標題:
[中式食譜]
香菜皮蛋魚片湯
[打印本頁]
作者:
lengzaino1
時間:
2009-1-19 04:42 PM
標題:
香菜皮蛋魚片湯
3 R& v1 b% M4 ~3 r4 E, Owww2.tvboxnow.com
$ H% o! q% n& N公仔箱論壇
www2.tvboxnow.com, P5 h% h# L! V( l) [
& L5 r2 a0 F; s+ y) g+ l- E7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【材 料】
/ x3 d: U* Y! s3 S) c
皮蛋 1顆
: w8 U/ t7 v% U: I* P$ z) {# b
草魚肉 100公克
www2.tvboxnow.com8 d, g$ f$ P) N$ a' ?) A
香菜 15公克
9 I$ c( B2 V" b4 d. H
蔥絲 5公克
tvb now,tvbnow,bttvb& `% C7 D. k) j2 t4 ^ n
- t' b, B4 E9 [- ?9 n: ?2 zwww2.tvboxnow.com
【調 味 料】
5 e( I/ F2 D; P9 o
高湯 600㏄
' |1 H* i8 ^; p" `, |www2.tvboxnow.com
鹽 1/2茶匙
* y3 r0 R. j3 m" ~& Y- O/ c0 v
雞精粉 1/4茶匙
) w3 C- l8 h7 V% |, I
白胡椒粉 1/2茶匙
4 V" |* A; {! e3 a4 _tvb now,tvbnow,bttvb
香油 1/2茶匙
: R A. _# a1 p1 _1 c ~, @
+ [* R/ ?; G1 |8 }8 qtvb now,tvbnow,bttvb
【做 法】
9 }$ P/ A. B3 n; @ Ktvb now,tvbnow,bttvb
1.草魚肉切片；香菜洗淨切長段；皮蛋切小瓣備用。
. @1 c3 S$ j6 P- V% z/ f' R. ~
2.熱鍋，加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒，以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片，轉至小火煮約半分鐘，加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火，灑上香油後即可。
" d% o# d4 D( u. X) k. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www2.tvboxnow.com5 J- N8 R! w6 {
[
本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯
]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www2.tvboxnow.com, P5 h% h# L! V( l) [