公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 超好氣氛居酒屋榮川 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-2-3 03:14 PM 標題: 超好氣氛居酒屋榮川

上銅鑼灣恆和鑽石大廈樓上的榮川，第一個感覺是好迫、好熱鬧。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r a2 Q6 n" q- Y3 |, P( B
人聲、笑聲和碰杯聲，此起彼落，充滿居酒屋的活力。裝修模擬東京築地魚市場，掛滿水產店的旗幟和木牌，一個個玻璃魚缸，游養

活魚、龍蝦、鮑魚仔，客人即叫即捉即切，超新鮮。 ( i! ^" b% ?: q4 T) J. V

這熱鬧活力的氣氛，和以前的榮川很不同。從前她是麗嘉酒店一間高級日本料理，藏在地庫下，光顧的多是上流人及日本人，飲酒吃料理，輕談淺酌，有一種高尚靜局的拘謹。
公仔箱論壇9 }5 s7 q; T5 g" Q v1 M! L

0 s1 |/ l }) x( l, C _
店子裝修得像東京的魚市場，來吃飯有幾分像去了築地。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~3 A, E" F+ ]2 l/ c6 U B& m

新鮮的海產放在壽司吧

上，看得見的新鮮。www2.tvboxnow.com1 z: V6 W5 X* S9 V0 S) k
公仔箱論壇' c' Y8 P6 l: i9 D. S/ i

時令菜式寫在招紙上，柯打前記得抬頭看看。
/ j, u* g/ n3 g; N2 X" n7 l

公仔箱論壇1 v5 A' B3 x, I8 f
薄切鯛魚刺身 $38 　鯛魚薄切，幾近透明，以松露油作調味，更添幽香。

特上刺身 $380 　有七款刺身，包括貴價的大拖羅、牡丹蝦等，抵吃。www2.tvboxnow.com6 Z* P( j0 p$ E0 d8 a. S; G

和牛薄燒 $78 　美國牛肉包

蒜片燒香，非常惹味，送酒一流。
+ r% ]8 o2 o2 b# ^4 s9 o: f
麗嘉酒店拆卸後，榮川消失了一段日子，舊老闆和一班舊夥計，半年前開了現在的榮川，舊時堂前燕，搖身變成年輕平民百姓版，價錢也便宜了許多。
$9 一小杯Asahi 啤酒、 $38 一碟鯛魚薄切、 $55 一件拖羅、連貴價的日本喜知次魚亦只賣$500 左右，比坊間便宜兩三成，一般人也可以吃個痛快！ 1 h6 q5 j3 Q4 c, P/ f3 J+ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B6 W! x& l1 U, z: H" K
食物質素也很好，選擇也多。居酒屋應有的前菜、壽司、刺身、串燒、煮物和天婦羅，她都不缺。
5 U6 n( t l1 n$ n- B3 _, m$ B
刺身多是日本貨，像北海道的響螺、海膽、拖羅等，隔兩三天返貨，非常新鮮。煮物、串燒亦不過不失。每隔一段時間便有新菜式登場，如 BB 吞拿魚刺身、佐賀和牛尾大根煮等，不會喊悶。 8 O! s5 K- y6 r8 l. Z& r
www2.tvboxnow.com; a& L8 H. v: P' R
去榮川，不要一個人去啊！放了工，約一大班朋友去，叫滿一

壽司小吃，喝它一打半打啤酒，暢所欲言、高談闊論，酒酣熱耳之際，把壓力也一併忘掉了！公仔箱論壇5 l* ?0 P/ J8 S3 u. P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F: ^# M! \( P' ~

www2.tvboxnow.com2 O* U+ R) w9 u2 E1 @; k4 p

榮川日本料理www2.tvboxnow.com5 _* A, I1 |' i* c
營業時間：星期一至六 11:30am-3pm ， 6pm-11:30pm ；星期日 12nn-3:30pm ， 6pm-11:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i* _7 J/ N! D9 n3 [
平均消費： $150

www2.tvboxnow.com$ `8 X# |5 G3 ?( M0 R
自製 XO 醬豬扒　王萍記茶餐廳www2.tvboxnow.com/ f* _* J' T' n. ~1 q9 }
卡位逼狹，侍應無表情，餐牌大雜燴，橫睇掂睇都是尋常街坊茶餐廳一間。但尋常的她，有一件寶，名叫 XO 醬豬扒飯。 XO 醬自己炒，蝦米、香茅、指天椒等炒得惹味帶辣勁。豬扒搥到鬆化多汁，半點不苟且。豬扒做得好，豬扒包亦正，用巨型軟包夾

炸得香口的豬扒，是很豐足的下午茶。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?9 I/ W& ?$ u0 m
王萍記茶餐廳
營業時間： 7am-11pm+ R3 L7 R( R% d2 c) {2 ~
平均消費： $40tvb now,tvbnow,bttvb2 |3 P1 [) o% j! y! q/ n# r
tvb now,tvbnow,bttvb8 c3 L& @# ~# F( `2 I9 y% A

. q" Q2 H3 A0 r4 T: h9 E% f
公仔箱論壇* ?% e! g/ f: m; s/ O% r/ e
無味精湯底　添記麵皇1 W' u0 {1 a0 v* w, D
區內的米線新丁，不走酸辣舊路，每次進店，一班靚姐總叮囑客人 ﹕ 「飲啖湯啦，無味精

。」湯底果然得！招牌豬骨湯底煲得如同奶白色，濃郁甘鮮，入口臊香，魚湯亦鮮甜有味。配料亦很特別，鮮鱖魚片、花枝片等，不是求其腩肉魚蛋炸醬大合唱。吃了一大碗，半天不覺口渴，阿姐果然無講錯。
tvb now,tvbnow,bttvb$ c5 Q+ C1 Z1 O% ]
www2.tvboxnow.com; D, I: \! b0 o$ c; }5 f
添記麵皇
營業時間： 11am-11pm: I- e8 W" U0 T% ?9 l6 h/ B
平均消費： $40
tvb now,tvbnow,bttvb9 I1 m' ]/ I, D

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O: L8 S) r, g% I2 {2 N
tvb now,tvbnow,bttvb7 Q! C% r. g7 `3 M
韓人燒肉點　韓松tvb now,tvbnow,bttvb- n f0 ]: P% }3 l
城中少數正宗韓國燒肉店，有上下兩層，地方闊落，多鄉里幫襯，韓文通用過中英文。牛肉選擇多，花腩肉、胸骨肉、牛舌等十多款，既有原汁原味，亦有以天然梨汁醃漬。緊記叫一盆包括芝麻葉、皇帝菜的蔬菜拼盤包肉吃，可中和牛肉的濃膩。

韓松
營業時間： 11am-3amwww2.tvboxnow.com, V1 ^' g- c- X3 P* H% {8 \3 W
平均消費： $180www2.tvboxnow.com) u, _4 B9 Q# |$ D& i% S9 d
0 [) Q2 o9 ~. z0 O8 u! C

- _1 Y4 G3 Z4 b

6 H x" L" X( O. i" J \* v" \4 I

炭爐煲仔飯　新翠華茶餐廳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `/ q" A. a& Z( T \
幾乎日日爆場，茶餐廳格局，要搭

，非常擠逼。煲仔飯用炭爐在門外煲，一排列陣，很有氣氛。款式多達三十款，新舊派都有。臘味、排骨、田雞等傳統煲仔飯固然有水準，新派如泰香雞煲仔飯、新疆土羊肉煲仔飯、麻辣煲仔飯等，都沒有不倫不類之感。 tvb now,tvbnow,bttvb2 J V9 M% G; j0 L/ G
tvb now,tvbnow,bttvb7 S2 |; ^+ L( z
新翠華茶餐廳
營業時間： 7am-12mntvb now,tvbnow,bttvb: D* M$ O1 U8 e6 T! M3 {1 p
( 煲仔飯供應時間由 5pm 起 )
平均消費： $60
公仔箱論壇! J9 `- }0 X$ d0 j T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P0 c" d2 q& m7 F

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C7 K: a; B3 ]. z7 ~1 s+ p
tvb now,tvbnow,bttvb. V7 X( d) H) f) n* b
手唧彈牙牛丸　郁香園
紅磡區街坊麵食小店，兩夫婦主理，老闆是潮州人，以自製彈牙手唧牛丸揚名，全用牛肩及牛胸板位置做，少筋無肥肉，牛肉味濃。也有墨魚丸與牛筋丸，牛筋丸加入了芝麻、大地魚碎和蒜茸，香口彈牙又好吃。墨魚丸撻得夠彈夠爽，有粒粒墨魚在內。午市人多，一定要搭

。公仔箱論壇2 _( s8 q j; C0 U# B7 B
* n9 [1 x! l0 I" k( y
郁香園2 I* u+ v% Q( P1 {' c
營業時間： 11am-11pm 周六、日 11am-8pm
平均消費： $25
: f8 L# H6 c) X9 ~1 `
tvb now,tvbnow,bttvb n7 j6 f, c# K" T

平靚泰國菜　 Tuk Tuk Thai7 i: ~- a! q( j$ c6 l+ Z, Q
中環泰式隱蔽小店，藏於嘉咸街街市中，由泰國人主理，店員也是泰國人，講半鹹淡廣東話。賣一般泰國粉麵飯小菜，門口寫明「 No Msg 」，即係無味精。無味精？好吃嗎？青咖喱做得出色，不辛不辣，卻滲

淡淡香氣。人流不多，咖喱都是即叫即煮，夠新鮮。海南雞嫩滑入味。午市套餐選擇多，幾十元有交易。 www2.tvboxnow.com$ P/ T% k! j. W: H0 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t7 H( H8 ] C# i
Tuk Tuk Thai
營業時間：周一至周六 11am-3pm 、 6pm-11pm
周日休息 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?! T: z0 R, F2 r# j
平均消費： $60公仔箱論壇1 a9 U1 x1 X" b/ _9 X c6 W7 K
. D6 w4 Z9 T$ u* U; Y$ p
" ]' s8 j: X2 F2 U

tvb now,tvbnow,bttvb2 `/ M& C0 n8 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^& {$ L$ W) c. {
隱秘車仔檔糖水　王記8 D/ r3 T6 x% B( t/ U) Y
王記糖水很隱秘，寄居在一間叫「新得發」的粥店

頭，粥店晚黑關門，她就推一車仔檔於門前做生意，晚八朝三，極多人幫襯。主打紅豆沙、芝麻糊等傳統糖水，沒甚麼花臣，煲得夠火候，又足料而已。也有不少新派款式，如香芋椰汁黑糯米、冰糖蓮子雪耳露、腐竹薏米蛋糖水等，追上潮流，一樣好味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?* V+ g# s# K* ]9 M3 @* h
王記tvb now,tvbnow,bttvb: c' k5 }2 H* ~0 l" F6 |. I U' D
營業時間： 8pm-3am
平均消費： $15tvb now,tvbnow,bttvb- s( @4 G1 q7 u( d, v0 b

tvb now,tvbnow,bttvb, b- `/ ~* p8 l8 E' f; ]# }3 F

悠閒意大利菜　 Joia# m; ?8 e( P4 i$ P
開在商場內，一列落地雕花玻璃，開揚高貴。餐廳分兩層，下層是 cafe 及酒吧，上層是餐廳，客人俱不多， walk-in 都有位。 cafe 有不錯的 afternoon tea ，咖啡全是 lavazza 出品，香濃。煙三文魚、火雞肉、朱古力泡芙、迷你果撻 … … 用料頗新鮮，最正還是人少，可以靜靜享受。餐廳則以新派意大利菜為主打，薄餅、雜菜沙律龍蝦片、墨魚汁意大利飯等都做得好，新鮮好味。公仔箱論壇$ n0 z8 t. O. a
tvb now,tvbnow,bttvb8 V- K1 _ x: V7 D" C) j* m1 I
Joia/ S7 D9 o* A/ ?4 q
營業時間： 12nn-3pm, 6:30pm 至 11:30pm
平均消費： $300

www2.tvboxnow.com: P8 u+ K0 {, G7 m6 f x. @$ v

tvb now,tvbnow,bttvb9 E" x K8 X5 ]) f1 c

靚仔大廚西餐　 Paul's Kitchen
白色的小店，坐落在歌賦街上，以英國及歐陸菜為主。佈置簡單，侍應有禮。超多人，午市不訂位，幾可肯定要吃閉門羹。女客尤其多，不少為靚仔大廚而來，廚房採開放式設計，有意無意讓客人一睹大廚的風采。食物不俗，燒春雞、煙鴨胸及澳洲牛柳，水準拍得住酒店。甜品也佳， bread pudding 、 apple crumble 俱好吃。公仔箱論壇8 e( r6 F" }, p7 S' Z7 _) v
www2.tvboxnow.com! e. O3 z. Z* {; n c$ c
Paul's Kitchen
營業時間：星期一至六 11:45am-2:30pm 、 6:30pm-10:30pm ，星期日休息 3 O& ]( k2 V2 @6 \/ y) R1 P# ?' f0 J
平均消費： $300

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)