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標題: [香港] 港情侶移英住200萬800呎獨立屋 開Café食物騎呢爆喊呻生意難做!! [打印本頁]

作者: manyiu    時間: 2022-11-5 09:14 AM     標題: 港情侶移英住200萬800呎獨立屋 開Café食物騎呢爆喊呻生意難做!!

本帖最後由 manyiu 於 2022-11-6 10:00 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb* h" }( x5 ?7 O6 m4 o) k

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+ B# U" D7 }  `) Q& h) h) s$ m移英情侶有建築師唔做創業開Café 賺得100英鎊有壓力唔敢向父母傾訴
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HOY TV(前名開電視)節目《離鄉別井的故事》第11集,主持簡淑兒訪問了兩位分別建築學系碩士畢業和市場管理學的Yammie和阿希,主角Yammie放棄做建築師,為完夢挑戰自己陌生的領域去開餐廳,他們和一班00後初來到英的香港人員工一同由零開始,大家都不介意付出,甚至放假都願意回公司。Yammie大嘆創業不易,生意額大幅下滑,在拍攝前一段時間僅得100英鎊生意額。令Yammie和未婚夫阿希備受壓力,卻不敢和父母傾訴。
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【點擊睇Yammie阿希開Café之路】:
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今集嘅主角係一對情侶:Yammie同未婚夫阿希。
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. N- X9 i- Q- U2 `: ]3 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yammie係建築學系碩士畢業,未婚夫阿希讀市場管理學。
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Yammie同阿希畢業後決定留英。* c  f6 {$ w, }! m* |  P8 l8 A
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( ]8 c1 `5 n$ s  ]3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩人住在約800平方呎獨立屋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p: `9 m  `; o6 z! }

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  N8 @( d& }- ttvb now,tvbnow,bttvb間屋三房一廳。" a/ w, o0 ~- o  ^2 N

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) i$ D" S) R' T* ?8 R+ O以約200萬港幣購入。www2.tvboxnow.com: f: j! L/ s. _8 |* K: p

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自己裝修。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }4 y5 Q' e4 _' V+ K* Z

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, ^- b, I. B% k* T: e' y: ~tvb now,tvbnow,bttvb油漆用咗600英鎊。
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翻新啲窗用咗接近1萬英鎊。
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Yammie同阿希由中學時期已在英國留學。
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阿希由16歲到英國留學,今年是第12年。0 i% [5 u2 G5 T1 M% |! R
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$ K6 K, a4 C! r) m* q9 N0 h公仔箱論壇Yammie則是17歲透過交換生計劃到英國。& h+ ^) Y1 J& G# m; t" S: \
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1 n! W) O8 W: d) T, vwww2.tvboxnow.comYammie表示自己先斬後奏,報咗名先同爸爸講。tvb now,tvbnow,bttvb) D. I& O! c+ z

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, S' j6 m, I0 n3 m- R8 n6 {Yammie畢業後曾寄200多份求職信,但很多都石沉大海。www2.tvboxnow.com' p: l$ J1 T- g; ?4 P, B
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Yammie表示到英國讀書後,已經冇諗過返香港工作。
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Yammie同阿晞選擇喺諾定咸(Nottingham)安頓,並於早前開設「Kōfuku 幸福駅」Cafe追夢。
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: y# J( J5 c, u2 A5 M! A  e( fYammie同阿希間Cafe嘅港式奶茶同鹽酥雞。www2.tvboxnow.com0 O: I7 n9 H- L% I- T. L; D) N: y
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. O2 C- m4 ]# y. j; `. H鹽酥雞係其中一位師傅特登去台灣學返嚟。
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Yammie表示開呢間Cafe係希望可以將亞洲美食帶到英國。
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用咗20萬資金嚟租。tvb now,tvbnow,bttvb& j# o: O9 c6 v) ]( O

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一開始有唔少港人光顧,不過出街食飯較貴,所以好難繼續支持。% H1 V2 f" y8 @* E4 W3 F
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* i( C4 i6 z5 O8 l6 [! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。稅務都同香港差好遠,喺英國要交成20%,負擔好大。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u0 |7 a2 r6 f0 b0 }" j! Z

. N6 q( S( q: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 o# S- }2 Q) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開餐廳要貪黑起早,早起補貨,夜晚留低洗碗。
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. _6 {2 `% ?- W8 V% C( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但生意額則視乎情況,假日可達1,600英鎊,平日則徘徊100至300鎊之間。公仔箱論壇# Y# k; t7 v" r9 X; d

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" {3 w# G/ r! i, e3 f4 A9 R公仔箱論壇拍攝前兩個禮拜仲要特別靜,每日得100英鎊生意額。8 D* }- t2 B/ R
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屋企人會問佢哋情況,但Yammie話唔會同佢哋講。
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講到屋企人,Yammie忍唔住喊咗。
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Yammie話唔想屋企人擔心。www2.tvboxnow.com) C4 k0 |4 y3 I$ x; i

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英國工作假期簽證嘅員工Gordon會幫手諗有咩菜式可以改進。6 Z+ K0 ?$ _  }  ]: U0 `
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話會一齊捱。
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另一員工留學生Cherry話最難忘係洗啲餐具洗到差啲崩潰,但都毫無怨言咁幫手做埋,見到老闆仲喊咗出嚟。www2.tvboxnow.com9 s6 l, m) X' ?: j

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1 N. B, T3 U& ?1 d1 d6 y; ]$ gtvb now,tvbnow,bttvbYammie同員工好似一家人咁,員工幫手裝修,無生意都照返。
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2 X; b& e& x  U, S. b公仔箱論壇鋪頭當時無CCTV,係啲員工夾錢買。
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3 M: ?  O! g( b! j4 G* `8 q  g! u公仔箱論壇喺Yammie一開始無資金嘅時候,員工仲買埋炸爐同其他設備話係開業禮物。
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1 P" x7 e  A) Z6 x- Y開業到而家,本地客源慢慢增加。  [2 M8 _. }8 y! A% M) O
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餐廳由過去負評到而家慢慢上手,有客人仲讚佢哋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q+ e: c) w& b# w1 B
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希望佢哋會越做越好啦www2.tvboxnow.com: i$ A1 j; x& P) s$ n3 C( T( Q4 p
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[youtube]lWWmvfXXVZA&ab_channel=香港01[/youtube]
作者: itsctsu    時間: 2022-11-5 12:52 PM

睇咗成篇報導就忍唔住上YouTube睇埋條片,離鄉別井由零開始的確唔容易,我覺得始終在外既世界好無助,好彩搵到兩個會一齊捱既好員工,希望佢哋可以衝破難關追夢成功。




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