標題:
[美食介紹]
大豆芽菜鬆
[打印本頁]
作者:
ykngan
時間:
2009-1-16 04:48 PM
標題:
大豆芽菜鬆
材料及份量:
" U2 ]+ s0 J; p, D& ^# u( iwww2.tvboxnow.com
大荳芽 1斤
9 ^/ y+ X" ?# J7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜頭 2-3瓣
; o5 e \7 c2 m5 X/ i& m$ L2 j) _
免治豬肉 4兩
5 h2 j' T( ?; t" d
公仔箱論壇( k1 ~( c6 Z) S% h
調味料:
8 K% G Q- ?7 n+ g
鹽少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M' D) P6 e2 @: ~! L3 L, I
酒少許
www2.tvboxnow.com+ ^* Y/ M5 u/ y; N5 g5 D% p5 a1 A
2 R0 x# c% |0 V4 I+ G9 t
製法:
' z, H' h' \) a- R: }% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1) 芽菜摘去尾部，切成粒備用。
% j! _5 K4 P& D! s* U2 @9 D
2) 豬肉用豉油、豆粉、糖、紹酒及麻油略醃。
www2.tvboxnow.com: X7 F1 z9 z2 ?7 P2 B
3) 蒜頭剁成茸備用。
. q( T1 S6 p$ }
4) 熱鑊（不要落油），將大荳芽落鑊，用慢火慢慢烘乾。
; Q; b6 v. @2 y
5) 用少量油爆蒜頭，然後加入豬肉，炒到八/九成熟，然後加入已烘乾既芽菜鬆，最後加入少少鹽同胡椒粉，兜勻後於鑊邊加入少量酒，炒勻上碟即可。
2 s' Z5 d! e4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ]+ Z4 N& J: t: z$ U: Y% o1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者:
stpapple
時間:
2009-1-17 01:11 PM
THx..........
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
