標題:
[美食介紹]
石榴骨
[打印本頁]
作者:
ykngan
時間:
2009-2-23 11:57 AM
標題:
石榴骨
材料:
8 `2 o9 E& n6 N/ \
排骨 - 12兩
4 Z0 X5 F, `. J; D) {; s% T
番石榴 - 1至2個
; L" @7 C: q) ~5 |
蒜茸 - 1茶匙
; M) L7 w( v+ t
紹酒 - 1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o* ]* n! ?' w% D2 F \! V- Y
食用梳打粉 - 1/2茶匙
9 U- x9 I$ j: ~( j1 J; ^+ [1 {: U公仔箱論壇
糖 - 2湯匙
, S" {! |! a: O5 K3 h4 R) Y' L
9 [' D* z7 |+ L* R' w4 F y( v! v/ r/ I* ~www2.tvboxnow.com
調味:
' s3 s' C( I7 W, @$ nwww2.tvboxnow.com
石榴汁 - 1杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A; Y4 G e9 Y$ u; a
糖 - 2茶匙
4 c% t3 i1 E9 u6 B4 J) H. s/ ?www2.tvboxnow.com
生粉 - 2茶匙
9 B/ B% Y6 K* q3 z5 X$ ^; b: Q
雞粉 - 1/2茶匙
1 L( C6 q5 H2 H6 ^
檸檬汁 - 3湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb1 a8 t: A, x. a; c
白醋 - 3湯匙
3 G3 G% E5 [! a! v4 n, _www2.tvboxnow.com
蜜糖 - 1/4茶匙
' D4 y |" f* _; o x- I' t
tvb now,tvbnow,bttvb ^+ s6 R4 k6 L% f& l- M
獻汁:
! n' f S, @8 n F' s1 O0 i) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醃料
/ S, T# b9 l4 s6 Swww2.tvboxnow.com
雞粉 - 1茶匙
www2.tvboxnow.com# s* A2 A- F* t
糖 - 1茶匙
. O2 l6 a( i/ S
生抽 - 1茶匙
. q' N3 k4 |* Y9 r& I. c- d
味鹽 - 1/4茶匙
公仔箱論壇# K( m+ c3 [/ C) i
生粉 - 1/2茶匙
( L v2 Q1 J- \8 k1 b
tvb now,tvbnow,bttvb7 w9 ?! r4 ]* e$ ^8 x0 J
做法:
% m8 H: Y# |& V9 o5 i; E
1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。
公仔箱論壇* v2 e$ i3 L$ _6 [( i
2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。
, K R7 E' ]$ z! ^* e
3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。
www2.tvboxnow.com, a. W8 U/ E$ i7 F5 x4 a
( Y5 w8 \ U0 P' e; ?. B9 \公仔箱論壇
3 S! z* X/ o3 q4 b" Q8 b0 J, t
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
