標題: [中式食譜] 外 父 粉 煮 肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-2-16 01:23 PM     標題: 外 父 粉 煮 肉

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材 料www2.tvboxnow.com2 B6 c8 A- p0 x1 _
腩 排 1/2 斤 、 粘 米 粉 3 湯 匙 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 www2.tvboxnow.com7 ?  c" O5 t2 Q# t# [
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調 味 料公仔箱論壇8 ?# u# n* L& g- t" Z2 Y4 R
水 2 杯 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
9 _% X3 U2 \$ V3 r, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 n  Y3 P3 d" w1 [- x. o1 z2 c* }+ dtvb now,tvbnow,bttvb做 法
: `$ [* Z- c" c8 twww2.tvboxnow.com1. 將 腩 排 切 約 1 吋 立 方 體 般 大 小 ， 加 入 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 粘 米 粉 及 雞 蛋 拌 勻 ， 醃 約 15 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g" @- u( y- s) v
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2. 起 鑊 開 中 火 ， 放 入 腩 排 煎 香 兩 面 ， 加 入 調 味 料 煮 至 滾 起 ， 以 慢 火 煎 至 收 水 份 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb/ u8 e. n+ z- Y3 J

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貼 士
) }5 m* b  l' e! F腩 排 不 宜 切 大 件 ， 否 則 煎 時 會 較 難 熟 。

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