標題: [中式食譜] 夏 威 夷 果 炒 雞 片 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-1-21 09:51 AM     標題: 夏 威 夷 果 炒 雞 片


0 P* Y6 q( l5 Y+ H; M7 F2 D, e5 Wtvb now,tvbnow,bttvb
0 U( ~, z+ T# A5 i3 v5 Rwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com% s* j. F  g) D9 q. k
材 料
$ @$ |9 ^: c7 Q( P( Q2 u夏 威 夷 果 3 、 雞 扒 5 、 網 絲 皮 2 片 、 車 厘 茄 10 粒 、 黃 椒 1/4 個 、 西 蘭 花 1 棵 - j7 W  G5 o: L  A+ @
8 R3 A" W* ~! c2 I: C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |6 z: Y0 e! n% ]( u1 a' @
調 味 料
1 N; K0 e& f( g/ D" ktvb now,tvbnow,bttvb生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
# [0 d7 T; A6 y& [公仔箱論壇
" v( e8 [( }. u3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p* x, q  ]( L/ d. p* Y
汁 料% c/ w( @* b  N% A6 Y6 S
生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 花 雕 酒 1 茶 匙 、 水 1/2 杯 、 生 粉 水 適 量
8 c( d$ q/ D$ Q+ Uwww2.tvboxnow.com6 x4 m+ N( F' F% F
' q* Q1 M  q% ~% Y4 g) _+ L2 E! `& C
做 法* U  E: H6 b/ _8 e" ?0 e, d
1. 西 蘭 花 切 件 後 水 備 用 ； 黃 椒 切 件 備 用 。
( E" Z9 m  Q( h& K- c& fwww2.tvboxnow.com
2 s: m* D6 N2 Vwww2.tvboxnow.com2. 雞 扒 切 片 ， 下 調 味 料 醃 約 15 分 鐘 ， 水 瀝 備 用 。 www2.tvboxnow.com. a+ ?5 S3 `1 O2 s5 Z+ g7 y

( w5 U3 L; e' c1 Z7 P* e公仔箱論壇3. 將 網 絲 皮 放 在 不 鋼 兜 ， 再 用 另 一 個 不 鋼 兜 壓 實 定 型 。
2 @7 w7 O: n- ?, q- j* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~7 A0 ?4 x0 g( s9 B9 D: I
4. 燒 滾 油 ， 將 網 絲 皮 連 不 鋼 兜 放 入 ， 以 中 火 炸 約 10 秒 即 撈 起 ， 取 出 網 絲 巢 上 碟 。 0 T, G+ s& G& }& L: J
tvb now,tvbnow,bttvb/ o7 M" p- ]& {( f3 q
5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 再 下 雞 片 及 西 蘭 花 略 兜 ， 灒 少 許 水 ， 加 汁 料 略 煮 ， 再 下 其 餘 配 料 兜 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 後 ， 放 在 網 絲 巢 上 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l/ a3 J1 ]9 t- D9 Y
www2.tvboxnow.com: V( G4 [# c" `  `/ K- a- D: |
公仔箱論壇4 \) r6 J( E7 V6 s9 G: i
貼 士
! m3 Q0 H, d6 a0 i: ]. H網 絲 皮 於 街 市 貨 舖 有 售 ， 約 $10/ 包 。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0