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標題: [中式食譜] 壽喜醬炒烏龍 [打印本頁]

作者: master789 時間: 2009-2-3 08:56 PM 標題: 壽喜醬炒烏龍

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【材　料】 , ?( C0 R' ~" D9 k; o6 f
冷凍熟烏龍麵  1包 6 P1 k- m) l! J2 ~
奶油  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb: K7 K* \& S. [' }/ B
柴魚片  適量 9 N" d' S7 O" }3 `
青海苔粉  適量 ; ^" \: |. E/ ]0 v
七味粉  適量 8 Z1 y  E4 e; q& J5 }1 I
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【調味料】 ( q4 \% N  h0 @( h
壽喜燒醬汁  80公克
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【做　法】 ' T" W* \* {9 b* B- e4 |
1.取鍋，加入適量水煮至滾沸，放入烏龍麵條略汆燙，撈起瀝乾備用。
2.取一平底鍋燒熱，放入奶油加熱至溶化，再加入作法1的烏龍麵拌炒，最後再倒入壽喜燒醬汁，用中小火煮約5分鐘，至湯汁成濃稠狀即可盛盤。www2.tvboxnow.com4 y# b; Z: l, t. ]* K8 l
3.食用前，撒上適量的柴魚片、青海苔粉和七味粉即可。

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