公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [其它食譜] 便秘點解決？黑木耳黑芝麻潤腸通便牛油果纖維比西蘭花高一倍 [打印本頁]

作者: itsctsu 時間: 2021-6-7 12:12 AM 標題: 便秘點解決？黑木耳黑芝麻潤腸通便牛油果纖維比西蘭花高一倍

香港人工作繁忙，加上外出用膳多肉少菜，攝取纖維不足，容易導致便秘。營養學家Tina Cheng表示，天然食物中，有4種食物的潤腸通便功效非常好，第一種是黑木耳，每100克乾木耳含有30克膳食纖維，成人每日建議攝取25至35克膳食纖維；亦含有屬於水溶性纖維的果膠，可以促進腸道蠕動，吸走腸道廢物，達到通便減肥作用，建議每日平均食用大約10至20克乾木耳。

黑芝麻亦有潤腸作用，每100克含有14克纖維，而其脂肪含量亦十分高，每100克含有46克，其中85%是不飽和脂肪酸，有效保護心血管，建議每日食用一茶匙原粒黑芝麻或一湯匙黑芝麻粉。

另一種通便食物是牛油果，每100克含有6.7克膳食纖維，較同等份量的西蘭花、椰菜花為高，分別含有3.3克和2.3克纖維。而100克牛油果含有14.5克脂肪，其中80%是不飽和脂肪酸，高纖維和高脂都有刺激腸道效用，建議每日食用約半個牛油果。不過牛油果的鉀含量偏高，會增加腎臟負擔，所以腎病患者要注意牛油果的攝取量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y1 u; D  _/ D) |  {% p2 w. }/ q& X! P
( B* Y# _% V* e8 |) n: W# ^. {
火龍果每100克含有1.7克纖維，另外果肉內的黑色種子不被人體消化，有助排便，建議每日食用大半個至一個火龍果。不過每100克火龍果含有7.6克糖分，每人每日建議攝取最高50克糖分，糖尿病患者必須注意火龍果的食用份量。. Z  C: h- A8 N% z
採訪、攝影：《飲食男女》tvb now,tvbnow,bttvb& m& t- B& n/ R# v  r$ h. y2 d

) F3 x, A$ k1 @4 s, N+ ]2 k- ~
8 ?* [- I2 F6 j8 v) I" `

公仔箱論壇* Q: S* H) ~2 s* B; a3 d$ `
# u1 H* z2 P3 h
www2.tvboxnow.com* `$ T0 ?8 g5 q4 u, o

www2.tvboxnow.com, @4 @% B; [& Z; f

% T9 o, r7 n5 |3 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t( n0 q0 a/ Z6 M; Q3 _

& P( ^ v2 x0 m8 Q

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y$ o8 X7 @" `+ b& O( u

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)