標題: [中式食譜] 金 湯 鳳 眼 翅 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-1-16 01:13 PM     標題: 金 湯 鳳 眼 翅


; s) @4 M& q+ ^( vtvb now,tvbnow,bttvb
2 x0 U9 E$ t& n  ?5 [9 h) c0 q公仔箱論壇* P! _- g& i4 d! r
www2.tvboxnow.com8 H( l9 H8 \3 T. T
材 料公仔箱論壇3 q1 \) B0 ^- z8 \" X( w% o
魚 翅 2 （ 已 發 ） 、 鮮 粟 米 仔 7 條 、 蝦 膠 2 、 金 華 火 腿 絲 / 鹽 各 少 許 、 翠 玉 瓜 2 （ 切 薄 片 ） 、 杞 子 適 量 （ 已 浸 ） tvb now,tvbnow,bttvb, f* W  k. c& M# o- Q

" {$ \  N+ O3 f1 Y! h1 [+ t* Dtvb now,tvbnow,bttvb芡 汁 料
9 N' K% F1 q, Otvb now,tvbnow,bttvb雞 湯 125 毫 升 、 糖 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許www2.tvboxnow.com# {4 b( U: j7 ^

% J) A8 g6 ~) [% l6 bwww2.tvboxnow.com做 法
5 I! D$ Z& w0 {* d( q( P1. 燒 熱 滾 水 下 鹽 ， 將 粟 米 仔 水 ， 撈 起 瀝 。 tvb now,tvbnow,bttvb. G9 }' n/ D3 N0 k' C

  {* S$ t: n8 m9 a/ ?: a4 |( P公仔箱論壇2. 於 粟 米 仔 直 一 小 刀 ， 釀 入 適 量 蝦 膠 ， 隔 水 蒸 5 分 鐘 上 碟 。 8 y1 N! e! x$ J" m
www2.tvboxnow.com/ H2 m, X+ l: z# Q9 ?
3. 煮 滾 芡 汁 料 ， 下 魚 翅 炒 勻 ， 淋 上 粟 米 仔 面 ， 撒 上 金 華 火 腿 絲 。 翠 玉 瓜 炒 熟 伴 碟 ， 放 上 杞 子 點 綴 即 可 。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0