標題: 哈 哈 大 笑 （ 照 燒 汁燒 大 蝦 ） [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-1-24 07:47 AM     標題: 哈 哈 大 笑 （ 照 燒 汁燒 大 蝦 ）


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$ ^) X1 f& M* T  E0 \! m公仔箱論壇材 料
  G0 w  P, _* F% ~. `大 蝦 10 隻 、 薑 2 片 、 2 棵 （ 切 段 ） 、 蒜 頭 3 粒 （ 拍 碎 ） 、 紫 菜 絲 / 芝 麻 各 適 量 ； tvb now,tvbnow,bttvb0 W5 Q. T# U7 b9 V$ g

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- \; `# _; e( g# }2 z公仔箱論壇醃 料
. f3 X" `: _% B9 H+ k3 Jwww2.tvboxnow.com鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 ；
9 W& R. V' J7 ^' Z  i) h0 ^公仔箱論壇公仔箱論壇4 k3 Q# Y: D& G* Q: |$ q) [
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汁 料 www2.tvboxnow.com1 T1 h+ Z! c2 |; w6 H' _
日 式 照 燒 汁 2 湯 匙 、 水 1 湯 匙 、 糖 2 茶 匙 、 炒 香 芝 麻 適 量 ； 公仔箱論壇  M7 X$ x" ^" Y8 y5 q
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  g  H" M& `, V/ v* wtvb now,tvbnow,bttvb裝 飾 ) @2 \% U' [6 f
甘 絲 / 紫 椰 菜 絲 各 適 量tvb now,tvbnow,bttvb3 _7 ?/ R% b; }' |" b

1 V- Y  _) M  x4 ^tvb now,tvbnow,bttvb
/ K2 N' ^4 Q  V- s( N  wtvb now,tvbnow,bttvb做 法
) E7 z# B3 j. \0 I  {! Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 大 蝦 洗 淨 後 剪 去 蝦 鬚 、 蝦 槍 、 蝦 腳 及 蝦 尾 尖 。 剪 開 背 部 ， 挑 走 蝦 腸 ， 洗 淨 瀝 水 ， 加 鹽 及 黑 胡 椒 略 醃 。
, e# m2 L! q3 `' A# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  W* V8 h- f3 b. _% w% Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 ， 用 中 火 爆 香 薑 片 、 蒜 粒 及 段 ， 然 後 放 入 蝦 轉 大 火 煎 香 至 七 成 熟 ， 見 兩 邊 金 黃 色 即 盛 起 ， 棄 掉 薑 蒜 。
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3. 將 汁 料 調 勻 倒 入 鑊 加 熱 ， 放 蝦 炒 至 汁 收 ， 見 蝦 全 熟 即 盛 起 ， 撒 上 芝 麻 及 紫 菜 絲 即 成 。
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6 {* c* R5 m; x  A5 N公仔箱論壇貼 士
8 O, N% g* D1 l$ {5 e公仔箱論壇照 燒 汁 每 個 品 牌 的 鹹 甜 味 各 異 ， 最 好 調 勻 汁 後 先 試 味 ， 以 免 過 鹹 或 過 甜 。

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