衛福部食藥署宣布2023年元旦起，現場調製的飲料只要含咖啡因，都須標示咖啡因含量，標示紅、黃、綠三色。以健康成人為例，標示紅色的飲品每日上限為一杯、黃色則不超過兩杯、綠色上限為三杯。台中慈濟醫院家醫科醫師李宜軒提醒：許多食、飲品含咖啡因，不能只看燈號，要學習計算吃了多少咖啡因！ 
圖／咖啡因燈號標誌。台中慈濟醫院提供公仔箱論壇4 g4 o5 {3 N: ?) t3 Z7 f! l* I
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咖啡因過量不只會失眠，更可能引發心悸、頭痛、焦慮咖啡因是一種能刺激中樞神經的興奮劑，醫學臨床較常用於複方配藥治療頭痛；過量使用會引發心悸、頭痛、焦慮、失眠、頻尿等症狀。
: J% ^9 u% n9 k: @9 ?& w李宜軒表示，長期大量使用會有依賴成癮風險，不宜突然停用，以避免戒斷症狀。適量攝取，對身體還是有好處，若有相關疑慮建議就醫諮詢。* Z( ?% i @1 t4 k" i- ^
咖啡因過量會減少鈣與鐵的吸收國健署建議，成人每天咖啡因攝取量應不超過300毫克、孕婦不超過200毫克。台中慈濟醫院營養師顏慧菁補充，咖啡因會減少鈣與鐵的吸收，建議尚在發育中的青少年及孩童應少量甚至避免攝取，以免影響生長。www2.tvboxnow.com, t% a0 z1 X1 m& e2 s& z2 `# r. X
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圖／含咖啡因飲品包裝標示。台中慈濟醫院提供
$ ?! t: w% ~! j. _) H+ w不只咖啡，能量飲、可樂６大食物常見食物也含「咖啡因」不少人為了考試或工作，購買市售能量飲料提神，卻忽略能量飲能提神的關鍵成份就是「咖啡因」。李宜軒提醒，每日的咖啡因攝取量，不能只參考現調飲品的紅黃綠燈，還要注意包裝飲品上的咖啡因含量標示，如能量飲、可樂都是常被忽略的咖啡因飲品。2 `2 t) D# G( }$ K$ K; P; K
生活中還有許多食品含有咖啡因卻不在食藥署標示規範內，如巧克力、咖啡相關製品及止痛藥。李宜軒說：tvb now,tvbnow,bttvb0 y" t( B- Y% \
❝含咖啡因食品、飲品與藥物應避免交互食用，以免攝取過量咖啡因造成不適。❞
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圖／常見咖啡因來源。台中慈濟醫院提供❞tvb now,tvbnow,bttvb" z0 v) j/ b1 L6 h$ K$ \5 c
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注意！咖啡因與部份藥物會產生交互作用李宜軒補充，咖啡因與部份藥物會產生交互作用：
7 Q0 L8 o u [: Y5 _+ s0 N# N& [公仔箱論壇咖啡因會抑制身體吸收口服甲狀腺素，易有藥物濃度不足風險；: i5 G3 _! u$ @. n/ M; j
含麻黃鹼的感冒藥與咖啡因同時服用會過度刺激中樞神經造成亢奮；
6 C1 `2 G; i" H: h2 Ftvb now,tvbnow,bttvb鎮定安眠類藥物則與咖啡因相互抵制。公仔箱論壇; O9 A" f; T6 |( p1 z2 }
小心「咖啡因」過量阻礙鈣、鐵吸收，避開６大常見食物來源安心吃。