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標題: [食肆地點] 【 獨 沽 一 味 快 餐 店 】 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-3-7 01:54 PM     標題: 【 獨 沽 一 味 快 餐 店 】


' v/ m. b3 p/ c( c, u銀 座 二 丁 目 咖 喱 飯 $15公仔箱論壇4 i! B( @  T$ ~! z" ]! I5 m. h
最 平 的 一 款 ， 無 配 料 。 上 已 聞 到 令 人 精 神 一 振 的 咖 喱 香 ， 入 口 微 辣 帶 甜 。www2.tvboxnow.com) M( W; l" V+ B& e5 f

. [/ Y4 u& N( D/ r3 R. j公仔箱論壇往 昔 的 快 餐 店 ， 煎 炒 煮 炸 中 西 意 日 味 味 俱 全 ， 周 身 刀 無 張 利 。 - H& N. U9 ?. _3 B, B7 @6 N
新 一 代 的 快 餐 店 ， 已 一 改 大 雜 燴 作 風 ， 專 注 做 好 一 門 美 食 ， 質 素 甚 至 比 中 檔 餐 廳 還 要 好 。6 S! i# Q! \+ ?3 l8 M, F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f/ b5 _! X$ V8 ~4 q) D! u# ?" L! J1 U

2 m2 ], A6 I% F# G$ Kwww2.tvboxnow.com上 個 月 才 完 成 翻 新 的 西 九 龍 廣 場 foodcourt ， 一 室 素 白 。
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+ @$ \1 J3 @- `2 o  [1 qtvb now,tvbnow,bttvb每 天 鮮 炒 洋 加 入 咖 喱 汁 烹 調 ， 入 口 甜 中 帶 香 。www2.tvboxnow.com$ D% q. @2 T) J
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4 }+ X& d7 M3 ?! B9 e6 V7 ~; pwww2.tvboxnow.com由 日 籍 廚 師 烹 調 咖 喱 汁 。
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/ m, U, A) t  K* }3 I# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手 作 漢 堡 扒 煎 蛋 咖 喱 飯 $31公仔箱論壇! H2 J3 s; ^: S" T% t/ j' @: K
漢 堡 入 口 有 肉 汁 但 稍 鹹 ， 煎 得 半 融 的 芝 士 令 漢 堡 更 香 口 。
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平 食 日 式 咖 喱 飯
" {8 E4 y! G& N8 R9 S0 ]3 Wwww2.tvboxnow.com有時 候 ， 真 不 知 是 香 港 租 金 太 貴 ， 還 是 如 局 長 所 言 商 界 好 奸 詐 好 兇 險 。 明 明 在 日 本 是庶 民 美 食 的 咖 喱 飯 ， 來 到 香 港 就 變 成 五 六 十 元 一 客 ， 那 咖 喱 還 是 稀 薄 如 水 的 呢 。 直至 銀 座 二 丁 目 的 出 現 ， 才 讓 我 吃 到 既 便 宜 又 地 道 的 日 式 咖 喱 飯 。
0 o2 q2 s) n+ H3 v/ c' x; e
+ G) }. C6 G+ d  [3 m) z公仔箱論壇若 以 貌 取 店 ， 定 會 錯 過 銀 座 二 丁 目 。公仔箱論壇% @8 O" Y& L; e: u- M- A3 l
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這 店 位 於 foodcourt 中 ， 獨 沽 一 味 日 式 咖 喱 飯 。 餐 牌 有 十 多 款 選 擇 ， 吉 列 豬 扒 、 炸 蝦 、 雞 扒 咖 喱 飯 等 ， 平 均 廿 多 元 一 客 ， 便 宜 得 令 人 懷 疑 其 質 素 。 www2.tvboxnow.com$ l# H6 {1 \8 V" L: O4 I, ]
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但 只 要 吃 過 她 的 咖 喱 飯 ， 便 會 相 信 世 上 確 有 平 靚 正 這 回 事 。 ) h7 _4 _0 V; [: w5 N8 W
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那 濃 稠 的 咖 喱 汁 有 肉 味 之 餘 又 帶 有 鮮 果 清 新 的 香 甜 ， 使 本 來 刺 激 的 咖 喱 變 得 溫 柔 芳 香 ， 甜 度 辣 度 鹹 度 適 中 ， 細 嚼 下 咖 喱 還 有 很 多 熬 至 細 碎 的 薯 仔 、 紅 蘿 蔔 、 洋 ， 牛 肉 、 豬 肉 粒 。 米 飯 雖 非 日 本 米 （ 這 價 錢 又 怎 可 能 ？ ） ， 而 是 黑 龍 江 產 的 珍 珠 米， 入 口 勝 在 很 煙 韌 ， 且 粒 粒 分 明 ， 拌 咖 喱 汁 後 也 不 會 糊 成 一 團 。 tvb now,tvbnow,bttvb- c. c& f. C+ a3 P% M
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那 美 味 又 便宜 的 秘 密 在 哪 ？ 原 來 這 家 咖 喱 專 門 店 是 築 地 章 魚 丸 、 櫻 銅 鑼 燒 等 日 本 小 食 集 團 的 新店 。 由 於 集 團 總 部 在 日 本 ， 可 直 接 向 日 本 購 入 咖 喱 粉 ， 不 經 中 間 人 ， 成 本 平 一 截 。加 上 總 廚 是 日 本 人 ， 調 校 出 來 的 咖 喱 汁 自 然 滿 是 日 本 風 味 。. X. _& W7 t" T; T

0 D4 d1 P0 F5 u8 E5 ^* g$ X5 {公仔箱論壇快 餐 貼 士
' |- ~# j9 v. F2 Y5 J9 _www2.tvboxnow.com1. 另 有 分 店 於 九 龍 城 廣 場 3 樓 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `, w% j8 w9 M& U# d
2. 白 飯 可 免 費 加 大 。 www2.tvboxnow.com8 F1 y) L& q4 F/ A- ^; @
3. 所 有 咖 喱 可 加 辣 ， 大 辣 免 費 ， 地 獄 鬼 辣 $2 ， 地 獄 極 鬼 辣 $3 。
5 F& \9 s# A6 P9 e2 H4. 其 他 推 介 ： 吉 列 海 鮮 薯 餅 咖 喱 飯 $24 、 吉 列 雞 扒 咖 喱 飯 $27 。 - Z* U" |$ y# h  A) g# {
5. 平 均 消 費 ： $25/ O+ M7 A7 @2 Z  @6 S9 ]
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銀 座 二 丁 目
  a- q& H! ?5 g* U# X( Y; m. Hwww2.tvboxnow.com營 業 時 間 ︰ 11am-9pm
( q! I! g# F, t0 i  l* N收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
% c' b$ @( Q* Y7 H) s! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交 通 ︰ 港 鐵 深 水 站 C2 出 口 8 Z& w1 d; z4 M/ i2 ~( m
泊 車 ︰ 西 九 龍 中 心 停 車 場 $19/ 小 時 ， 最 低 消 費 2 小 時 ， 於 商 場 消 費 滿 $100 可 免 費 泊 車 4 小 時 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p3 N% ~" j9 m2 i! y  ~& M

1 k; C2 q4 E8 |tvb now,tvbnow,bttvb
7 A8 R, x8 |% Q& Qwww2.tvboxnow.com霜 降 牛 扒 $78
* N2 Y; U& o9 K. ^- w  Twww2.tvboxnow.com用 澳 洲 牛 扒 ， 肉 味 算 濃 。 每 客 扒 都 有 芽 菜 、 青 豆 、 紅 蘿 蔔 作 配 菜 。
# z8 [5 F, `" o( i& p" R0 hwww2.tvboxnow.com
9 [3 [9 |% ^* ?) ], `: @tvb now,tvbnow,bttvb
7 V8 Y; W' ~. ]$ w公仔箱論壇黑 椒 牛 肉 飯 $38
; F6 }; m3 O* i; k# s- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要 自 家 動 手 將 白 飯 、 粟 米 及 牛 肉 炒 勻 。
; Y7 B/ {! \2 F- I$ ?tvb now,tvbnow,bttvb" H8 x1 z/ V3 v) {; \

/ s/ l# D+ o. l8 ~8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。未 到 一 點 鐘 的 高 峰 期 ， 店 前 已 擠 滿 等 候 的 食 客 。tvb now,tvbnow,bttvb6 I. ^* D& J, v: Z3 X

6 g  Q7 R3 \9 i  m) g. D3 }1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慢 食 鐵 板 快 餐www2.tvboxnow.com5 a! q3 |- _7 T; G- E8 [- C
快餐 ， 當 然 要 快 。 但 要 是 給 你 選 擇 ， 你 願 意 在 寶 貴 的 午 餐 時 間 ， 花 半 小 時 甚 至 更 久 的時 間 ， 去 等 候 一 塊 鐵 板 扒 嗎 ？ Pepper Lunch 就 是 有 本 事 吸 引 各 路 食 客 ， 癡 癡 地 等。
/ L  P8 E# ~$ i) q- p  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( p: j2 L, [( f( APepper Lunch 分 別 在 apm 和 朗 豪 坊 的 foodcourt 有 分 店 ， 兩 家 都 是 場 內 的 人 龍 店 ， 午 餐 時 起 碼 二 三 十 人 在 櫃 前 徘 徊 ， 盯 顯 示 號 數 的 電 子 牌 ； 晚 餐 更 不 得 了 ， 最 高 紀 錄 是 要 等 一 小 時 ！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z' x' q  c, z
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別說 自 己 沒 有 耐 性 ， 決 不 會 排 上 一 份 ， 因 為 當 你 見 到 其 他 拿 到 鐵 板 扒 的 食 客 走 過 ， 聽到 鐵 板 發 出 響 亮 的 「 滋 滋 」 聲 音 ， 又 嗅 到 陣 陣 肉 香 ， 相 信 沒 多 少 人 會 忍 得 住 ， 最 後還 是 乖 乖 排 隊 。
4 G; Y0 R7 [% Q0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鐵 板 扒 有 西 冷 、 漢 堡 扒 、 牛 小 排 等 不 同 部 位 或 切 法 。 牛 肉 皆來 自 澳 紐 ， 肉 味 和 脂 肪 雖 比 不 上 美 國 牛 與 和 牛 ， 但 起 碼 沒 有 雪 味 。 不 嗜 牛 肉 的 還 有雞 扒 、 三 文 魚 供 選 擇 。 這 兒 的 鐵 板 餐 跟 港 式 鐵 板 餐 不 同 ， 鐵 板 是 特 製 的 ， 賣 點 是 可加 熱 至 260 ℃ 高 溫 ， 所 以 出 菜 時 牛 扒 仍 是 生 的 ， 客 人 拿 回 座 位 後 ， 靠 鐵 板 的 高 溫 把牛 扒 烤 熟 ， 好 處 是 客 人 可 控 制 牛 扒 的 生 熟 程 度 。 tvb now,tvbnow,bttvb& r) F5 O* z+ a$ W0 u" o

0 @5 B& {4 a0 dwww2.tvboxnow.com夾 起 一 塊 五 成 熟 的 牛 扒 放 進口 中 ， 牙 齒 才 把 牛 扒 咬 開 ， 舌 頭 已 嘗 到 豐 盛 肉 汁 ， 滾 燙 的 牛 扒 在 口 腔 摩 擦 ， 一 邊 叫熱 ， 一 邊 感 受 嫩 滑 的 肉 質 ， 用 那 牛 扒 汁 來 撈 飯 ， 更 是 鹹 香 開 胃 。
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; V7 k9 H; [6 D% W% @- n6 Y2 ?www2.tvboxnow.com食 客 Nicole （ 旅 行 社 ）
  ^: A$ n4 b: b4 P% l) g- c, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「 通 常 食 霜 降 牛 扒 ， 好 好 食 ， 不 過 觀 塘 呢 間 太 多 人 ， 趕 時 間 就 唔 會 食 。 」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b, g$ B) a- F3 B$ J" D
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快 餐 貼 士
# W+ }2 w0 m; y; T8 D4 @5 [( `1. 另 有 分 店 於 朗 豪 坊 4 樓 美 食 廣 場 。
8 J% F7 {4 W2 ?" P! R& H1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 所 有 扒 類 及 飯 類 ， 加 $6 有 汽 水 或 湯 ， 加 $15 另 有 沙 律 。 ; w- N0 Z& ]8 [5 R
3. 其 他 推 介 ： 黑 椒 芝 士 雞 肉 飯 $39 、 美 國 牛 小 排 $69 。 3 S* C) v2 x' m) a9 \1 U) B8 ]
4. 平 均 消 費 ： $50
$ e' l5 ~. A2 w$ v3 W" o" T% E8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; T! ^8 D4 k7 \3 L2 f( _# K公仔箱論壇
  ?4 g! m6 o7 V8 X$ [8 b- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 i! x8 ]$ b' P# I4 ?
Pepper Lunch
/ o9 B! Z3 B0 X. P4 C5 A營 業 時 間 ︰ 11am-12mnTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H2 B# q9 O; j+ y# K
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
' _" R& C: [# O) X) b. ?/ ]+ V' ]公仔箱論壇交 通 ︰ 港 鐵 觀 塘 站 A2 出 口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^8 l2 q  h6 h: S" Y
泊 車 ︰ 觀 塘 道 418 號 創 紀 之 城 5 期 apm 停 車 場 $15/ 小 時 。4 g/ z% H( Y1 r7 q6 E5 r- k
tvb now,tvbnow,bttvb% i3 K; }1 X( a1 Y2 p, o

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  q! y; ]2 }' C8 Y6 G1 H  G+ A
1 a# \0 g: D2 N. e* W4 _. J3 p9 V1 ?師 傅 會 將 食 材 炸 兩 次 ， 第 一 次 炸 熟 食 材 ， 第 二 次 炸 脆 外 層 。: a  e  M% k1 C/ R6 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e6 Q5 Y, `) d5 v  w
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蝦 天 婦 羅 拼 盤 $32
1 N7 U2 P* a0 [4 P- o% Q% c% n包 括 蝦 、 秋 葵 、 茄 子 、 南 瓜 、 冬 菇 ， 炸 得 鬆 脆 ， 蝦 肉 新 鮮 爽 口 。
5 i6 t3 w9 s2 N2 A2 Y3 [www2.tvboxnow.com
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雜 菜 天 婦 羅 套 餐 $38
, p: w9 Q! {$ h! `( ?6 \8 u公仔箱論壇包 括 秋 葵 、 茄 子 、 南 瓜 等 。  Z' n" W, Z; T3 ?! |+ E* W* p' v6 p! A
公仔箱論壇5 ?- x" w0 G% B; F7 U0 }1 y3 o
墮 入 凡 間 的 日 菜 貴 族! @; `/ o  x4 ~  X) e* U
別以 為 刺 身 、 壽 司 是 日 本 菜 的 貴 族 ， 據 蔡 瀾 說 ， 天 婦 羅 才 是 日 本 菜 中 的 王 者 ， 師 傅 、材 料 都 極 講 究 ， 到 港 澳 出 名 的 天 婦 羅 名 店 如 稻 菊 、 天 政 吃 頓 晚 飯 ， 絕 對 能 令 人 荷 包重 創 。 身 處 美 食 廣 場 的 天 菜 ， 卻 打 破 這 種 成 見 。 0 R+ I& x6 d, t4 _2 j* t
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這 家 屬 於 city'super 旗 下 的天 菜 ， 主 打 日 菜 中 的 貴 公 子 — 天 婦 羅 ， 共 六 七 樣 套 餐 選 擇 ， 菜 式 包 括 蝦 、 海 鰻 、 鰭魚 等 海 鮮 類 ， 每 款 不 過 四 五 十 元 ， 另 有 每 件 十 多 元 的 雪 糕 天 婦 羅 等 甜 品 ， 抵 食 。
3 H! y6 P7 {- e' g公仔箱論壇公仔箱論壇. y! `5 s5 }+ N% k! u0 b
價錢 平 只 是 賣 點 之 一 ， 重 點 還 是 水 準 好 。 因 這 店 在 用 料 、 器 材 、 製 作 上 皆 很 認 真 。 油鍋 特 意 從 日 本 訂 購 ， 保 溫 能 力 穩 定 ； 師 傅 亦 不 偷 懶 ， 把 食 材 炸 兩 次 ， 入 口 香 脆 。 雖然 這 兒 用 的 只 是 菜 油 ， 而 非 正 宗 芝 麻 油 ， 但 每 天 更 換 ， 炸 好 撈 起 後 更 灑 上 麻 油 ， 味道 更 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G. t1 G/ N3 m- ]

  Q( \0 p" A0 o; F" @! m& L1 R" t粉 漿 呢 ， 除 了 用 正 宗 日 本 麵 粉 外 ， 還 加 入 昆 布 木 魚 汁 、 清 酒 、 木 魚 絲 等 調 味 。 所 以 天 婦 羅 即 使 不 蘸 醬 汁 ， 除 了 材 料 本 身 味 道 ， 還 嘗 到 脆 漿 內 帶 鮮 香 的 甘 味 。 - U2 n7 L3 z" k- E0 Z
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每個 天 婦 羅 套 餐 都 附 上 米 飯 或 烏 冬 。 烏 冬 是 日 本 秋 田 縣 「 京 家 」 的 手 製 稻 庭 烏 冬 ， 三百 多 年 來 只 用 奧 羽 山 脈 的 泉 水 製 作 ， 入 口 滑 溜 ， 有 淡 淡 的 麥 香 ， 美 中 不 足 是 很 快 變腍 。
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( d( G. F+ Z# N" G/ ftvb now,tvbnow,bttvb所 以 一 坐 下 便 頭 痛 ， 應 該 先 進 攻 快 將 變 冷 的 天 婦 羅 ， 還 是 快 要 變 得 糊 口 的 烏 冬 呢 ？8 h4 ?5 H% P" v9 K

2 Q2 J" I3 _' H0 u6 Q( `2 T公仔箱論壇* [, q4 t% c/ _' N! @
食 客 鍾 生 （ IT ）
% F0 T1 B& y8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「 通 常 食 蝦 同 鰻 魚 ， 材 料 好 新 鮮 ， 烏 冬 就 腍 少 少 。 」
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% r; M/ \1 \  T2 r1 `$ N0 ^0 b快 餐 貼 士www2.tvboxnow.com0 n9 J/ {9 f1 d1 _3 \- G+ o
1. 天 婦 羅 即 叫 即 炸 ， 約 等 五 至 十 分 鐘 。
5 X  w, D5 N5 ^: y5 [www2.tvboxnow.com2. 其 他 推 介 ： 珍 寶 蝦 天 婦 羅 套 餐 $58 、 天 丼 套 餐 $46 、 二 人 特 級 天 婦 羅 拼 盤 $68公仔箱論壇* D( ~- `  u4 S: D6 v( L1 c0 u
3. 平 均 消 費 ： $50TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O' r1 Q0 U0 n# O0 u' F
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3 r0 a' S% k6 t% i4 Z7 S% a2 P
天 菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }  q5 n$ D- F8 a9 L& w4 p/ j
營 業 時 間 ︰ 11am-12mn9 L1 N& x  G! e# S  T/ d
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
6 N1 b) ?$ }+ E公仔箱論壇交 通 ︰ 港 鐵 觀 塘 站 A2 出 口
1 C! V8 ?, l+ a" z$ C% O4 l5 s, ?- d' T; Utvb now,tvbnow,bttvb泊 車 ︰ 觀 塘 道 418 號 創 紀 之 城 5 期 apm 停 車 場 $15/ 小 時公仔箱論壇  L3 S1 J* u# q- n5 O+ C3 n
從 法 國 特 製 的 三 齒 沙 律 刀 ， 將 菜 葉 切 得 細 碎 均 勻 ， 片 片 都 如 手 指 頭 大 小 。公仔箱論壇' O' ^- L/ L, u2 a1 d6 x

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$ l% y1 J1 m9 D! a* D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U. `. j$ T' x; B

8 ~- s6 [3 R  K0 S3 k公仔箱論壇自 創 沙 律 $45
; h, Q: ~% K5 O2 ~4 swww2.tvboxnow.com有 五 款 蔬 菜 ， 再 加 四 款 自 選 配 料 及 一 款 自 選 醬 汁 。
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0 X( o+ e2 {3 H; qwww2.tvboxnow.com希 臘 卷 $40
& N: e( K; Z* v. Y. l1 p! |除 了 淨 食 沙 律 ， 還 有 四 種 口 味 的 沙 律 卷 。
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7 L( p: [! m+ y% z9 p/ g& ^* f
" M$ q2 }5 e! e一 邊 排 隊 ， 一 邊 揀 選 配 料 ， 全 程 看 沙 律 製 作 。
) z( m, y; s* {; B! |7 k* v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" c0 Y7 V% }% f3 C2 T5 M
千 變 沙 律 店www2.tvboxnow.com& U% C( w/ h- x8 Z) ]
電影 《 不 瘦 降 之 迷 》 的 主 角 親 身 示 範 快 餐 能 致 肥 的 驚 人 效 果 。 令 不 少 快 餐 店 開 始 作 「兩 手 準 備 」 ， 在 餐 牌 中 加 入 健 康 的 元 素 。 有 些 更 索 性 專 賣 沙 律 ， 像 去 年 才 開 張 的Just Salad ， 就 是 一 家 沙 律 快 餐 店 。
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從 紐 約 遠 渡 重 洋 而 來 的 沙 律 專 門 店Just Salad ， 和 同 行 鄉 里 Dressed 幾 乎 同 步 抵 港 。 同 樣 賣 沙 律 ， Just Salad 的 玻璃 櫃 卻 更 吸 引 。 因 配 料 選 擇 實 在 多 得 令 人 眼 花 繚 亂 ， 只 要 付 上 $45 ， 就 有 五 款 指 定的 蔬 菜 ， 客 人 還 可 以 從 48 種 配 料 選 四 種 ， 再 從 22 款 醬 汁 選 一 款 。 另 外 還 有 24 款另 費 的 配 料 （ 每 款 $5-$10 不 等 ） 。
- ?3 }+ \4 K! o) q8 n- t公仔箱論壇
. R/ V; s6 @7 |2 w3 S% ^3 m- \tvb now,tvbnow,bttvb青 翠 綠 的 火 箭 菜 、 羅 馬 生 菜 ， 嫩 黃 的 粟 米 粒 ， 紫 紅 色 的 紅 菜 頭 ， 數 十 種 色 彩 鮮 艷 的 配菜 整 整 齊 齊 ， 叫 人 菜 多 眼 亂 。 沒 時 間 左 指 右 點 ， 店 內 還 提 供 十 道 設 計 好 的 沙 律 ， 一天 來 三 餐 都 不 怕 吃 悶 。
" ?, d0 v: r! ~% M3 m0 Z& R
% K! Z; e4 s! U% Q: }  \% ttvb now,tvbnow,bttvb穿 著 黑 色 制 服 的 店 員 ， 利 落 地 依 食 客 指 點 ， 將 蔬 菜 送 到 那 把 法 國 三 齒 沙 律 刀 下 ， 切 時 傳 來 響 脆 的 「 Chop 」 「 Chop 」 聲 ， 未 入 口 已 覺 得 清 爽 過 人 ， 最 後 再 加 入 沙 律 醬 撈 勻 。
1 B( _+ r% ^- d2 O公仔箱論壇
; l. L0 R- b4 Cwww2.tvboxnow.com當然 ， 食 沙 律 不 等 於 100% 健 康 ， 所 以 這 店 的 用 料 很 講 究 ， 醬 汁 經 過 美 國 鼓 吹 健 康 飲食 的 名 廚 Laura Pensiero 驗 證 ， 22 款 醬 汁 都 列 明 是 否 低 鈉 ， 有 無 碳 水 化 合 物 等 致肥 原 料 。 所 以 不 用 多 說 ， 店 中 近 九 成 食 客 都 是 中 環 的 辦 公 室 女 郎 。
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食 客 陳 小 姐 （ 藝 術 ）
1 K8 x" m& w/ U) N「 配 料 選 擇 多 ， 想 食 乜 就 有 乜 ， 而 且 菜 好 新 鮮 。 」
9 y% R/ i6 _5 `7 `6 r+ j. x, i5 twww2.tvboxnow.com( t6 m( L( e" b! r1 R" W
快 餐 貼 士
" N* [& Y" U& W8 v0 Atvb now,tvbnow,bttvb1. 設 有 早 餐 (10am-12nn) 及 下 午 茶 (3pm-9:30pm) 時 段 ， 細 分 量 自 創 沙 律 $25 ， 所 有 配 料 半 價 。 4 w7 W  P  A# C$ q/ q
2. 保 留 店 方 所 用 的 環 保 碗 ， 送 兩 款 自 選 配 料 。
5 P; R. d9 n0 O9 }+ A) \  t2 k7 E+ F4 P公仔箱論壇3. 平 均 消 費 ： $50
( g6 ?! Y' y4 m& X. U9 swww2.tvboxnow.com
. g* O( e9 R8 X0 M+ M, o* W: O& w
# _" T! ^& Z8 b' K! l5 `$ G/ G4 }www2.tvboxnow.com
: @: @6 G9 r+ |" i# Qtvb now,tvbnow,bttvbJust Saladwww2.tvboxnow.com4 W& @9 \( W. h
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 10am-9:30pm ， 星 期 日 休 息 。
1 z5 X1 Q) S" q, W# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 公仔箱論壇. ^0 P4 R* K5 s
交 通 ︰ 港 鐵 中 環 站 D2 出 口 $ R8 Q& ]% t1 _
泊 車 ︰ 皇 后 大 道 中 99 號 中 環 中 心 停 車 場 $26/ 小 時 。0 Z- O1 _, c# B2 |0 S3 b# K
特 色 越 南 法 包 $33
, |  D" v% G4 y6 @! b( G2 X+ {公仔箱論壇可 自 選 包 款 及 主 要 餡 料 ， 不 論 任 何 餡 料 都 附 送 鵝 肝 醬 、 札 肉 、 醃 菜 及 醬 汁 ， 麵 包 烘 得 鬆 脆 ， 餡 料 酸 香 鹹 鮮 。
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1 _/ y4 ?) |; }鵝 肝 蒜 茸 包 $18www2.tvboxnow.com( X3 B4 R0 U0 B5 D$ x  @1 F
肥 香 的 肝 醬 和 蒜 茸 各 佔 一 半 ， 香 氣 撲 鼻 ， 味 道 微 辛 鹹 香 。www2.tvboxnow.com5 P$ X: @5 d) W, G% j0 W# N

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" O9 Z, q2 V: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有 柯 打 才 焗 麵 包 ， 最 高 紀 錄 日 賣 三 百 個 。
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特 色 滴 滴 咖 啡 $22TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P- [7 c0 i* Q) c* x6 y
用 煉 奶 取 代 花 奶 ， 甘 濃 甜 膩 。
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- ?3 m7 W* \3 P! qtvb now,tvbnow,bttvb日 賣 300 個 法 包4 e2 \9 Q2 e' \% c. N
越 南 菜 在 這 兩 三 年 紅 遍 食 界 ， 還 專 門 到 有 牛 肉 河 粉 、 越 式 三 文 治 店 出 現 。 近 期 ， 後 者 更 開 始 以 快 餐 店 形 式 經 營 ， 可 見 它 有 多 深 入 民 心 。 www2.tvboxnow.com( b+ _" X- W  }/ F) a& C( R
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越南 曾 被 法 國 統 治 過 ， 用 法 包 夾 餡 料 來 吃 的 越 式 法 包 ， 就 是 法 治 時 期 遺 留 下 來 的 飲 食文 化 。 香 港 以 往 只 有 佐 敦 一 家 叫 添 記 的 專 門 店 供 應 這 食 物 。 近 期 有 新 面 孔 — — 山 地人 。
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這 家 開 張 五 個 月 、 主 打 法 式 三 文 治 的 外 賣 快 餐 店 ， 沒 有 歷 史 包 袱 ， 點 子 特 別 多 ， 成 名 作 是 三 款 九 吋 的 原 味 、 竹 炭 及 黑 麥 芽 味 法 包 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F: q) j6 B1 j9 h1 q- q

3 f) P5 x: S) e* H1 v7 o6 wtvb now,tvbnow,bttvb這只 是 揚 名 的 手 段 ， 幾 款 包 的 味 道 其 實 差 不 多 ， 烘 起 來 都 是 外 脆 內 軟 。 最 能 留 住 客 人的 心 ， 始 終 還 是 靠 餡 料 出 眾 。 五 款 餡 料 包 括 豬 肉 、 雞 肉 、 肉 鬆 、 香 菇 還 有 新 推 出 的沙 甸 魚 ， 都 是 老 闆 親 自 調 味 、 每 天 新 鮮 製 作 的 。
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無 論 選 哪 款 ， 每 個 包 都 附 上醃 菜 、 札 肉 、 鵝 肝 醬 、 辣 椒 、 芫 荽 等 ， 十 分 豐 富 。 咬 一 口 ， 配 料 既 酸 且 辣 亦 爽 兼 彈牙 ， 令 人 胃 口 大 開 。 有 閒 情 的 話 再 點 一 杯 越 南 咖 啡 ， 在 甘 甜 苦 香 的 咖 啡 味 道 中 ， 度過 一 個 滿 足 的 下 午 茶 時 光 。8 S- j$ }1 y% v$ |1 [
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8 I" y& g" j( D: e4 X食 客 張 小 姐 （ 文 員 ） tvb now,tvbnow,bttvb; _0 j$ N* L2 [$ s
「 係 附 近 返 工 ， 所 以 過 好 多 次 。 法 包 好 脆 ， 配 料 好 新 鮮 ， 通 常 多 食 原 味 搭 雞 肉 。 」
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/ D6 r9 H5 Q# J7 y0 w* S公仔箱論壇快 餐 貼 士
1 p9 V* ~' R* t0 }/ P$ ^6 P1. 法 包 即 叫 即 焗 ， 約 等 五 至 十 分 鐘 。
2 o8 F! J8 I5 ~8 ?8 }& M7 Y& @# A; r. Lwww2.tvboxnow.com2. 可 走 青 加 辣 。 公仔箱論壇4 P9 N) g. t1 I: Z+ A0 N
3. 其 他 推 介 ： 鮮 蝦 札 肉 沙 律 $28 、 黃 金 肉 餅 $18 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o9 z- |) i0 q5 O( F
4. 平 均 消 費 ： $40tvb now,tvbnow,bttvb  u$ J- ~% F* H
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山 地 人 越 南 法 包 專 門 店
1 g7 Q8 ^3 V7 T2 x營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 7:30am-10pm ； 星 期 日 7:30am-9pm  i2 t  f' s- A# _2 c
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
. Q. g+ o7 g2 `: c2 I( f8 a交 通 ︰ 港 鐵 炮 台 山 站 A 出 口
) F! M2 m1 B! O2 k! n- v泊 車 ︰ 門 前 可 停 車 。
: E( k1 L- n& f. C4 }4 [8 ~3 S) ?7 Nwww2.tvboxnow.com全 自 助 服 務 ， 取 飯 湯 粥 茶 都 要 自 己 動 手 。tvb now,tvbnow,bttvb: h+ g* s4 X! A; p: d% M+ Y" t- `8 R1 h
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揀 好 素 菜 ， 然 後 到 收 銀 處 磅 重 、 付 款 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }, s2 v* \0 }2 A

, M* y: a2 h  y- S0 r# U* J& G公仔箱論壇清 心 快 餐
. c, q# q9 Y0 A% gtvb now,tvbnow,bttvb不 知 從 何 時 起 ， 很 多 素 菜 除 了 沒 有 肉 外 ， 賣 相 、 油 膩 的 程 度 都 與 葷 菜 無 分 別 。 所 以 每 當 想 吃 一 頓 清 心 快 捷 又 便 宜 的 素 食 時 ， 便 會 到 哈 佛 提 素 。 2 l+ x# _: W7 u- B- L# i/ z2 B: V

2 D: ~# r6 o5 e公仔箱論壇步進 哈 佛 提 素 店 內 ， 便 被 那 一 室 素 白 慢 下 腳 步 。 這 家 每 天 營 業 六 小 時 的 快 餐 店 ， 連 侍應 都 顯 得 寬 容 ， 雖 然 不 見 佛 像 梵 唱 ， 氣 氛 倒 很 祥 和 ， 上 門 食 客 都 是 一 派 斯 文 。 www2.tvboxnow.com/ p& I! }' l1 \1 {3 A" Z( Z, H& ]! n

' j$ `4 p1 n% [* e9 H+ r# qtvb now,tvbnow,bttvb本 身 茹 素 的 老 闆 Howard ， 開 這 家 小 店 目 的 在 推 廣 素 食 文 化 。 開 業 三 年 ， 一 直 都 採 用 吃 多 少 算 多 少 的 收 費 形 式 ， 減 少 浪 費 食 物 ， 鼓 勵 「 有 衣 食 」 。
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食客 先 在 十 二 款 放 在 自 助 餐 桌 上 的 熱 盤 中 挑 出 心 頭 好 ， 然 後 在 隊 尾 的 電 子 磅 計 算 重 量付 費 ， 每 100 克 收 $15 ， 最 低 消 費 $28 。 一 般 來 說 ， 取 滿 一 碟 ， 大 約 重 $200 克 ，$30 有 交 易 ， 男 士 們 也 夠 吃 。 而 且 白 飯 、 白 粥 都 是 任 添 ， 不 另 收 費 ， 沒 可 能 吃 不 飽。
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素 菜 選 擇 亦 豐 富 ， 從 中 式 的 七 味 腐 皮 卷 、 西 式 的 香 煎 銀 鱈 魚 扒 、 馬 來 風 味的 串 燒 甚 至 甜 品 如 豆 漿 布 甸 都 有 ， 煮 法 包 括 煎 炒 煮 炸 蒸 。 即 使 是 不 起 眼 的 粥 ， 都 是以 腐 竹 、 麥 皮 、 新 舊 米 及 果 皮 以 慢 火 煲 成 ， 入 口 綿 身 軟 滑 ， 濃 稠 合 度 。 總 的 來 說 素菜 少 油 少 芡 ， 每 款 都 有 鮮 明 的 味 道 ， 不 像 坊 間 部 分 素 食 店 ， 來 去 都 是 蠔 油 芡 、 酸 甜芡 的 味 道 。公仔箱論壇- [7 Y7 P8 M  T& X) ]

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左 ： 七 味 腐 皮 卷
; Z+ [% i+ A, T2 n- u6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 香 港 生 產 的 腐 皮 ， 食 得 更 安 心 ， 餡 料 是 雞 髀 菇 、 金 菇 、 冬 菇 、 甘 筍 ， 鮮 甜 爽 口 。 0 V, f2 D: N% V8 N
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上 ： 素 串 燒
9 j9 |# f9 j7 Z' D素 花 枝 丸 入 口 微 辛 爽 口 。 ; p. r9 v, @3 `+ C9 `0 w) V4 T

; U; o6 w- w) h  V1 T  `www2.tvboxnow.com下 ： 海 參 甜 豆 白 果 公仔箱論壇; H5 I: f' F9 N. v: \
海 參 爽 口 、 甜 豆 清 甜 。
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右 ： 釀 蘿 蔔 ( h) K8 p2 E* _6 S
味 道 清 甜 中 帶 點 鹹 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }( s& A0 g2 f; \
食 客 邱 小 姐 （ 右 一 ） 和 朋 友 （ 訓 練 員 ）
+ P  Q- T3 P9 F) B2 H2 t6 h1 U* p' G, Mtvb now,tvbnow,bttvb「 一 星 期 來 三 次 ， 食 物 好 胃 口 ， 不 油 膩 又 多 選 擇 。 」
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% k7 |& ]) }3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ]' ^; U3 h0 ?2 |  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快 餐 貼 士
9 ]% o1 F/ {& ~) L4 \' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 店 內 採 自 助 服 務 ， 用 膳 後 請 將 碗 筷 送 到 清 潔 處 。
/ U# ^  J+ n9 p" |1 F& e公仔箱論壇2. 平 均 消 費 ： $40
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哈 佛 提 素公仔箱論壇# ]7 ~% \! L: J" o! m1 G$ J8 K
營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ， 6pm-9pm
& y" X. z' k  H- Y3 R) y4 m, t收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 tvb now,tvbnow,bttvb- I! w$ B7 J2 v% _6 o& p
交 通 ︰ 港 鐵 上 環 站 C 出 口
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作者: hippy_123    時間: 2009-3-7 10:49 PM

thanks for sharing.
作者: guiyisky    時間: 2009-3-17 10:45 PM

thank you
作者: Star_spy    時間: 2009-3-18 06:24 PM

thanks for sharing



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