標題:
[美食介紹]
竹蔗茅根红萝卜水
[打印本頁]
作者:
尛滊靤
時間:
2009-2-7 01:06 PM
標題:
竹蔗茅根红萝卜水
竹蔗茅根红萝卜水是我们广东春夏常喝的清润汤水之一，清热下火、生津止渴、润肺排毒，是非常好喝的凉茶。市面上还有“竹蔗茅根精”和竹蔗茅根饮料等产品，方便大众饮用。今天我们在此汤水中特别添加了贺年糖果——糖冬瓜，更具风味。
! }3 k" F: G5 d/ M
5 G! s: d0 W3 i
材料：
$ Q, s& f, x' O- K' e' a0 ktvb now,tvbnow,bttvb
竹蔗：半条（约一斤多）、
茅根（干、鲜品皆可）：50克、
马蹄：10颗、
红萝卜：1条、
糖冬瓜：75克、
水：8碗 3～4人份
www2.tvboxnow.com+ l) n; k. {* T
做法：
! v1 q' @# E7 h; w6 R7 ~公仔箱論壇
1. 所有材料洗净（糖冬瓜除外）；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h1 i7 n! |! J' O4 D9 `
2. 竹蔗切成几段，长约7、8厘米；每段在分切成4条；
: @: h X+ J1 hwww2.tvboxnow.com
3.红萝卜去皮切小块；马蹄去皮；
O' T6 c0 I* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，即可饮用（茅根、竹蔗可咀嚼吸汁，其他汤渣可食用）。
) U# O1 O3 v6 }/ Y5 Pwww2.tvboxnow.com
功效：
公仔箱論壇% k# f' ~; l0 a9 d3 u; C0 u
清血热、润肺生津，止渴利尿、清肝和胃；祛积聚体内的麻疹热毒，尤其适合儿童饮用。
tvb now,tvbnow,bttvb% P$ \- f$ T# D3 e; j, h( u* R
* c9 L2 j% p) _, \& I% J) e% {
) n# _8 o/ h2 @% |# C" V
公仔箱論壇/ {1 r0 k* Z3 u- S% P) w- H7 _* P* _
4 v y% s& @& S5 ]1 A4 H$ n
●靓汤心水
* w9 i0 H& W7 G" D0 V' [
1. 新鲜的甘蔗质地坚硬，瓤部呈乳白色，如果有呈淡褐色或红褐色，闻起来有酒糟味，则是霉变，不能食用，否则可能引起中毒。
公仔箱論壇; z+ v: t- b. d8 g4 `
2. 茅根是白茅的根茎，功效是清热生津，凉血止血。可在菜市场买到鲜品。如没有，则到干货店或药店选购干品。
( _) R; i% L- x- @# |! {& utvb now,tvbnow,bttvb
3. 糖冬瓜是用新鲜冬瓜用糖腌制而成，清甜可口，有清热生津止渴的作用。而且因为放了糖冬瓜，喜欢喝甜一点的糖水的朋友也无需另加冰糖调味了。
作者:
招财猫85
時間:
2009-2-19 04:22 AM
好飲！我的最愛！多謝分享哦!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
