標題: [中式食譜] 福 祿 齊 來 （ 鮑 魚 蟹 肉 魚 子 炒 飯 ） [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-2-2 01:14 PM     標題: 福 祿 齊 來 （ 鮑 魚 蟹 肉 魚 子 炒 飯 ）


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) b6 _9 P4 v" ~$ Q) @) S. v公仔箱論壇材 料
+ R4 o3 ]3 R" s7 L& jtvb now,tvbnow,bttvb熟 飯 1 碗 、 鮑 魚 1 隻 （ 已 發 ） 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 蟹 肉 1/2 杯 、 洋 碎 / 素 三 文 魚 子 / 油 各 2 湯 匙 、 青 碎 / 甘 幼 粒 各 1 湯 匙 、 蒜 茸 / 芫 荽 碎 / 醬 油 各 1 茶 匙 、 鹽 / 胡 椒 粉 / 糖 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb$ r' B! ^+ `) w; g

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( y) q2 f9 S: B$ t/ b# R2 o做 法tvb now,tvbnow,bttvb" E& C3 P* M4 p! _$ N, n
1. 將 鮑 魚 切 粒 備 用 。
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6 v: @4 N8 q$ G3 ]" W% |" v公仔箱論壇2. 燒 熱 鑊 下 油 加 熱 ， 下 蒜 茸 及 鹽 炒 香 ， 加 入 洋 碎 及 甘 粒 炒 香 ， 再 加 入 蛋 炒 勻 。
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2 v6 k- W5 o' U1 c% E$ D; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加 入 蟹 肉 及 鮑 魚 粒 ， 再 下 白 飯 炒 散 ， 加 入 醬 油 、 胡 椒 粉 、 糖 、 芫 荽 碎 及 粒 炒 勻 後 熄 火 ， 拌 入 素 三 文 魚 子 炒 勻 上 碟 ， 撒 上 花 即 成 。
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' w" F1 Y: V$ V3 C4 x/ Btvb now,tvbnow,bttvb貼 士www2.tvboxnow.com: d/ [/ D  [+ L* X+ t$ `) v  u# G
三 文 魚 子 要 熄 火 後 才 加 入 ， 否 則 會 煮 到 變 硬 身 ， 影 響 口 感 。
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