標題: [美食介紹] 鸭皮菇丁 [打印本頁]

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作者: 马来西亚    時間: 2009-1-9 09:56 PM     標題: 鸭皮菇丁

材料：
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鸭皮一块，洗净摘净细毛。南瓜一小块去皮，切丁，鲜蘑菇洗净，挤水切丁。蒜苗两根去皮洗净，切丁备用。
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, v% v& t% i& V! M. e# N" _公仔箱論壇锅烧清水，加料酒，玫瑰露，水开后入鸭皮淖煮十分钟，取出鸭皮切成丁备用。锅倒油少许，开小火，投入鸭皮炒尽水分，并鸭皮略出油，加入酱油，翻炒至酱汁完全浸入鸭皮，下南瓜，菇丁，点清水少量，直至南瓜软烂，大火收尽汁，下蒜苗碎炒出香味即关火。tvb now,tvbnow,bttvb1 v" l4 N( b" L/ r6 _
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5 `6 L$ {! g- M. L特点：
+ S* d) P# a  p% o8 Z4 D9 ?' y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X+ V8 e$ F) r' u( e6 g+ M
酱赤浓香，鸭皮筋道。

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