標題: [美食介紹] 焗釀茄子飯 [打印本頁]

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作者: ykngan    時間: 2009-2-23 11:55 AM     標題: 焗釀茄子飯

材料:" v8 `% v* A. q# m. I$ X* p
帶子(切粒) - 4粒   Q* L/ l9 A& N' b3 t, i
日本茄子 - 1個
: U* O) W! _9 R. f公仔箱論壇白飯 - 1碗
. `2 m+ ~* Q/ J) x" S3 qtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 (切片) - 1/2 碗 tvb now,tvbnow,bttvb) D' m9 O& Q( ^7 q
甘筍 (切粒) - 1/4 碗
# D% X- a$ D' U$ m9 ?www2.tvboxnow.com油 - 1茶匙. s9 a  j" Z( m/ U: M; Y" X. T
1 D. W' d; }0 }2 o
調味:www2.tvboxnow.com8 U( q7 h9 L4 \7 e: H4 x
香草醬 - 1 1/2湯匙
# A" [& t% x: V9 @* w! ^5 e9 X6 d鹽 - 少許www2.tvboxnow.com0 j$ M# T0 e$ H

/ W' V7 e, _$ K& x7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
  }' s7 o  y; [( W4 Pwww2.tvboxnow.com1.  預熱焗爐至 180 ℃/350 ℉。  
: A3 D& {/ o3 |8 b/ mtvb now,tvbnow,bttvb2.  茄子洗淨，切半，用小匙挖出 2/3 茄肉。
9 V4 c/ s9 D$ H# h3.  燒熱油，爆香帶子粒，下白飯、蘑菇片、甘筍粒及茄子肉炒勻，再下調味料拌勻。  www2.tvboxnow.com! I. \4 J- D! w  w& A$ F* h& b$ Y
4.  把炒飯釀入茄子中焗 15 分鐘至茄子熟透軟身即成。  
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