標題: [中式食譜] 炒回鍋肉 [打印本頁]

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作者: lengzaino1    時間: 2009-1-19 04:48 PM     標題: 炒回鍋肉

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) e; {" q6 R) W0 ?1 N. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com; Q" `5 a4 q% \* w7 a) S
【材　 料】
* Z1 {3 [+ z5 X; C公仔箱論壇熟胛心肉 80公克
; I/ {7 @  o0 {( B! ?0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷豆乾 2片
2 Z/ Y+ R6 g# t! ^% r& }6 f2 @蔥段 15公克
, l" \* b& K, w' z公仔箱論壇辣椒片 10公克
0 l, M# G2 I5 R, Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲 20公克 / T. g. b% d, P" d
高麗菜片 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m( \5 S( C- P) }2 T0 C3 \( m7 O& {* D
小黃瓜片 15公克 3 t: R2 |: l- D7 U9 [" F7 k

! @7 I1 z; z/ `1 h# j8 N% a$ W【調 味 料】
, K# d* g% o3 J. u* N* Cwww2.tvboxnow.com辣豆瓣醬 1小匙
2 K4 w" P) `1 E% H1 }公仔箱論壇醬油 1/2小匙 5 R" E# g$ _, A
糖 少許
$ @! f8 M# `3 {: x, S2 B) N: |( H; P& h公仔箱論壇鹽 少許 公仔箱論壇% t/ f. ]5 O3 r8 j

1 r, p1 M& {" E& [5 e, t1 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】  0 V- n1 _( C9 }! v% B1 `
1.將熟胛心肉、滷豆乾切片備用。
" k! }4 U1 @; T. p4 W- Uwww2.tvboxnow.com 2.取鍋燒熱後倒入1大匙油，放入蔥段、辣椒片、洋蔥絲爆香，放入作法１的熟胛心肉片、豆干炒香，再加入所有調味料拌炒均勻。
; B# y% Y8 ^$ xtvb now,tvbnow,bttvb 3.於作法2放入高麗菜片、小黃瓜片炒勻入味即可。

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