標題: [中式食譜] 酒 香 蘭 心 炒 雙 魷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-2-5 01:18 PM     標題: 酒 香 蘭 心 炒 雙 魷

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: X4 x' o! ~8 x' J9 Q. Ztvb now,tvbnow,bttvb材 料
5 G! v5 |3 N& e: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥 蘭 1 斤 、 鮮 魷 6 、 土 魷 1 隻 、 鮮 百 合 1 個 、 薑 2 片 、 蒜 頭 2 粒 （ 剁 茸 ）
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* p: K, b/ k( z芥 蘭 調 味 料
' Y1 J" k6 d5 o! owww2.tvboxnow.com薑 汁 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 紹 酒 1 茶 匙 、 片 糖 碎 少 許 ' O; y6 i) Y( p: G8 Y7 \

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  _+ I! r8 j* r; ^- \2 Y魷 魚 調 味 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M" K- Y# E; z% C
鹽 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 2 茶 匙 、 蠔 油 1/2 湯 匙 、 段 / 糖 各 少 許
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, u2 ^8 B' U: J6 Z2 L6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法www2.tvboxnow.com$ v) d/ R1 g0 |5 n- x7 W
1. 芥 蘭 洗 淨 ， 切 去 葉 及 硬 頭 ， 葉 留 用 煮 另 一 個 ， 芥 蘭 心 切 2 吋 長 備 用 。 百 合 去 尾 ， 拆 成 瓣 後 洗 淨 備 用 。 - ~6 S$ M, E6 j1 j) ~& ]* o

- y. }& y$ s! N& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮 魷 及 土 魷 洗 淨 ， 格 仔 花 後 切 件 。
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/ F5 V- \! h) D2 }& M) }tvb now,tvbnow,bttvb3. 起 鑊 用 大 火 爆 香 薑 片 ， 下 芥 蘭 心 、 調 味 料 及 百 合 一 同 兜 炒 ， 炒 至 芥 蘭 心 變 翠 綠 色 後 上 碟 。   x: g) e# x' i6 O
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4. 再 起 鑊 爆 香 蒜 茸 ， 放 入 鮮 魷 、 土 魷 及 調 味 料 ， 加 少 許 水 煮 至 收 汁 ， 放 上 芥 蘭 心 面 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w- e$ H! A" M0 j

, D& j5 t5 L5 t$ ]* p: M& s% p" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com' G+ v/ K$ I' J
貼 士
& J: h/ \( J) g# j2 e4 ^9 b6 Gwww2.tvboxnow.com芥 蘭 一 定 要 用 刀 切 ， 用 薑 汁 、 片 糖 及 紹 酒 炒 才 能 有 芥 蘭 味 ， 用 手 搣 及 下 砂 糖 炒 都 不 會 出 味 的 。

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