標題: [中式食譜] 香 露 牛 柳 粒 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-1-14 01:26 PM     標題: 香 露 牛 柳 粒


  U1 E, t9 p# W- \! u9 @6 rwww2.tvboxnow.com
; R* N5 `2 X- y. m- o公仔箱論壇材 料
. P3 I; w  J6 \% R6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 柳 480 克 、 蒜 茸 3 湯 匙 、 香 茅 1 支 （ 切 小 薄 片 ） 、 指 天 椒 1 隻 （ 切 小 粒 ） 、 薑 茸 1 湯 匙 、 洋 茸 3 湯 匙 、 梳 打 粉 1 茶 匙 、 水 / 紹 酒 各 少 許
4 N- X& u4 o4 S/ v# R& ~. G/ ^8 Q公仔箱論壇
7 n! B0 h% X4 D2 J. E: Q公仔箱論壇芡 汁 料
7 S7 ]% h# p9 y/ N茄 汁 2 湯 匙 、 魚 露 / 糖 各 1 湯 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 上 湯 125 毫 升 、 生 粉 1 1/2 茶 匙4 Q8 r+ f- u9 u1 \, u! L" h# m

5 Z# H1 a" ]( p9 z4 J3 `tvb now,tvbnow,bttvb做 法
4 t5 n4 h. A. J3 ?! e8 N. N1 j公仔箱論壇1. 將 牛 柳 切 粒 ， 加 梳 打 粉 及 水 醃 30 分 鐘 ， 然 後 淨 抹 。 ( f' ?$ x2 s& L
tvb now,tvbnow,bttvb+ @* A1 I) v$ M
2. 將 芡 汁 料 攪 勻 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb% r5 u9 {8 E+ n/ E9 @

/ T. Y% ?/ A5 i) t$ a# j7 S公仔箱論壇3. 起 鑊 加 油 ， 用 大 火 將 牛 柳 粒 煎 到 表 面 金 黃 色 後 撈 起 備 用 。
' ^1 x9 p. v% G& I% i
# r  ]+ Z+ m4 J- U8 m$ S$ ?+ y4. 再 起 鑊 用 中 火 爆 香 薑 茸 、 洋 茸 、 蒜 茸 、 香 茅 及 指 天 椒 粒 ， 將 牛 柳 粒 回 鑊 ， 灒 酒 後 倒 入 （ 2 ） ， 兜 勻 就 可 上 碟 。
. g8 n/ @- g: J. H: y( f& Ywww2.tvboxnow.com
6 A2 k0 p. v( j' ^www2.tvboxnow.com: Z. {# J; M# T. n  p
公仔箱論壇+ Y" [. \) k9 \: d

1 w9 }4 M; v+ {  O5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R0 U8 R* Q' U7 ^& k+ I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m0 a" L0 y( R" a  E4 ?
公仔箱論壇1 a/ ]0 N% |! k% y( w
公仔箱論壇, \, U: }. j/ b1 S/ Z
貼 士公仔箱論壇( m% s5 A6 \6 m$ f
不 用 擔 心 用 梳 打 粉 醃 肉 ， 因 為 食 用 梳 打 粉 不 會 對 人 體 有 害 ， 且 較 用 鬆 肉 粉 好 ， 因 鬆 肉 粉 有 味 ， 影 響 味 道 。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0