標題: [中式食譜] 金 湯 鳳 眼 翅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-1-16 01:13 PM     標題: 金 湯 鳳 眼 翅

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5 o% z2 M9 H" J5 twww2.tvboxnow.com材 料
* X, [, ~9 W) \* ?% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚 翅 2 （ 已 發 ） 、 鮮 粟 米 仔 7 條 、 蝦 膠 2 、 金 華 火 腿 絲 / 鹽 各 少 許 、 翠 玉 瓜 2 （ 切 薄 片 ） 、 杞 子 適 量 （ 已 浸 ） www2.tvboxnow.com0 X, I8 q8 @- ]

) o. c! X/ u& ?! u9 S7 c% ]& pwww2.tvboxnow.com芡 汁 料
' D9 Z& f9 c. K( e! Q% p% w+ ~7 |tvb now,tvbnow,bttvb雞 湯 125 毫 升 、 糖 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許
: m( M  j8 J! K( k" n公仔箱論壇
. }) W, l" L$ F! K' R) J& H, j做 法
9 v% ^5 h  `3 {( k5 \www2.tvboxnow.com1. 燒 熱 滾 水 下 鹽 ， 將 粟 米 仔 水 ， 撈 起 瀝 。 www2.tvboxnow.com4 v/ Z: f7 C% m
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2. 於 粟 米 仔 直 一 小 刀 ， 釀 入 適 量 蝦 膠 ， 隔 水 蒸 5 分 鐘 上 碟 。
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0 x8 @1 }0 k. @- e公仔箱論壇3. 煮 滾 芡 汁 料 ， 下 魚 翅 炒 勻 ， 淋 上 粟 米 仔 面 ， 撒 上 金 華 火 腿 絲 。 翠 玉 瓜 炒 熟 伴 碟 ， 放 上 杞 子 點 綴 即 可 。

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