標題:
[中式食譜]
美 果 蝦 球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-2-25 12:40 PM
標題:
美 果 蝦 球
; P8 C8 }+ Q3 S- o: D
5 x. x$ S# C, O
公仔箱論壇( ] v! y! v: Y$ P0 i( }3 t4 k
材 料
* z; m& b+ \/ w: w: l% C
鮮 蝦 400 克 （ 去 殼 去 腸 ） 、 原 味 杏 仁 2 湯 匙 、 士 多 啤 梨 6 粒 （ 用 鹽 水 洗 淨 ） 、 蒜 茸 1 湯 匙
www2.tvboxnow.com/ w+ }+ P' I7 V/ u9 I J' }
www2.tvboxnow.com9 o" y$ v M: g) F: Z9 E& _- b
tvb now,tvbnow,bttvb7 K, a* N& p d! \& k6 i
醃 料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K1 F8 U3 Q3 h1 s0 d
蛋 白 2 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙
" \. o B' c; @/ K1 N4 ~. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www2.tvboxnow.com: C+ J. v1 [7 i" C# h/ \) K+ a
+ W6 ^& O* N8 g/ ^
汁 料
公仔箱論壇; X- O l7 C6 j- ~5 U3 M- m" N. r9 e
白 醋 2 茶 匙 、 糖 2 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 檸 檬 汁 1 茶 匙
9 J2 ~. {" w" `4 _4 m8 K( Ftvb now,tvbnow,bttvb
5 Q! Z$ D7 C# D! } B% xtvb now,tvbnow,bttvb
# m! m8 s4 Z, R0 G% a. htvb now,tvbnow,bttvb
做 法
, \5 l/ V% A/ M# J- r4 u S \
1. 蝦 洗 淨 抹
後 ， 在 蝦 背 輕
一 刀 ， 以 醃 料 撈 勻 ， 放 入 雪 櫃 雪 1 小 時 ； 士 多 啤 梨 1 開 4 備 用 。
% ~' h0 O. g; P$ U- w' O
: E8 ]& [0 [- z' f" L公仔箱論壇
2. 燒 滾 水 ， 放 入 蝦
水 片 刻 ， 撈 起 浸 冰 水 備 用 。
www2.tvboxnow.com! ^3 Y3 @2 `# q K1 }
' \, ?0 w9 M8 A @tvb now,tvbnow,bttvb
3. 把 汁 料 拌 勻 備 用 。
2 l+ k! T4 B5 g' C3 h0 _/ `
! u) |$ A: s6 atvb now,tvbnow,bttvb
4. 燒 紅 鑊 下 油 ， 以 大 火 爆 香 蒜 茸 ， 將 蝦 回 鑊 ， 加 入 士 多 啤 梨 、 汁 料 和 杏 仁 兜 勻 上 碟 。
# r8 \6 l2 F) o W- l( f, T
www2.tvboxnow.com, Z" m" c4 z; ?* f* D; Q% u, e
: n. R& @9 [. w7 u% P8 y
8 C8 K; l2 z/ w. t1 ]+ z. N/ ?9 C公仔箱論壇
7 u" L+ \+ s& n- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼 士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?) X4 g! H* m" j/ E! M( V3 ]
原 味 杏 仁 配 甜 酸 汁 最 好 ， 蜜 糖 及 鹽 焗 杏 仁 味 道 不 配 合 ， 味 道 會 好 怪 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
後 ， 在 蝦 背 輕 
一 刀 ， 以 醃 料 撈 勻 ， 放 入 雪 櫃 雪 1 小 時 ； 士 多 啤 梨 1 開 4 備 用 。 % ~' h0 O. g; P$ U- w' O
水 片 刻 ， 撈 起 浸 冰 水 備 用 。 www2.tvboxnow.com! ^3 Y3 @2 `# q K1 }