標題:
[美食介紹]
中国8大名菜-tow
[打印本頁]
作者:
pei1117
時間:
2009-2-12 03:55 PM
標題:
中国8大名菜-tow
鲁 菜 （2）
2 H* u3 [/ ?6 j' k7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
起源 鲁菜是由济南和胶东地方菜所组成,宋以后鲁菜就成为“北食”的代表。明、清两代，鲁菜已成宫廷御膳主体，对京、津东北各地的影响较大
9 _) Q3 Z8 A4 H" i2 a H9 r公仔箱論壇
特色 其特点是清香、鲜嫩、味纯而著名，十分讲究清汤和奶汤的调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇。其烹调方法擅长爆、烧、炒、炸。菜肴以清、鲜、脆、嫩著称
* x6 X# U- {6 Qwww2.tvboxnow.com
经典名菜 糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、清汤燕窝、德洲扒鸡、红烧海螺
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
