標題:
[中式食譜]
豆豉家鄉魚
[打印本頁]
作者:
laker
時間:
2009-1-19 06:15 PM
標題:
豆豉家鄉魚
* E5 l3 O4 f: v- G: }6 z
【食譜简介】
! H9 j/ ~& i% t) _+ D; V& l
- Z; V: }! i) s4 l# k
【材料】
! e! j2 j. f5 O) @: g) i/ q8 s0 m& }3 k9 O
# Z: d# e4 Z9 ?" S, x6 P
七星斑 1尾
4 c! B5 P' N/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www2.tvboxnow.com2 |5 ~+ y+ B2 `; S" I/ B
豆酥 2兩
# L c' a+ g* }# |0 W2 {tvb now,tvbnow,bttvb
4 O" O1 c" V% R$ m# p2 t2 E; X% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豆豉 3兩
9 p8 V( F; K" K/ H2 W/ Btvb now,tvbnow,bttvb
( j1 U/ e& n: q3 gtvb now,tvbnow,bttvb
雞蛋豆腐 2盒
# }+ x: Z2 _) j: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 E% `& |5 B4 n+ f$ v
紅辣椒 1根
& \: i2 o0 s: A* k9 V
www2.tvboxnow.com# v& @9 u* H1 f; M) r. e! p* \
蒜頭 1兩
2 } s# ^. A/ a7 {' r z& s% j4 ?$ E公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d/ l1 ^8 m4 B: ?6 G5 \
香菜 0.5兩
www2.tvboxnow.com, i. W: J& a1 |8 b1 a0 K/ |6 X
+ ?) |2 s# A6 g' _8 ^
薑 1兩
* v8 ?1 ~- I2 q# rwww2.tvboxnow.com
公仔箱論壇1 M# v U2 I7 \8 X7 N
調味料(一)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d# h+ ^" ~6 ^& x; v: ^
/ z7 k7 X$ Q4 R& v
魚露 1/2匙
# _ \% M* R, |0 z: @+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇) D6 t- b" A3 L& n
醬油 1/4匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r; T! }5 n) K% x6 b! Q
www2.tvboxnow.com; s2 T; c4 x6 v% u# Q
冰糖 1/8匙
tvb now,tvbnow,bttvb( ~! z( b& R$ K+ H
7 C4 K7 o7 t& Y. q
話梅 1粒
$ Z% v0 I7 W" H% U( |
0 u6 e$ g8 Y6 g
調味料(二)
3 [" d h9 b$ h9 ~www2.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^7 p9 |0 k: v( m8 I7 @. X r
香菜根 0.5兩
% \3 F/ k9 b( B8 Z公仔箱論壇
4 f- i/ q! U! f: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
甘草 1片
公仔箱論壇2 l2 L3 u* y ~; c; J% u- y
j3 w# L) m' I; R. j% h6 `5 y
水 1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb. h- x Y$ Z( }# q* V
公仔箱論壇% p! B9 C- M* s# T
【製作程序】
公仔箱論壇2 M* ^( f( q- e4 O: G7 U/ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A$ d) D6 T9 B2 {/ \2 L$ s
A. 豆豉、豆酥(切小粒)、蒜茸炸酥；薑、蔥、紅辣椒切絲，泡冰水；香菜取ㄧ心二葉；香菜根留著備用。
www2.tvboxnow.com1 C5 T* g* k" ~ X9 F
公仔箱論壇" b2 h" [% y" y8 p
B. 七星斑去鱗、魚鰓、魚肚，洗淨取肉、取骨，中華雞蛋豆腐切梯形長方塊。
; X& F; u- v! n% Q% {& \5 g
- y, Z: p% D/ R% q+ u+ U, a) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
C. 將調味料(一)熬煮成魚露汁；豆腐切塊擺盤。
+ ]/ M6 H. l* k! C1 `3 Z) Ktvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _3 @& b! A' L! o+ Y4 d7 w
D. 魚肉用雙飛刀切片，包入豆酥、豆豉酥、蒜酥，捲成魚捲，放在豆腐上蒸熟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]! y; |% P" e: z
. H! K% ]8 }5 g3 M( Y; I2 z- x公仔箱論壇
E. 上桌前放上薑、蔥、紅辣椒、豆豉、香菜葉裝飾，即煮滾魚汁淋上，即可上桌。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
