標題: [中式食譜] 鮑 魚 蘆卷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-1-16 01:13 PM     標題: 鮑 魚 蘆卷

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb( n+ m! u; ?; Z7 q7 s" f
罐 頭 2 頭 南 非 鮑 魚 1 隻 、 蘆 10 條 、 甘 幼 條 5 條 、 春 卷 皮 適 量 （ 切 絲 ）
; |  V- A/ N/ U1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 E6 q2 z2 Z' C* u* W0 _芡 汁 料
. [& a/ \. N4 n4 Q4 r& J蠔 油 1 湯 匙 、 雞 湯 125 毫 升 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許
  e; P# G" D( _! `tvb now,tvbnow,bttvb做 法. F: r. k6 H% W
1. 鮑 魚 切 薄 片 備 用 。
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# w( x% q$ ~. U# y& q2. 春 卷 皮 切 絲 後 ， 成 球 狀 ， 放 滾 油 炸 至 金 黃 撈 起 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb! v5 {+ c) K! v7 ?* u

6 I5 T1 [- U7 c5 |# r  {- Vwww2.tvboxnow.com3. 蘆 炒 熟 ， 捲 上 鮑 魚 片 ， 用 甘 條 縛 實 ， 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 取 出 放 於 春 卷 皮 上 。 " _& g9 @- k. P

. S5 C1 R% E6 K( w- S( d( ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 熱 鑊 下 芡 汁 料 煮 滾 ， 加 生 粉 水 埋 薄 芡 淋 上 面 即 可 。

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