公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 山西面食能做成这样，真是太强了[14P] [打印本頁]

作者: 小家清补凉 時間: 2009-3-3 12:42 PM 標題: 山西面食能做成这样，真是太强了[14P]

山西面食历史悠久，源远流长，从可考算起，已有两千年的历史了。以面条为例，东汉称之为“煮饼”；魏晋则名为“汤饼”；南北朝谓“水引”；而唐朝叫“冷淘”.。面食名称推陈出新，因时因地而异，俗话说娇儿宠称多，面食众多的称谓与名堂，正说明山西人对它的重视和喜爱。　　山西面食种类繁多，一般家庭主妇就能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做成数十种的面食，如刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。到了厨师手里，更被舞弄得花样翻新，让人目不暇接。有据可查的面食在山西就有280种之多。
公仔箱論壇2 M7 W' [ o$ H; R! K* {' @

　　) t; U9 c) @5 _
# K, J, l6 S& H* r
　　
" R! f; A/ l; h- `7 u
3 A$ L) g$ j( x5 H, h4 R: e. J 　　

1 r6 m( f. b% j4 O, g 　　; H2 L5 H. k  u6 Z' X+ E
www2.tvboxnow.com9 X5 V3 W/ j8 H" ^4 i% ~
　　

( T( w/ p+ h9 B9 G 　　www2.tvboxnow.com! {; m  J4 S+ v- h7 }9 A7 u! T+ K& ~
www2.tvboxnow.com: G9 B1 k: z$ L; |) h5 L! ~. q  }
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X. f; L/ [" P; S" p$ J

　　公仔箱論壇0 U6 e& @; T% B& {
tvb now,tvbnow,bttvb: Z* |6 D! t1 l2 G( I9 o1 s2 b
　　
' h% |$ U/ s- _# }# d* y( V
　　
% `" q& O! ]( V/ X/ P8 b  _6 U8 o7 N, m+ u, s4 Z& w
　　www2.tvboxnow.com, T& O+ p; N& ?* T0 H7 e
% {# H# X- B  r" {* w$ R# h
　　

　　
% \) F( {, M- `( w5 k公仔箱論壇公仔箱論壇! K7 _% B. D' a( I+ K* {' x
　　