標題: [中式食譜] 生 猛 鮮 蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-2-11 01:11 PM     標題: 生 猛 鮮 蝦

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! |) c, b( X4 x' F# t2 {5 y7 Htvb now,tvbnow,bttvb材 料www2.tvboxnow.com8 d' y8 {) U3 k$ Q, j, J/ E
核 桃 仁 1 、 韭 菜 4 、 鮮 蝦 仁 1/2 斤 、 葡 萄 籽 油 2 湯 匙 、 鹽 少 許 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 上 湯 少 許 公仔箱論壇) J1 G8 P5 L, W) K" ?
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/ a: p2 u& j0 o1 M- B- J$ Itvb now,tvbnow,bttvb調 味 料公仔箱論壇7 u3 y" n# `0 c" @) ^$ |
鹽 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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6 D- ^' x; s( x4 K: a; v+ \做 法7 e5 ^8 y7 Z+ z+ m
1. 在 蝦 背 一 刀 ， 挑 走 蝦 腸 ， 洗 淨 索 水 備 用 。 www2.tvboxnow.com$ R' j5 m4 Q8 m; f& G
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2. 中 火 燒 熱 鑊 加 1 湯 匙 葡 萄 籽 油 ， 爆 香 蒜 茸 ， 再 放 入 韭 菜 炒 熟 ， 加 少 許 鹽 調 味 ， 盛 起 備 用 。
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3. 再 在 鑊 中 加 1 湯 匙 葡 萄 籽 油 ， 放 入 鮮 蝦 ， 加 上 湯 炒 到 蝦 變 成 橙 色 ， 即 代 表 熟 ， 加 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 ， 然 後 放 核 桃 仁 及 韭 菜 炒 勻 後 即 可 上 碟 。
( J; v. P1 \4 q0 Z- A, m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p: {# F, d# n* [+ R' e! z0 s2 {
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合 桃 可 選 用 即 食 的 ， 如 在 藥 材 店 買 的 ， 最 好 先 烘 一 烘 。

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作者: gdljc    時間: 2009-2-15 02:02 PM

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