標題: [美食介紹] 石榴骨 [打印本頁]

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作者: ykngan    時間: 2009-2-23 11:57 AM     標題: 石榴骨

材料:
6 C  a* [* t2 [2 u) W7 Qwww2.tvboxnow.com排骨 - 12兩
9 u) n- r, R/ pwww2.tvboxnow.com番石榴 - 1至2個
: y, w6 ?* C+ t: \8 U蒜茸 - 1茶匙$ N% _. g6 l& c; o8 d
紹酒 - 1茶匙
1 D6 ~# m. }3 y! M食用梳打粉 - 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U9 X# [- y, p
糖 - 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' [% C; [: K' E' V+ ^2 Q2 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O  o0 ^1 q$ m7 k0 Y! ?
調味:
8 N8 D0 c6 K, I8 H) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石榴汁 - 1杯
$ J) k4 F( a0 |. ?. {% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 2茶匙
6 I) p) V4 J3 P- U; L: R' l( ?! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 - 2茶匙
" C' E7 @3 x( |; K" f公仔箱論壇雞粉 - 1/2茶匙2 ^& z/ _; `  r. m  D$ L
檸檬汁 - 3湯匙公仔箱論壇4 N( `3 N0 v% n6 X. Y0 D$ L* B2 n
白醋 - 3湯匙
9 d0 t# p6 C- n" Bwww2.tvboxnow.com蜜糖 - 1/4茶匙
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  C8 Y8 s; K- V獻汁:
& _  b2 S3 N( k* G% d% ^www2.tvboxnow.com醃料tvb now,tvbnow,bttvb" W* X# |) W1 n% f3 g, M& Z
雞粉 - 1茶匙
8 L% X, Z! W0 d0 Q4 a, a7 J# S公仔箱論壇糖 - 1茶匙公仔箱論壇6 O1 S+ N: ]- N7 f( q
生抽 - 1茶匙" x1 u) |( s) z" ]; p
味鹽 - 1/4茶匙/ j/ Z" z8 S. b
生粉 - 1/2茶匙1 A. z4 o3 N3 X# s' F; `7 A: @
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做法:
* G" L( N4 O2 U  Q& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。 ' j% d6 [- n. M7 O
2.  番石榴洗淨，去蒂，切件備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W; Y. F: w3 K1 }0 ^
3.  熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。 - I% k' W1 y; t$ P

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