標題:
[中式食譜]
蜇皮雞絲
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2009-2-16 04:26 PM
標題:
蜇皮雞絲
6 w9 {) M# D7 ?. x# k2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ N) o2 i% X' ^6 z
5 E! R6 K: \7 S2 @$ y% i
www2.tvboxnow.com. E z T6 Y( M, `0 v
所需材料：
4 S# s$ t& T+ G) p& g8 l9 d2 Stvb now,tvbnow,bttvb
1. 海蜇皮 ... 1張(約225g)
, d: P3 Z& ?# h% r
2. 雞胸 ... 1個(切絲)
; _+ `9 t& U g- Z7 V$ G7 [www2.tvboxnow.com
3. 香菜 ... 1棵
4 i6 R I& T7 ?; a3 u# Z& ?tvb now,tvbnow,bttvb
4. 蒜 ... 1粒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X/ o K5 y5 n( K( g
5. 油 ... 適量
公仔箱論壇/ [: ?& J: w. {5 J& c4 H
$ u$ ]8 z' j2 zwww2.tvboxnow.com
調味料(A)：
公仔箱論壇0 M1 E; H2 C e' X$ `2 y0 h
1. 鹽 ... 1/4茶匙
# m; L9 Q& i3 n5 w+ A
2. 糖 ... 1/4茶匙
& D! {6 f/ B' k' Ntvb now,tvbnow,bttvb
3. 太白粉 ... 1/2茶匙
1 M2 {1 r* p0 H
4. 麻油 ... 1/2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F% m l0 [( S; P9 i# ^
5. 薑汁 ... 1/2茶匙
) X: f5 e! F) G }- G M
6. 酒 ... 1/2茶匙
3 {. {; u$ O3 E" b; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7. 水 ... 2湯匙
2 }! Q9 z; v) i1 Y# R+ i
, f P; E0 h# m, A I
調味料(A)：
1 @/ k$ a& g, c
1. 鹽 ... 1/4茶匙
0 L# I8 G8 ?+ e2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 糖 ... 1/4茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v- ?% S' O7 k- F! g
3. 太白粉 ... 1/2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb7 i- Q% |+ C/ {, l9 X8 X# R
4. 麻醬 ... 1茶匙(用水調稀)
/ E6 f+ w% F, S3 A" Htvb now,tvbnow,bttvb
5. 鎮江醋 ... 1湯匙
# Y) Y% {3 O! U& x3 i' e9 L2 H: n* K+ z公仔箱論壇
6. 水 ... 2湯匙
; ]: h1 `: y' B, S6 a公仔箱論壇
9 V* R/ I0 |7 Y `
做法步驟：
www2.tvboxnow.com- ~0 |. D- u n& G! _
1. 將海蜇皮用水浸數天，天天換水。
0 }2 I+ V1 H7 Z
2. 浸泡過的海蜇皮切絲後，在熱水中燙熟，瀝乾水分備用。
5 V) z/ u+ f* J$ y7 V$ ?2 M! }www2.tvboxnow.com
3. 雞絲用調味料_A 浸 1/2 小時。
% s1 F+ I' m/ T( g9 H) v; gwww2.tvboxnow.com
4. 起鍋入油加熱，放入雞絲、海蜇絲炒熟
www2.tvboxnow.com6 R, ]: S# y, Q
5. 加調味料_B、蒜及香菜拌勻即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
