Board logo

標題: [食肆地點] 精 品 私 房 川 菜 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-1-20 06:03 PM     標題: 精 品 私 房 川 菜

看 雜 誌 的 介 紹 ， 說 銅 鑼 灣 有 一 家 叫 「 精 品 」 的 私 房 菜 ， 由 一 位 女 廚 師 出 掌 ， 炒 出 出 色 的 川 菜 來 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B6 q2 A& a8 e5 {$ j& x! N* r! P$ X

# n0 K1 D2 y: w2 e1 c- _/ owww2.tvboxnow.com我一 直 要 去 試 ， 喊 了 大 半 天 沒 下 文 ， 今 天 老 友 相 約 ， 摸 上 門 去 。 司 機 在 銅 鑼 灣 富 豪 酒 店 旁 邊 給 我 下 車 ， 說 京 士 頓 街 就 在 那 裡 ， 我 找 個 車 ， 又 問 了 幾 次 路 ， 給 人 亂 指 點 ，兜 了 又 兜 ， 半 個 小 時 後 才 知 道 京 士 頓 街 ， 原 來 就 在 舊 大 丸 附 近 ， 很 好 找 的 。
" l4 {; c- f& X4 ]# P' T* d$ z嘉 賓 大 廈 很 像 樣 ， 不 是 重 慶 大 廈 那 麼 雜 ， 電 梯 上 了 七 樓 ， 在 C 室 門 外 掛 了 一 張 布 ， 繡 童 體 字 ， 寫 上 Judy's Home ， 就 是 這 家 人 了 。
" X# s- e9 y1 p5 l4 o" ]. j公仔箱論壇
) i* g- s+ _- E9 w/ w, r8 u( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔡瀾未能食素tvb now,tvbnow,bttvb: i& x8 Z4 Y# V  Q+ i  ]. d
走 進 去 ， 是 一 個 普 通 住 家 ， 一 廳 三 房 ， 英 文 名 的 Judy ， 本 名 叫 楊 雪 ， 由 四 川 大 師 傅 教 出 來 的 廚 藝 ， 是 記 者 們 推 薦 的 。 / H0 ^( Y; r' @# h
' Z7 V2 X9 [0 Y/ l
吃 私 房 菜 我 不 會 出 意 見 ， 有 什 麼 來 什 麼 ， 這 是 對 廚 師 的 一 種 尊 敬 ， 但 必 須 回 答 的 一 條 問 題 是 ： 要 吃 大 辣 、 中 辣 或 小 辣 。
! @) T4 Y& e. a: K6 c$ T  Mwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com, a$ e3 L6 p! _, A
中 辣 吧 ， 我 說 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 R3 z- b# Q2 M7 h/ c
www2.tvboxnow.com* E: k( d+ w& c( b
出 來 的 六 個 菜 ， 不 能 說 是 有 什 麼 驚 喜 ， 但 是 味 道 確 實 沒 有 為 香 港 人 而 折 衷 ， 這 是 最 為 難 得 的 。 6 V' V6 ?5 ^0 M* }# H6 m

3 {+ u' l( l4 I( |! Y9 X* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「 可 以 參 觀 一 下 廚 房 嗎 ？ 」 我 問 。
0 f2 {7 j  u* ^6 X/ b9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主 人 歡 迎 ， 走 進 去 一 看 ， 有 美 樂 香 辣 醬 、 建 華 香 油 、 老 乾 媽 油 製 辣 椒 、 德 哥 剁 辣 椒 和 陳 大 媽 乾 椒 ， 都 是 由 四 川 運 來 ， 一 點 也 不 苟 且 。www2.tvboxnow.com, T% q( s3 G/ K- ^/ Z

0 l, V& v" a: S# p- f% k2 [公仔箱論壇水 煮 桂 花 魚 ， 煮 出 了 百 分 百 的 川 味 。9 U6 K) w( t2 I
tvb now,tvbnow,bttvb) K$ L7 S' {5 y3 `) v; b; Y2 K
www2.tvboxnow.com% _* \' P! w5 K% y& n
廚 房 擺 滿 各 種 專 誠 從 四 川 運 來 的 辣 醬 辣 椒 等 配 料 ， 絕 不 欺 客 。
( T# z* |) m9 s0 q/ J; j0 ewww2.tvboxnow.com公仔箱論壇/ i4 ~. l, F/ s1 r6 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j" p# u5 M# h) e

/ R8 J3 ^, @% U0 M4 g5 w公仔箱論壇
' P2 Z# [5 s. F( x剛 才 吃 過 的 子 泡 菜 很 特 別 ， 怎 麼 在 廚 房 看 不 到 ？ 原 來 怕 油 煙 ， 擺 到 大 廳 去 了 。 打 開 來 ， 一 陣 強烈 的 酸 味 ， 只 有 在 地 道 的 四 川 人 家 中 才 聞 得 到 ， 在 這 裡 吃 飯 ， 至 少 你 可 以 向 人 說 ：「 絕 對 正 宗 。 」 * {1 I8 B" M) b- n+ P  c, [8 F  t
1 {0 S# ?: `0 A( s+ V
友 人 打 電 話 來 訂 位 的 時 候 也 沒 說 和 誰 來 ， 店 主 楊 雪 看 了 我 老半 天 ， 認 出 了 ， 只 要 求 和 我 合 照 一 張 相 ， 事 前 她 的 食 材 沒 有 特 別 為 人 準 備 ， 輕 輕 鬆鬆 地 燒 出 那 幾 道 家 常 菜 ， 反 而 對 味 了 。 公仔箱論壇0 E4 `; z  k& q3 ^/ b6 l/ M' x* u
以 每 人 三 百 收 費 ， 想 吃 些 什 麼 可 以 指 定 食 材 ， 但 怎 麼 做 法 就 得 由 楊 雪 去 決 定 了 。 私 房 菜 大 多 數 已 演 變 為 正 式 餐 廳 ， 楊 雪 的 家 還 保 留 私 房 菜 風 味 ， 可 以 一 試 。0 c4 P; V8 p& H# E7 }$ A
「 精 品 」 以 川 菜 聞 名 。
/ }2 r  r1 |3 d$ N% Z0 ]; \- A
# O/ L! B, o6 n5 Y; J; k: ewww2.tvboxnow.com4 q( q& V( `5 g% y5 Y& y# p
% w3 G% w2 C$ ]- q0 Z
公仔箱論壇- {8 E; f( ~- m9 T5 v3 P, o" i+ G
# l# z* S  _! m- v: v! B' X
精 品 私 房 川 菜
; t& {" c" o, c$ |4 y; P" L* y7 ^公仔箱論壇
( k! `( B7 d9 j2 T+ B0 T0 j
' V1 E6 k& m  ^% B6 G/ y
( J" ?6 N2 w% X/ X& j1 R2 ~$ }tvb now,tvbnow,bttvb這 裡 的 私 房 菜 每 位 盛 惠 三 百 大 元 ， 其 中 的 一 味 口 水 雞 ， 確 令 人 一 看 見 即 流 口 水 。
作者: 无印良品    時間: 2009-1-21 07:33 PM

原帖由 nt1972 於 2009-1-20 06:03 PM 發表
( u+ {4 F8 F; S) F1 b- C! z" B看 雜 誌 的 介 紹 ， 說 銅 鑼 灣 有 一 家 叫 「 精 品 」 的 私 房 菜 ， 由 一 位 女 廚 師 出 掌 ， 炒 出 出 色 的 川 菜 來 。
9 I0 x; R% D" n+ g% x公仔箱論壇
7 U  r8 m. \; W, j* X( L公仔箱論壇我一 直 要 去 試 ， 喊 了 大 半 天 沒 下 文 ， 今 天 老 友 相 約 ， 摸 上 門 去 。  ...
$ R4 u/ k9 N, A) e2 o+ \! vtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com* ]$ H0 b$ b! M, D
今日去左川菜馆食,有个泡菜肥肠....好正....TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f' l! \1 F' ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j* z& c' x8 [$ ^; T5 e8 _7 Y. L
作者: baocat    時間: 2009-3-27 07:23 AM     標題: 回應 nt1972 第 1 篇文章

thank you!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0