標題:
[美食介紹]
魚香肉絲
[打印本頁]
作者:
马来西亚
時間:
2009-1-16 10:36 PM
標題:
魚香肉絲
魚香肉絲
( L6 o# T n, ?: c( n8 r) t
+ @, j1 b4 x+ _( V9 E
" P/ Y" R) q( ~# J1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料:
$ D, N- K8 h* U+ ?1 C) S0 M
瘦豬肉半斤
公仔箱論壇" |' f% a G3 f# ~
荸薺6個
$ u! X% D9 ]9 {, C$ V8 C/ |# u) }
乾木耳2大匙
公仔箱論壇1 r5 f& D$ X% T' y0 w" J* _% e* R7 y- a
薑末2小匙
0 M4 R8 n1 m2 N, |: @
蒜末1小匙
. n2 G8 S R. R3 W9 r r5 q+ ?# G
醬油1大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D5 f9 C' A- \* O( E
太白粉1大匙
+ `1 a6 K# \, g4 H
油3杯
( i& `3 u6 W; t% o2 U/ V
公仔箱論壇9 r3 y2 |- n7 x/ E/ g% V* @
公仔箱論壇) w, K4 ]0 K, j; `
醃料/調味:
公仔箱論壇) F# ?' M) W/ h0 Z
蔥末1大匙
) n4 H& P8 g) R- y: f8 J4 ~7 s
醬油1大匙
) O- U9 S2 b: d# o* U7 U0 Q$ Otvb now,tvbnow,bttvb
醋1大匙
q( O. |2 @" ?+ t
辣豆瓣醬1大匙
4 |, T3 }0 V; mtvb now,tvbnow,bttvb
酒1/2大匙
0 g- R" {5 V# B, y/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖1小匙
. Z- `# s1 z4 ytvb now,tvbnow,bttvb
鹽1/2小匙
www2.tvboxnow.com# j2 P( X7 j) v! e. V3 P" p3 ~. e
太白粉1小匙
$ a* [& C* \/ {, \2 l, F! g1 xwww2.tvboxnow.com
麻油1小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {4 F9 O: R) L2 S: Z* S
胡椒粉少許
+ B, A' ]" k$ z
* z8 A. L; X8 C1 R/ b# |
, h5 i+ \' v5 d8 Gtvb now,tvbnow,bttvb
製法: 1. 將豬肉全部切成細絲，用醬油及太白粉拌醃一下
tvb now,tvbnow,bttvb2 |8 _* L* z* ~- N. c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W. ?* n: z8 R% C7 y9 F7 n6 D9 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W, A& I/ d" v, d8 X. b' r
2. 將木耳用溫水浸泡15分鐘後摘去根蒂洗淨切成粗絲，荸薺
- }9 J9 L5 ]% s( w7 I
去皮洗淨切絲
$ `) c' D, L+ owww2.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c* L# l9 ]. w, T& e' q6 M* \( x; u
www2.tvboxnow.com9 T0 {% |7 N7 Y( A
3. 將3杯油在炒菜鍋內燒至微熱(如用生油須先燒滾，待冷卻至8盛熱)，傾入拌醃過
& H, z {6 ~1 H5 m3 Y d) N& z公仔箱論壇
之豬肉絲炒泡迅速撥散，隨即見肉變色已熟即行撈起，餘油倒出。(約半分鐘)
4 O/ m+ @6 }' u( x( w" E( E1 v) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 w* \2 p" z0 {tvb now,tvbnow,bttvb
( A, @* ]* t# ^6 Q0 Ktvb now,tvbnow,bttvb
4. 另在炒菜鍋內燒熱3大匙油，先爆炒薑末及蒜末後，繼續放下荸薺絲、木耳絲同炒，然後將豬肉絲合入拌炒數下，並倒入綜合調味料迅速炒拌均勻至黏稠，便裝盤趁熱供食
作者:
无印良品
時間:
2009-1-18 03:09 PM
中午食既快餐。。。
+ P( d" U" R) A2 L; p r( Y% Q- n
# P" R7 v. `1 o/ e& P1 j
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
