標題: [西式食譜] 法 式 肉 眼 扒 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-2-10 01:17 PM     標題: 法 式 肉 眼 扒


6 [0 H+ c% Z- }/ p1 M) b; Lwww2.tvboxnow.com
* _" [' g  n4 c4 O) v/ U: M材 料) ^. |) H  S7 Q' L. F/ O( M
肉 眼 扒 300 克 、 軟 牛 油 1 茶 匙 、 白 酒 50 毫 升 、 香 草 / / 黑 胡 椒 / 鹽 各 少 許 、 淡 忌 廉 2 湯 匙
6 O$ l- z- e! [" k+ ^3 d) w- q8 n
+ w' S8 S3 t: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 u4 e0 Q% X( }3 y; L做 法- W$ s. C' |& S1 L
1. 將 肉 眼 扒 的 兩 面 撒 上 少 許 鹽 及 黑 胡 椒 。
8 C; k9 ?5 U' h( G# ~) Q% C9 c
8 o7 D7 C& R7 V3 ~  W# n* L! s/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 開 中 大 火 燒 紅 煎 鑊 ， 放 入 肉 眼 扒 ， 見 到 底 面 煎 到 金 黃 ， 就 反 轉 煎 另 一 面 ， 每 面 煎 大 約 分 半 鐘 後 上 碟 。
& f3 \$ s+ u2 I( m" K; a
' i7 z4 y8 K, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 鍋 收 細 火 ， 下 牛 油 、 及 香 草 炒 勻 ， 加 白 酒 後 轉 大 火 煮 滾 ， 令 多 餘 水 份 蒸 發 掉 ， 煮 到 差 不 多 收 水 ， 就 加 忌 廉 拌 勻 ， 下 黑 胡 椒 及 鹽 調 味 熄 火 ， 淋 上 牛 扒 面 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb' l/ o; }+ u- _+ z
公仔箱論壇# \% N' f% m0 ?
7 E& B- f4 C7 }* ?7 G# r

9 k1 H% N) w# i5 I3 m6 t) V, d
. ^5 i; {+ p1 H: d; t4 s公仔箱論壇
. K9 f7 c" j6 l& T/ N1 c公仔箱論壇
- y. C5 y7 H0 g$ C: z5 G
: e6 @  s1 \# q- m& j
% K; d( r  b) }, H- D www2.tvboxnow.com- Z1 m: E% F4 o: s! g

5 j( l0 E% a1 l公仔箱論壇貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R5 Y* A- O  \9 e- G; o+ F
煎 牛 扒 時 將 帶 有 肥 膏 的 邊 位 先 放 落 鑊 ， 待 逼 出 少 少 油 脂 後 ， 再 平 放 煎 熟 ， 煎 出 的 牛 扒 會 更 加 香 。

---

作者: skyay    時間: 2009-2-13 08:39 AM

thanks for sharing

---

作者: david_77    時間: 2009-5-2 01:32 PM

thanks for sharing...

---

作者: chloechris1218    時間: 2009-5-11 11:33 PM

thx 4 sharing

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0