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標題: [美食介紹] 甘筍忌廉湯伴蒜蓉多士 [打印本頁]

作者: ykngan    時間: 2009-2-23 11:56 AM     標題: 甘筍忌廉湯伴蒜蓉多士

材料:tvb now,tvbnow,bttvb  [" R- L: ~4 E+ o# `1 r2 }
清雞湯 - 500毫升 ) H$ l( Z% `2 f" F" A8 q
清水 - 2公升
6 W& z$ R' @/ u9 _1 u甘筍 (去皮及切小件) - 3隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [: T9 S- B  W% b! o
洋葱 (切碎) - 1隻2 Y7 p  ^. X  @1 t% V) C) M
香葉 - 3片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q) I( K( J+ O7 c# I9 a' G
百里香 - 1/4茶匙公仔箱論壇# V9 r2 w3 H5 {3 j
咖喱粉 - 2茶匙: _; P9 E0 c5 C( B
忌廉 - 200毫升
  N( n% e% J: u8 W( Z4 c蒜茸牛油多士︰
  P2 P# c- t& l$ O, `法包 - 6片tvb now,tvbnow,bttvb( z0 h4 H4 [/ W- _
蒜頭 (剁茸) - 1粒
! w' J2 t) X! H/ f) `& E1 V蕃茜碎 - 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a3 c# V/ @0 M
軟牛油 - 3湯匙
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3 }$ v8 o* u, D/ r6 S做法:8 a3 g. m; e; x+ i9 ?
1.  洋葱炒至軟身,加入甘筍及咖喱粉,再炒約 5 分鐘至甘筍略為軟身。 4 i9 ?' Q4 A( @( R
2.  加入香葉、雞湯及水,煮滾後用慢火煮約 45 分鐘至甘筍稔透。
5 M7 L9 Q% B$ B( y) H公仔箱論壇3.  熄火,放一旁待涼。 8 c3 i- J6 ^% x
4.  湯放攪拌機內打成茸,臨吃前煮滾,拌入忌廉再煮 2 分鐘,以鹽及胡椒粉調味便成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L' d# m2 ^9 b: [( K. w& B
5.  另將軟牛油、蒜茸及蕃茜碎拌勻,塗在法包上,放多士爐內烘至金黃便成。 tvb now,tvbnow,bttvb- l: {5 r. z2 x; I+ Q. l7 v
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