標題:
[西式食譜]
蒜香烤雞腿(翅)
[打印本頁]
作者:
lengzaino1
時間:
2009-1-24 11:16 AM
標題:
蒜香烤雞腿(翅)
: Y0 B1 L0 I: f5 U4 q% b( P' J' A
◎材料：﹝2~3 人份﹞
3 \5 O7 ]% w0 V4 N7 B" G& S* a
雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿
4 T3 E( o7 {0 b) ]/ g' }8 x公仔箱論壇
蒜頭 - 半顆
' Q+ D; ~* _+ wwww2.tvboxnow.com
生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)
& K' {. z' {6 \
冰糖 - 2湯匙
# [7 b) Q9 j- Y9 B) Y) otvb now,tvbnow,bttvb
黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙
: a9 t7 k5 Z% ?' W. o E, F% g
米酒 - 3 匙
! ~0 I$ z2 s# F. Awww2.tvboxnow.com
醬油 - 3~4 匙
' `/ e- v0 \; g6 M0 w5 B
蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞
5 r) v& P6 }% \$ x
r/ ~5 e4 A `7 X0 ~& v
◎作法：
tvb now,tvbnow,bttvb( ^$ l* W& J. t9 O! ?
1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w+ K* j- O5 i. g, d/ H& M" \$ j
2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞
7 x. m/ {: t. z% f* i# `$ xtvb now,tvbnow,bttvb
3. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘
- B! b5 \/ o7 @6 k$ b) J0 m
4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤
- I/ c, ^; A+ ~$ @, u' f# C公仔箱論壇
5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內
y9 W; I# M0 U' z, j
6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x/ Y* x+ ~( L& ~$ h M& ?! m: j9 u
7 x$ s, y, Z$ @7 @
PS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘
作者:
ly00447
時間:
2009-1-24 11:22 AM
试试先 看到介绍都流口水了 谢谢楼主分享
作者:
hippy_123
時間:
2009-1-25 11:48 AM
看起来很容易烹饪。让我试一试。谢谢。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
