標題: 哈 哈 大 笑 （ 照 燒 汁燒 大 蝦 ） [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-1-24 07:47 AM     標題: 哈 哈 大 笑 （ 照 燒 汁燒 大 蝦 ）


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材 料
0 f  J" m. W" b; Qwww2.tvboxnow.com大 蝦 10 隻 、 薑 2 片 、 2 棵 （ 切 段 ） 、 蒜 頭 3 粒 （ 拍 碎 ） 、 紫 菜 絲 / 芝 麻 各 適 量 ；
( e; ~" n5 Q; C, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# e6 k! L" Z% j+ r0 U9 _3 k% S- n公仔箱論壇6 E1 N' `7 B4 m8 Z7 o. E. d5 O
醃 料
. |  H1 l1 _5 j( L2 E! _3 ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 ； www2.tvboxnow.com' }  n  \  F) S

6 o( r4 E1 m' I: O8 I公仔箱論壇
% [# D: I; v( a, d4 _公仔箱論壇汁 料
" b3 X! ]( b$ P* f公仔箱論壇日 式 照 燒 汁 2 湯 匙 、 水 1 湯 匙 、 糖 2 茶 匙 、 炒 香 芝 麻 適 量 ； & f/ J8 b' L+ S3 i2 J, f

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0 a! e& m4 |% a$ u# }: K* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝 飾
/ [: _; U3 E& c% m( |1 Z  bwww2.tvboxnow.com甘 絲 / 紫 椰 菜 絲 各 適 量
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \' o) Z9 P& J: v- s
1. 大 蝦 洗 淨 後 剪 去 蝦 鬚 、 蝦 槍 、 蝦 腳 及 蝦 尾 尖 。 剪 開 背 部 ， 挑 走 蝦 腸 ， 洗 淨 瀝 水 ， 加 鹽 及 黑 胡 椒 略 醃 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u4 t7 V- F4 I: F1 h& M
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2. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 ， 用 中 火 爆 香 薑 片 、 蒜 粒 及 段 ， 然 後 放 入 蝦 轉 大 火 煎 香 至 七 成 熟 ， 見 兩 邊 金 黃 色 即 盛 起 ， 棄 掉 薑 蒜 。 www2.tvboxnow.com! T/ o+ J' E+ ]
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3. 將 汁 料 調 勻 倒 入 鑊 加 熱 ， 放 蝦 炒 至 汁 收 ， 見 蝦 全 熟 即 盛 起 ， 撒 上 芝 麻 及 紫 菜 絲 即 成 。% [8 I1 B5 L0 L6 F. [
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貼 士; {2 @& P: S1 t
照 燒 汁 每 個 品 牌 的 鹹 甜 味 各 異 ， 最 好 調 勻 汁 後 先 試 味 ， 以 免 過 鹹 或 過 甜 。

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