標題: [香港] 港情侶移英住200萬800呎獨立屋 開Café食物騎呢爆喊呻生意難做!! [打印本頁]

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作者: manyiu    時間: 2022-11-5 09:14 AM     標題: 港情侶移英住200萬800呎獨立屋 開Café食物騎呢爆喊呻生意難做!!

本帖最後由 manyiu 於 2022-11-6 10:00 AM 編輯 www2.tvboxnow.com# b* B/ K* t; @+ q- V

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移英情侶有建築師唔做創業開Café 賺得100英鎊有壓力唔敢向父母傾訴
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HOY TV（前名開電視）節目《離鄉別井的故事》第11集，主持簡淑兒訪問了兩位分別建築學系碩士畢業和市場管理學的Yammie和阿希，主角Yammie放棄做建築師，為完夢挑戰自己陌生的領域去開餐廳，他們和一班00後初來到英的香港人員工一同由零開始，大家都不介意付出，甚至放假都願意回公司。Yammie大嘆創業不易，生意額大幅下滑，在拍攝前一段時間僅得100英鎊生意額。令Yammie和未婚夫阿希備受壓力，卻不敢和父母傾訴。* C6 V9 ~; l8 @4 B- u) }
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【點擊睇Yammie阿希開Café之路】：
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今集嘅主角係一對情侶：Yammie同未婚夫阿希。tvb now,tvbnow,bttvb' g' f2 U; e7 x' g6 H* j3 F! q

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Yammie係建築學系碩士畢業，未婚夫阿希讀市場管理學。公仔箱論壇, F, G  V1 w' f: M1 j+ l+ u3 O
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- J: X; W% `) E5 b7 @  S" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yammie同阿希畢業後決定留英。0 q  a8 H1 F0 b% l& Y2 O

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兩人住在約800平方呎獨立屋。$ I1 }2 j: A* g. p2 Y: ]
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# J, [+ ~4 u+ e) B間屋三房一廳。
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以約200萬港幣購入。. T4 ]- T6 X1 g4 C7 V5 L% E
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自己裝修。
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油漆用咗600英鎊。tvb now,tvbnow,bttvb1 n+ y  x. n, d4 i6 Z/ q$ _5 E: g
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& z( g$ D: @$ g# R' O9 Owww2.tvboxnow.com翻新啲窗用咗接近1萬英鎊。
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Yammie同阿希由中學時期已在英國留學。9 I# t1 \3 K, j" u2 V& p8 D- {

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阿希由16歲到英國留學，今年是第12年。, C7 Z% b. U5 I# k" f

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Yammie則是17歲透過交換生計劃到英國。) ?: T0 [8 Y' Z2 a) A, c. W9 X

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Yammie表示自己先斬後奏，報咗名先同爸爸講。tvb now,tvbnow,bttvb4 G+ q3 M! \4 f9 |
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Yammie畢業後曾寄200多份求職信，但很多都石沉大海。
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Yammie表示到英國讀書後，已經冇諗過返香港工作。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?( z$ a1 m- f" M# i! R3 ~( b

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- n- E% D. I7 h  z+ [Yammie同阿晞選擇喺諾定咸(Nottingham)安頓，並於早前開設「Kōfuku 幸福駅」Cafe追夢。  M; C1 J# X% z8 h7 k& y* F; d
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2 m9 m# w0 f( J公仔箱論壇Yammie同阿希間Cafe嘅港式奶茶同鹽酥雞。
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鹽酥雞係其中一位師傅特登去台灣學返嚟。www2.tvboxnow.com+ |! k/ \! x% H* i

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0 f& [4 j  m4 F7 O* zwww2.tvboxnow.comYammie表示開呢間Cafe係希望可以將亞洲美食帶到英國。. i( w% |' v1 n" s+ \  I
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8 o' B5 d1 z9 F6 u0 o  e/ J用咗20萬資金嚟租。
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& {! p: f3 H6 m: utvb now,tvbnow,bttvb一開始有唔少港人光顧，不過出街食飯較貴，所以好難繼續支持。
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1 i2 {) j# O" Y! S* j/ B6 ywww2.tvboxnow.com稅務都同香港差好遠，喺英國要交成20%，負擔好大。0 z5 e7 a' G! K) I# o5 `: f
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開餐廳要貪黑起早，早起補貨，夜晚留低洗碗。
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但生意額則視乎情況，假日可達1,600英鎊，平日則徘徊100至300鎊之間。
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拍攝前兩個禮拜仲要特別靜，每日得100英鎊生意額。公仔箱論壇& C' L! K* |& T

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- l+ f' x, d9 h0 V* `. M公仔箱論壇屋企人會問佢哋情況，但Yammie話唔會同佢哋講。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e% ~7 Z; G* [7 @7 g2 |% B/ ?* ]
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講到屋企人，Yammie忍唔住喊咗。
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7 F  J/ n0 K% f( q/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yammie話唔想屋企人擔心。
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' l" b  j( M( _2 G5 C% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英國工作假期簽證嘅員工Gordon會幫手諗有咩菜式可以改進。公仔箱論壇3 F: [( w/ \% I$ p9 I; c- @( y

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) ]6 T+ _5 W$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話會一齊捱。
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! R; s  h9 w! E# L* u6 m; f7 ~9 n0 U' v! r另一員工留學生Cherry話最難忘係洗啲餐具洗到差啲崩潰，但都毫無怨言咁幫手做埋，見到老闆仲喊咗出嚟。
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$ s3 O' [: E) T/ l1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yammie同員工好似一家人咁，員工幫手裝修，無生意都照返。
3 H* {$ w. e2 ], n2 A+ f' V9 Y' R+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q1 @; s$ r! |, G% K0 D: B
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鋪頭當時無CCTV，係啲員工夾錢買。
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- f9 Z! M6 D7 |" g* X公仔箱論壇喺Yammie一開始無資金嘅時候，員工仲買埋炸爐同其他設備話係開業禮物。tvb now,tvbnow,bttvb6 F6 B" E6 D1 x1 N& }, B' y7 g' j

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開業到而家，本地客源慢慢增加。
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4 G; y' q/ G9 K6 |6 G6 d0 stvb now,tvbnow,bttvb餐廳由過去負評到而家慢慢上手，有客人仲讚佢哋。公仔箱論壇% c  z& I* k: d- X: l- i

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: s1 L& c) r6 \' ?& T4 {公仔箱論壇希望佢哋會越做越好啦公仔箱論壇+ G9 @# M( r( e) |+ k

5 q' ]0 i$ W5 K7 Z9 \  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[youtube]lWWmvfXXVZA&ab_channel=香港01[/youtube]

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作者: itsctsu    時間: 2022-11-5 12:52 PM

睇咗成篇報導就忍唔住上YouTube睇埋條片，離鄉別井由零開始的確唔容易，我覺得始終在外既世界好無助，好彩搵到兩個會一齊捱既好員工，希望佢哋可以衝破難關追夢成功。

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