標題: [中式食譜] 日式汁煮昆布蒟蒻 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2009-1-29 05:00 PM     標題: 日式汁煮昆布蒟蒻

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [' W( K. e3 l( @+ U" \( G
材料
& W# }( E6 |  @7 G' p$ q公仔箱論壇炸豆腐　　1件（切厚片）
8 R% z6 R" J6 |, ~0 n, ~0 I& P1 G3 |+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾昆布　　20克tvb now,tvbnow,bttvb& W3 g2 X4 p! k
蒟蒻　　　1件（切厚片）
) T& {3 Q/ r- `0 `日本湯底　1.5杯
1 {' @# k- Z" y2 h7 x/ w: o公仔箱論壇清酒　　　2湯匙
! M( G7 U6 [/ I0 n: Rtvb now,tvbnow,bttvb砂糖　　　2茶匙
% i, y6 x0 E, H! \) ^3 ?3 @. W! s醬油　　　1茶匙
5 d2 ?) U: f% S5 x公仔箱論壇鹽　　　　適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V; i1 ]7 V2 K) W
（2人份）
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3 C+ [2 u0 T# B1 {4 W% a1 J- V1 Ewww2.tvboxnow.com製法- w9 `- C; C" u/ q( S3 t
1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。4 G9 w( K+ s& O: n( X$ S
2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。6 ?9 k# E* C% x2 R  R+ M
3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。
( w* u% Q7 _7 p公仔箱論壇4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。
! l8 J& a# l5 q, e& ^. i; z- \% E9 q  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。

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