標題: [其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜蒜茸炒珍珠菜｜祖堯素食 [打印本頁]

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作者: itsctsu    時間: 2021-5-23 11:55 PM     標題: 梁祖堯素食食譜｜蒜茸炒珍珠菜｜祖堯素食

看梁祖堯煮菜，有時像上了一堂植物課。繼上次介紹野菜馬齒莧後，這次再介紹一種同樣經常在街上看到，但很多人不知是可以吃的珍珠菜（又稱瓜子菜），這種菜據說可祛濕解毒，十分有益，梁祖堯這次不用來滾湯，而用蒜茸快炒，他覺得這些傳統香港野菜，若人們不認識它又不吃它，最後便淪為野草，十分可惜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B3 ^9 d! W* Y% i) W1 o" H  {

2 E) p. F$ R1 g6 K5 `) d0 g$ e材料：www2.tvboxnow.com1 a, r) \. V5 P' P
珍珠菜1大紮
, Q" _' d9 b, X' ~% I蒜頭約4瓣
" d7 U; K( y  i薑絲少許
4 G( Z0 K+ Q5 [/ r4 v6 n! R' ~5 utvb now,tvbnow,bttvb示範：梁祖堯
1 a6 D3 j& U. _( H攝影：陳秉謙、魯雋華公仔箱論壇2 i: w6 \/ D9 w9 I- K( o

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