標題: [甜品] 雞蛋糕 [打印本頁]

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作者: starleo    時間: 2009-1-16 11:37 PM     標題: 雞蛋糕


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* P: V  m8 D7 i# I$ V. Ftvb now,tvbnow,bttvb材料：
. F6 q/ T# L/ |* A6 E. R" H- ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ e. k1 A/ J. y# N
A.蛋白       Egg White         5粒
% v3 n, P( F1 d3 g8 [公仔箱論壇   糖          Sugar                200克
) `1 {$ Q# l! F7 Q' k+ ]/ btvb now,tvbnow,bttvb   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙
' F/ Z7 o" b& }1 n9 \www2.tvboxnow.comB.蛋黃         Egg Yolk          5粒7 E9 h0 M- A5 l- b
C.鮮奶         Fresh Milk         25克: s2 [3 q/ ?% D( d3 i6 E- c
D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙
$ N0 d; j0 P8 A" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   低筋麵粉 Superfine Flour   200克
0 ?$ @9 l% V( E5 {; p" etvb now,tvbnow,bttvbE.食油           Oil                 20克
9 A( f! _' o9 U3 b7 |$ [  枸杞子和葡萄干視個人喜好公仔箱論壇% U9 P' E" a$ w0 F  _
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# N& y. b5 Y8 }* twww2.tvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb, |+ y: [. V% {) {
1.將材料(A)打至干性發泡。
2 K" J2 _( ^+ s: J% M( Xtvb now,tvbnow,bttvb2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。
; x+ Q8 H7 e7 @& }1 t+ q3 g( P" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。

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作者: Hui131428    時間: 2009-1-16 11:40 PM

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作者: kings083    時間: 2009-1-17 02:00 AM     標題: 回應 starleo 第 1 篇文章

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