
| - l0 j/ \ W: m8 C+ v! c/ w: Y 材料及份量: 開水 125毫升/ 1/2杯 牛油 50毫升/ 1/4杯& A& z* C0 S% Z& ~) H9 \ 麵粉 125毫升/ 1/2杯 蛋 2隻$ R# P0 Y/ k) ^ 製法: 公仔箱論壇9 g" [( |& B) {' ?6 W% K 1. 先將焗爐預熱至200℃。tvb now,tvbnow,bttvb( k* f1 Y- f' T! C" ?. z) }1 m 2. 水和牛油放入煲內,用慢火加熱至微滾。 3. 熄火,將麵粉加入煲中,用木匙快速拌勻。www2.tvboxnow.com# e$ S- n+ y* y" A" \' Y 4. 不斷拌勻,再轉用中火煮1-2分鐘,攪至所有材料黏稠,成一糰麵糰。 5. 離火,逐一加入蛋液拌勻。 ^ i8 F; A. s3 c) G, @- u9 c7 I 6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。tvb now,tvbnow,bttvb/ }# u; m' y6 Z2 K4 L 7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘,再將溫度調至175℃焗至金黃色。 8. 待涼後,切半,隨意擠入忌廉及鮮果即成。 ' Y( A" d0 T% b% t7 V- x( c 小提示 : 低脂忌廉泡芙 73.6卡路里& F+ k7 `: A$ V0 E. X 忌廉泡芙 130卡路里 |



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