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標題: [中式食譜] 紅豆年糕 [打印本頁]

作者: iceorange 時間: 2007-2-9 01:20 AM 標題: 紅豆年糕

材料：
糯米粉 4兩tvb now,tvbnow,bttvb) _- p- D, h0 Z4 U
汀麵 2兩5錢
素豬油 2錢半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m% O8 M7 B$ V$ d. K' S. D' R
椰汁半罐
煉奶 1罐tvb now,tvbnow,bttvb% H2 e$ n8 Y. C
紙包奶 3兩7錢3 a& ~7 r- c3 \# H6 B4 [+ T& G9 S8 G
糖 8兩tvb now,tvbnow,bttvb: y4 `- T. c- U" a* `- `
水 4兩tvb now,tvbnow,bttvb C7 w- v- y9 L5 s1 G
紅豆 2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w+ w4 z; {# Y( W0 W
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做法：先將紅豆2兩，水4兩蒸1小時待用；水煮滾後以慢火加糖，煮溶形成糖漿待用；將糯米粉、汀麵、豬油、椰汁、煉奶、紙包奶一起攪拌；然後慢慢地注入煮溶的糖漿，再加入紅豆；注入錫紙盆隔水蒸3小時30分即成。

作者: carmen_girl 時間: 2007-2-10 11:05 PM

今年又可以"han"番d買賀年食品嘅錢啦.thx

作者: ngatien 時間: 2007-2-10 11:33 PM 標題: 回復第 1 帖由 iceorange 所發的帖子

i will try it, thanks

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