標題: [香港] 港情侶移英住200萬800呎獨立屋 開Café食物騎呢爆喊呻生意難做!! [打印本頁]

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作者: manyiu    時間: 2022-11-5 09:14 AM     標題: 港情侶移英住200萬800呎獨立屋 開Café食物騎呢爆喊呻生意難做!!

本帖最後由 manyiu 於 2022-11-6 10:00 AM 編輯
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5 n( b0 {# N* k) \8 x5 Ctvb now,tvbnow,bttvb移英情侶有建築師唔做創業開Café 賺得100英鎊有壓力唔敢向父母傾訴( h. [6 i) a) {4 y

/ d, [+ ^+ l& v, \2 W( }tvb now,tvbnow,bttvbHOY TV（前名開電視）節目《離鄉別井的故事》第11集，主持簡淑兒訪問了兩位分別建築學系碩士畢業和市場管理學的Yammie和阿希，主角Yammie放棄做建築師，為完夢挑戰自己陌生的領域去開餐廳，他們和一班00後初來到英的香港人員工一同由零開始，大家都不介意付出，甚至放假都願意回公司。Yammie大嘆創業不易，生意額大幅下滑，在拍攝前一段時間僅得100英鎊生意額。令Yammie和未婚夫阿希備受壓力，卻不敢和父母傾訴。
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- x$ w( X, _9 p) i) n7 p( T【點擊睇Yammie阿希開Café之路】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `. O0 F- E8 G7 [  h

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; v$ Q! g# h2 q8 P今集嘅主角係一對情侶：Yammie同未婚夫阿希。
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Yammie係建築學系碩士畢業，未婚夫阿希讀市場管理學。* r# T! `( ~* F( n9 s" j) S
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Yammie同阿希畢業後決定留英。
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/ s2 _3 w- K- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩人住在約800平方呎獨立屋。www2.tvboxnow.com1 r( \) A$ V9 ?+ a  U

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! k; D3 c4 c/ ^. Q: Ytvb now,tvbnow,bttvb間屋三房一廳。
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6 v7 K2 S# M5 {( o以約200萬港幣購入。公仔箱論壇4 \* D: K4 T" [' b

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/ V9 O9 l3 v. K' t0 M自己裝修。+ D) f& W4 o; U% d; {

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油漆用咗600英鎊。" o4 C, s& r' t0 N. F* G0 C

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" q8 e2 ^0 t  E2 S# s: x翻新啲窗用咗接近1萬英鎊。tvb now,tvbnow,bttvb9 s7 L2 \  [* C
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Yammie同阿希由中學時期已在英國留學。tvb now,tvbnow,bttvb. n3 g- Z2 ~: P4 q

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阿希由16歲到英國留學，今年是第12年。
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Yammie則是17歲透過交換生計劃到英國。
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8 v! D1 Y- ^& \Yammie表示自己先斬後奏，報咗名先同爸爸講。公仔箱論壇& F5 l9 M7 E) c2 r, c0 F
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Yammie畢業後曾寄200多份求職信，但很多都石沉大海。
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* M$ n' m; H0 ewww2.tvboxnow.comYammie表示到英國讀書後，已經冇諗過返香港工作。
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Yammie同阿晞選擇喺諾定咸(Nottingham)安頓，並於早前開設「Kōfuku 幸福駅」Cafe追夢。8 t* l' m9 j3 N+ b" F8 `5 X" l

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Yammie同阿希間Cafe嘅港式奶茶同鹽酥雞。
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1 ]; \* i; z/ @. h! w3 V8 M鹽酥雞係其中一位師傅特登去台灣學返嚟。www2.tvboxnow.com2 c9 T4 {( L) D! ]. y
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Yammie表示開呢間Cafe係希望可以將亞洲美食帶到英國。3 H4 e9 [5 Q4 c& D) J
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& b3 d, T% G7 n  ?- N一開始有唔少港人光顧，不過出街食飯較貴，所以好難繼續支持。
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稅務都同香港差好遠，喺英國要交成20%，負擔好大。
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開餐廳要貪黑起早，早起補貨，夜晚留低洗碗。
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但生意額則視乎情況，假日可達1,600英鎊，平日則徘徊100至300鎊之間。% a2 g7 s  f, c; I9 t3 n
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拍攝前兩個禮拜仲要特別靜，每日得100英鎊生意額。tvb now,tvbnow,bttvb& ]9 L0 q7 f) l, l. c. s# v( s

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8 u4 d8 Q% A) e5 |& e% O公仔箱論壇屋企人會問佢哋情況，但Yammie話唔會同佢哋講。
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9 |: l' k' L, Q4 b公仔箱論壇講到屋企人，Yammie忍唔住喊咗。公仔箱論壇8 N! A4 x, j" }3 c! i

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& ~: G) E% @* F- T* T- k8 i公仔箱論壇Yammie話唔想屋企人擔心。
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英國工作假期簽證嘅員工Gordon會幫手諗有咩菜式可以改進。
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* A4 r! ~. O1 |+ e! P' U, n; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話會一齊捱。
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另一員工留學生Cherry話最難忘係洗啲餐具洗到差啲崩潰，但都毫無怨言咁幫手做埋，見到老闆仲喊咗出嚟。. `8 V  |7 d# s' Q8 z- H# A3 V
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Yammie同員工好似一家人咁，員工幫手裝修，無生意都照返。9 ^: }/ s' L! t; _- B! J2 S$ L
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1 t( [  p5 d4 t! e9 ]鋪頭當時無CCTV，係啲員工夾錢買。
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喺Yammie一開始無資金嘅時候，員工仲買埋炸爐同其他設備話係開業禮物。
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7 f! A4 n0 w. j# ]: N' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開業到而家，本地客源慢慢增加。
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& a' U! E* q+ p2 h( B公仔箱論壇餐廳由過去負評到而家慢慢上手，有客人仲讚佢哋。7 q! @/ F( M# m8 |  Y! Z  e
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5 p: B0 ]# e+ M1 Q, w( Z公仔箱論壇希望佢哋會越做越好啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X+ x& o; O  N& S* ^- |4 h
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[youtube]lWWmvfXXVZA&ab_channel=香港01[/youtube]

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作者: itsctsu    時間: 2022-11-5 12:52 PM

睇咗成篇報導就忍唔住上YouTube睇埋條片，離鄉別井由零開始的確唔容易，我覺得始終在外既世界好無助，好彩搵到兩個會一齊捱既好員工，希望佢哋可以衝破難關追夢成功。

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