標題:
[美食介紹]
鸭皮菇丁
[打印本頁]
作者:
马来西亚
時間:
2009-1-9 09:56 PM
標題:
鸭皮菇丁
材料：
0 w! ^2 t3 U7 L2 y: Rwww2.tvboxnow.com
$ l% G: B/ r0 o9 x% s6 U3 }
鸭皮一块，洗净摘净细毛。南瓜一小块去皮，切丁，鲜蘑菇洗净，挤水切丁。蒜苗两根去皮洗净，切丁备用。
# n& V! \+ A+ a3 ~( i* \
8 h0 i; r* A% A5 \4 L) K
, z" a2 q' q* c9 ?5 p7 h
制作：
6 }9 T: u& @) l0 E% X) b
5 r2 U2 t6 V5 Y D. n
锅烧清水，加料酒，玫瑰露，水开后入鸭皮淖煮十分钟，取出鸭皮切成丁备用。锅倒油少许，开小火，投入鸭皮炒尽水分，并鸭皮略出油，加入酱油，翻炒至酱汁完全浸入鸭皮，下南瓜，菇丁，点清水少量，直至南瓜软烂，大火收尽汁，下蒜苗碎炒出香味即关火。
4 x. ?* n# s5 t' r/ T' {
# C( O2 |. s$ u! h! F4 `( [
4 x# }7 B$ o. O/ y2 N2 v4 p& C+ f) D公仔箱論壇
特点：
www2.tvboxnow.com7 w7 C7 D; R! G' @2 R+ n) y
$ W0 U9 S4 v, x7 A3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
酱赤浓香，鸭皮筋道。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
