標題: [中式食譜] 泡 菜 金 銀 元 寶 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-1-13 10:09 AM     標題: 泡 菜 金 銀 元 寶

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5 c/ x* v7 U4 `  S8 Y1 l/ m; ]% n3 Ttvb now,tvbnow,bttvb材 料
7 n* q5 j  X0 ~$ }$ U7 V泡 菜 4 、 肉 碎 2 、 上 海 雲 吞 皮 1/2 斤 、 熟 蒜 茸 1 湯 匙
2 H! o2 S. v% `" D' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 g7 M8 I. a5 v8 ^3 W# u公仔箱論壇做 法
9 @3 b7 o. c2 a. k1. 泡 菜 切 碎 ， 加 入 肉 碎 及 熟 蒜 拌 勻 成 餡 料 備 用 。
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3 |8 ?. M4 f$ k; {, S( dwww2.tvboxnow.com2. 雲 吞 皮 包 入 適 量 餡 料 ， 將 雲 吞 皮 向 前 對 摺 ， 沾 少 許 水 封 口 ， 兩 隻 角 沾 水 後 向 後 屈 起 黏 後 便 成 元 寶 形 。 www2.tvboxnow.com) M2 m" W8 O- g* `% q- p, O' i

& S3 H' p9 t7 s: X1 f3. 燒 滾 水 ， 下 一 半 雲 吞 於 鍋 中 煮 熟 撈 起 上 碟 。
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4. 另 燒 熱 油 ， 放 入 其 餘 雲 吞 炸 至 金 黃 色 撈 起 即 可 上 碟 。www2.tvboxnow.com; B0 C. t; h; `
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- z1 q  W2 ]; Gwww2.tvboxnow.com貼 士
# w4 j4 w6 p  G# L  P7 J# L8 x! ]公仔箱論壇炸 雲 吞 時 ， 記 得 撈 起 後 才 熄 火 ， 那 炸 出 來 的 雲 吞 就 不 會 有 油 膩 感 。

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