或至熟。