標題:
[美食介紹]
焗釀茄子飯
[打印本頁]
作者:
ykngan
時間:
2009-2-23 11:55 AM
標題:
焗釀茄子飯
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb+ j9 a; q$ l! @1 C- I+ D3 h; p
帶子(切粒) - 4粒
% t( k/ j& E2 m6 ^, }; `4 ?
日本茄子 - 1個
H% }1 { W5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白飯 - 1碗
) v+ {& S% ^4 e2 Q1 e6 e; L公仔箱論壇
蘑菇 (切片) - 1/2 碗
2 [9 }" v6 U; A# e3 U" E& r3 Qtvb now,tvbnow,bttvb
甘筍 (切粒) - 1/4 碗
4 ]1 _ s9 T- I7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
油 - 1茶匙
www2.tvboxnow.com/ y- e: S8 c1 P! W8 {4 ~
公仔箱論壇! T2 e' R8 b) `5 A; x8 J" g
調味:
! w' C! P" j. r) a2 l9 r
香草醬 - 1 1/2湯匙
0 \ w6 K; a6 o
鹽 - 少許
h( C% M% \6 Q6 Y, {1 b
) U8 d% r% H/ ^5 N8 j( Dtvb now,tvbnow,bttvb
做法:
) x1 x6 @9 G9 u5 V' k; F' s
1. 預熱焗爐至 180 ℃/350 ℉。
tvb now,tvbnow,bttvb1 Z. `: E4 r" Q9 R4 d" k
2. 茄子洗淨，切半，用小匙挖出 2/3 茄肉。
tvb now,tvbnow,bttvb6 I3 u# {) ] @8 T
3. 燒熱油，爆香帶子粒，下白飯、蘑菇片、甘筍粒及茄子肉炒勻，再下調味料拌勻。
1 M$ J# N: S5 W) \/ F- r3 G+ P, B! c
4. 把炒飯釀入茄子中焗 15 分鐘至茄子熟透軟身即成。
www2.tvboxnow.com, L. ^! B5 X( W& o" A
- R3 T( C% y: C8 t- U% Xtvb now,tvbnow,bttvb
* `% \# U3 T, D1 `) l5 ptvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
