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標題: [中式食譜] 果 丁 炒 蝦 仁 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-2-5 01:18 PM     標題: 果 丁 炒 蝦 仁


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  R" b  w7 \- q/ M. M' Mtvb now,tvbnow,bttvb材 料
6 z4 Y  l" x+ j3 v; q, M天 桃 / 火 龍 果 / 蘋 果 / 楊 桃 各 1 個 、 紅 椒 1/4 個 、 蝦 12 、 蒜 頭 1 粒 （ 拍 碎 ） 、 生 粉 1 湯 匙 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb  f% x( f4 @6 P. }/ s- g/ ?! M

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8 a2 B0 x1 y. G* k  T5 Y/ rwww2.tvboxnow.com調 味 料www2.tvboxnow.com( T3 F. U9 Z. C; k& ?' x
茄 汁 1 湯 匙 、 OK 汁 1 茶 匙 、 鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb  X/ d5 g/ G4 v( |+ k

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0 l& [9 v/ g/ z0 d公仔箱論壇做 法公仔箱論壇# A. m( c& Q" Q# z
1. 蝦 去 殼 去 頭 ， 切 背 挑 走 腸 留 尾 ， 去 掉 的 蝦 殼 全 部 留 起 來 煮 另 一 個 。
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  C0 k+ B# u% F, r# a$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蝦 以 生 粉 、 鹽 及 少 許 水 省 淨 ， 水 後 抹 ， 然 後 加 胡 椒 粉 及 鹽 撈 勻 略 醃 。
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3. 所 有 生 果 洗 淨 ， 火 龍 果 、 蘋 果 及 楊 桃 去 皮 ； 天 桃 去 心 ， 然 後 全 部 切 粒 備 用 ， 蘋 果 肉 粒 則 浸 鹽 水 。
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, }2 _% `: n3 ctvb now,tvbnow,bttvb4. 紅 椒 洗 淨 切 粒 備 用 。
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5. 大 火 燒 熱 油 鑊 ， 下 蒜 頭 用 大 火 爆 香 ， 下 蝦 仁 、 生 果 粒 及 紅 椒 粒 快 手 兜 炒 ， 下 茄 汁 、 OK 汁 、 鹽 及 糖 炒 勻 即 成 。公仔箱論壇7 b" k: M! H, M" A) `5 U' y
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6 Q0 M9 J/ O3 L3 l! F# cwww2.tvboxnow.com生 果 不 能 炒 太 耐 ， 否 則 變 腍 又 盡 失 營 養 ！www2.tvboxnow.com+ u7 Z. ^5 @0 D* ^  T; R1 e* M! k4 z: L




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