標題:
[美食介紹]
竹蔗茅根红萝卜水
[打印本頁]
作者:
尛滊靤
時間:
2009-2-7 01:06 PM
標題:
竹蔗茅根红萝卜水
竹蔗茅根红萝卜水是我们广东春夏常喝的清润汤水之一，清热下火、生津止渴、润肺排毒，是非常好喝的凉茶。市面上还有“竹蔗茅根精”和竹蔗茅根饮料等产品，方便大众饮用。今天我们在此汤水中特别添加了贺年糖果——糖冬瓜，更具风味。
( ^4 H- x6 ? P1 f& f; Awww2.tvboxnow.com
5 a' R* A1 C& M& r+ N7 p
材料：
! P4 d1 i$ ?4 d. qwww2.tvboxnow.com
竹蔗：半条（约一斤多）、
茅根（干、鲜品皆可）：50克、
马蹄：10颗、
红萝卜：1条、
糖冬瓜：75克、
水：8碗 3～4人份
) f9 H+ m, Q9 ?, Z3 m- b/ i
做法：
/ w J$ a7 T& `3 R% o" r$ D' |1 nwww2.tvboxnow.com
1. 所有材料洗净（糖冬瓜除外）；
8 l0 t0 B2 c/ q/ R6 }; ]
2. 竹蔗切成几段，长约7、8厘米；每段在分切成4条；
5 Z/ B4 t9 w F% A6 `* E
3.红萝卜去皮切小块；马蹄去皮；
7 t4 t# [ C `. j
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，即可饮用（茅根、竹蔗可咀嚼吸汁，其他汤渣可食用）。
- g. T) t8 B% @0 @. t) qtvb now,tvbnow,bttvb
功效：
, I- x8 b* W# R' m& C3 u
清血热、润肺生津，止渴利尿、清肝和胃；祛积聚体内的麻疹热毒，尤其适合儿童饮用。
* ]; Y4 a0 Z! x& e# \+ u* f公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X# A9 x2 s+ o3 v$ v1 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g$ C: I; ~& A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q: X' M2 y2 a( Q6 j9 g
! {- Q1 U' I6 E& W' ]# ~
●靓汤心水
4 j/ ~. S" R" n- |www2.tvboxnow.com
1. 新鲜的甘蔗质地坚硬，瓤部呈乳白色，如果有呈淡褐色或红褐色，闻起来有酒糟味，则是霉变，不能食用，否则可能引起中毒。
7 C& u6 v/ q2 jtvb now,tvbnow,bttvb
2. 茅根是白茅的根茎，功效是清热生津，凉血止血。可在菜市场买到鲜品。如没有，则到干货店或药店选购干品。
% |$ r$ [5 S! w
3. 糖冬瓜是用新鲜冬瓜用糖腌制而成，清甜可口，有清热生津止渴的作用。而且因为放了糖冬瓜，喜欢喝甜一点的糖水的朋友也无需另加冰糖调味了。
作者:
招财猫85
時間:
2009-2-19 04:22 AM
好飲！我的最愛！多謝分享哦!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X# A9 x2 s+ o3 v$ v1 w