標題: [西式食譜] 蒜茸黑椒牛扒 [打印本頁]

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作者: lengzaino7    時間: 2009-1-8 08:53 PM     標題: 蒜茸黑椒牛扒


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材料：
, \  x, P: N( P* [, q) r, `公仔箱論壇牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。
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: @9 P' l8 ]  ~) o7 vwww2.tvboxnow.com调料：! z0 P% u6 b& N: O9 n8 H2 D
蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。
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0 i! }4 ]$ b  U* A/ ?& o! f, m. wtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T0 Q2 s6 {: i5 N( Q
1.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。
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2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。. X/ N, {1 {! `1 M, W0 a) X1 X
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3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。

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作者: kings083    時間: 2009-1-10 03:27 AM     標題: 回應 lengzaino7 第 1 篇文章

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作者: awmlam    時間: 2009-1-25 11:46 AM

Thank you

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作者: awmlam    時間: 2009-1-25 11:47 AM

Thank you

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作者: awmlam    時間: 2009-2-5 06:38 AM

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