標題:
好 市 香 煎 米 餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-1-24 07:45 AM
標題:
好 市 香 煎 米 餅
- U- S2 k' u5 g; a! q
tvb now,tvbnow,bttvb8 ?! P5 K2 g: J% A0 Z! o& r' {
+ m" [( }' q! w4 y$ m+ v+ Y, atvb now,tvbnow,bttvb
材 料
www2.tvboxnow.com; X) n3 H9 M9 e8 q$ j2 {
珍 珠 米 3 杯 、 雞 湯 3 1/2 杯 、 冬 菇 8 隻 （ 切 絲 ） 、 蠔 豉 8 隻 、 瑤 柱 8 粒 （ 浸 較 搣 碎 ） 、 甘
絲 / 薑 /
/ 鹽 各 適 量
2 B4 L. a: X8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" D0 s/ a: J& r+ Y3 ~. C( i g4 b
+ |% f' ?" _! M# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做 法
- ]8 z5 _! x4 W
1. 起 鑊 加 水 ， 放 薑 及
煮 滾 ， 放 入 蠔 豉 隔 水 蒸 15 分 鐘 後 ， 切 碎 粒 備 用 。
: h' b: G# X. i5 zwww2.tvboxnow.com
' o8 `$ L+ J, {
2. 將 珍 珠 米 及 雞 湯 放 入 飯 煲 ， 加 蠔 豉 、 瑤 柱 、 冬 菇 絲 及 甘
絲 ，
掣 煲 熟 。
, P, ?4 v. a1 D1 H9 r. a+ Z公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb, \" H# [' d5 K' R* h
2. 飯 熟 後 加 鹽 調 味 搓 勻 ， 取 出 約 乒 乓 球 大 小 的 份 量 ， 用 手
實 ， 再 壓 平 成 圓 餅 狀 。
公仔箱論壇8 b. U/ q( l9 }. v
+ o6 r# T. h1 gwww2.tvboxnow.com
3. 燒 熱 平 底 鑊 加 油 ， 放 米 餅 煎 至 金 黃 即 成 。
$ V+ J$ W$ o* E5 p' \( r- Z0 m
q* O0 r/ ]& |1 l
+ M' X% V: @, e公仔箱論壇
貼 士
) j5 S, U: S' x9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
一 般 煮 飯 的 米 與 水 比 例 是 1:1 ， 但 做 米 餅 就 要 煮 到 飯 較 黏 ， 所 以 水 要 多 一 點 。
公仔箱論壇7 [, F0 a6 ?. U
作者:
hippy_123
時間:
2009-1-25 11:50 AM
一个好的啤酒菜。谢谢。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
絲 / 薑 / 
/ 鹽 各 適 量 煮 滾 ， 放 入 蠔 豉 隔 水 蒸 15 分 鐘 後 ， 切 碎 粒 備 用 。 絲 ， 
掣 煲 熟 。 
實 ， 再 壓 平 成 圓 餅 狀 。 公仔箱論壇8 b. U/ q( l9 }. v