標題: [美食介紹] 金牌扣肉的做法 [打印本頁]

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作者: 无印良品    時間: 2009-1-9 12:59 PM     標題: 金牌扣肉的做法


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$ w9 V% M) C/ |2 Z  Q公仔箱論壇菜谱名称：金牌扣肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x" M" [- O$ i1 z: k
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所属菜系：浙菜
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2 g$ ~* h( {2 U0 H& y% {9 L# R0 }9 Y制作手法：蒸
1 a. O: z' U! A: R7 }7 X公仔箱論壇
/ u8 v5 r4 d$ D  d, d菜品口味：咸鲜
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; T; c- U/ n$ L: owww2.tvboxnow.com菜品类型：热菜
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$ N6 |: R% i8 l7 @4 T2 R5 E制作方法：原料tvb now,tvbnow,bttvb( U# B, K0 s9 z3 o* [

3 t1 b; z' m) ^$ r" i( L: o五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~9 y3 j3 u. [" s; z8 S( g" S

/ ^5 m7 T( J% b) l! U+ m公仔箱論壇调料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I7 W' X3 g3 c% q: x5 g5 G

. t2 g/ Z! B2 s" l4 i4 u/ n; Bwww2.tvboxnow.com酱油、糖、味精各少许www2.tvboxnow.com+ u/ y0 Y' B1 g! t0 N9 N6 a

6 J; n8 O1 O3 W* D% s制作方法
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1、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。% t/ `# R2 o# `' b- V: \
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2、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。
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3、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。% y( r7 \  S  `( v& M

5 C, a/ l8 d% l7 ~  g( Q! {特点tvb now,tvbnow,bttvb: N" {/ V( {1 s6 T

- P6 b; [# r3 B) e9 Y7 x! q( g霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻

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作者: Mimisan    時間: 2009-1-9 01:08 PM

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