冷凍蔬菜 - A- L4 k2 o; J8 L) w) w公仔箱論壇減少外出採買期間，偶爾會混搭冷凍蔬菜來增加青菜攝取，都是已經殺菁煮熟處理過的，只要簡單燙或微波，再加上胡麻醬、沙拉醬或灑點鹽就可以上桌囉。 , ~ b- _* g' x7 U2 I, S; e / L5 O8 O; S6 C$ A7 L$ S6 X, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。防疫食材採買-蔬菜篇。公仔箱論壇6 Z! Q, z; t9 W" ?) H$ |# M; V
肉類也有好保存的選項嗎？下一頁看看營養師的更多推薦選擇！ + v! T) U3 @& V% n2 C/ n" [公仔箱論壇防疫食材採買－豆魚蛋肉類平時家裡就會冷凍許多的肉類如：雞腿排、魚類及海鮮、毛豆等等。而這次因疫情在家時間長，也開始計畫購買保存時間長，無法外出時還能充飢，又能符合低脂、健康的蛋白質食物，提供以下選擇給大家參考囉！ ; g, f% {: m- }7 e冷凍蛋白質－豆類優先 3 {* Y) U9 ?2 c* W- Q9 W豆類因低脂、富含纖維質，為蛋白質食物的首選，冷藏的豆類保存期限都不長，因此可選擇冷凍的，如：市售的冷凍豆腐、毛豆約可保存1年。tvb now,tvbnow,bttvb* d5 K0 g3 Y0 P6 Y6 p
自製凍豆腐、凍豆皮及干絲等，保存期限約一個月，而是受真空包裝的保存期限會較長，約一年。www2.tvboxnow.com8 U; i0 S J: v; _* [2 C2 Y
冷凍魚類及海鮮公仔箱論壇1 w. G: h8 x5 ?0 F- \% `( v7 {
冷凍的蛋白質建議大家可以多選擇魚類，如：鮭魚、鯖魚、鱈魚、虱目魚、鯛魚片等等，建議去除內臟後再冷凍，可延長保存期限。油脂高的魚類保存期限會較短。公仔箱論壇, U( H& \* `, S7 ^: i& d
絞肉或切小塊的肉與空氣接觸面積大，保存期限較短。
醃漬的肉保存期限短，宜盡速用掉。
建議少量密封分裝，方便解凍烹調。
肉類以原態的為主- a2 ?, F7 [3 c$ A: b
建議白肉：雞鴨鵝肉，冷凍保存期限為3-6個月、豬牛羊肉的保存期限為8-12個月；而加工肉品：香腸、臘肉的保存期限較短約2-3個月。 9 R. t% |) v% c. O: j; Z2 W" [, {tvb now,tvbnow,bttvb乾貨蛋白質www2.tvboxnow.com; l. u7 L( Q; V5 x1 E1 a' F: y
有在健身的人對蛋白粉應該很熟悉，可當作補充品，但建議仍需搭配新鮮的蛋白質食物呦。盡量以原態食物為主，若攝取不足或考量方便性，再來考慮粉狀蛋白質唷！ 6 t. t) ?) S" L. P8 H" J# t: Owww2.tvboxnow.com以採買的時間點先進先出原則，先採買的優先來享用囉！是不是越來越覺得家裡冰箱不夠大、冷凍庫不夠放了？www2.tvboxnow.com# o1 m+ a: U _ A8 y, l( b) ^2 l Y( V3 X Z$ s7 `防疫食材採買－豆魚蛋肉篇。
