標題: [美食介紹] 金牌扣肉的做法 [打印本頁]

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作者: 无印良品    時間: 2009-1-9 12:59 PM     標題: 金牌扣肉的做法


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菜谱名称：金牌扣肉tvb now,tvbnow,bttvb. }$ j( D5 L# o
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所属菜系：浙菜5 }) \: D( o8 m9 {# k: M1 M
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制作手法：蒸
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& y: m/ H) G/ X0 W9 B( Uwww2.tvboxnow.com菜品口味：咸鲜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t( o2 ?2 J: g9 T

& Z1 ?, t4 f) C% Y7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜品类型：热菜tvb now,tvbnow,bttvb  a7 e0 I8 x$ g9 X6 h
www2.tvboxnow.com0 Y6 F0 J& x! |  L0 g$ A
制作方法：原料www2.tvboxnow.com  n7 i1 z, S; i
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五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量
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: f/ B- w2 U* ^+ ?' v$ itvb now,tvbnow,bttvb调料
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酱油、糖、味精各少许
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制作方法公仔箱論壇- \5 Q+ L3 g' s* _  b( ]; N0 {
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1、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。tvb now,tvbnow,bttvb; `$ U- b, J& e9 e
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2、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。
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3、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。6 r9 D, l. u/ S+ \! S$ w3 c/ V
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特点
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1 g, f7 C5 q7 n) v公仔箱論壇霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻

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作者: Mimisan    時間: 2009-1-9 01:08 PM

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