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標題: [健康資訊] 減肥只能吃雞胸肉？吃什麼肉不會胖？營養師圖解牛豬雞低熱量肉品怎麼選 [打印本頁]

作者: soforlee 時間: 2022-11-13 01:09 AM 標題: 減肥只能吃雞胸肉？吃什麼肉不會胖？營養師圖解牛豬雞低熱量肉品怎麼選

減肥只能吃雞胸肉？吃什麼肉不會胖？營養師圖解牛豬雞低熱量肉品怎麼選。公仔箱論壇9 J5 L' O9 f. C, f
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雖然在減肥但假日就是想吃肉！來個肉企劃吧？吃燒烤、火鍋或買肉時，想吃又怕胖，到底要怎麼挑選才好？高敏敏營養師表示，別擔心，只要聰明選擇「部位」、以簡單的方式來烹調！就能大幅降低熱量，吃得開心又放心。牛豬雞肉低熱量首選（以每100 公克計算）www2.tvboxnow.com7 q* s3 p" v2 q% |" |
牛肉牛肉含有大量肌氨酸、維生素B6，對於人體好處多多。
1 肩胛里肌126.8 大卡
2 菲力184 大卡
3 牛腱139 大卡
4 牛筋157.7 大卡
挑選重點01 挑選少油部位公仔箱論壇# V) @7 {1 ]+ N3 ?" N) l
菲力是牛的腰內肉，此部位運動量少、肉質最軟嫩好吃，而且油脂含量低。tvb now,tvbnow,bttvb' C2 f. o! q; h2 ^8 s: ^5 T( C
02 去除肥肉部分6 F, a) ]2 Y% ~2 }7 _
吃肥肉並不會增加飽足感，只會增加熱量！所以一定要記得切除。
03 烹調方式很重要
使用汆燙、乾煎、烤等方式，撒點海鹽和天然香料就非常美味了！千萬不要加醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb" C6 J$ V* C* s5 n( w# } V
除了攝取肉類，也不要忘記搭配蔬菜水果，這樣才是營養又均衡的一餐喔！

圖／牛肉挑選重點。www2.tvboxnow.com/ B5 z  L  c+ {5 c' S$ ~- a

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豬肉豬肉是十分常見的食材，但是含脂量高，怎麼吃得健康不易胖呢？tvb now,tvbnow,bttvb; J8 a* l) l9 G5 N2 J& _
1 臉頰肉182 大卡
2 豬皮491 大卡9 }. [9 `1 ~! F7 E, D, |0 F
3 腰內肉139.3 大卡& `0 c9 r, s6 r9 [! v# K) G
4 松阪肉140 大卡
5 腱子肉146 大卡- i( ~6 I" `+ B
挑選重點01 挑選少油部位
腰內肉、松阪肉等部位油脂較少、熱量較低。含有油脂的五花肉及梅花肉應盡量避免。
02 拒絕加工食品tvb now,tvbnow,bttvb; k& q3 X& H* |6 t  a
譬如香腸、熱狗、火腿等，不僅脂肪量高，鈉含量也高。0 B) f+ I( `* w4 K' D" |( b
03 烹調方式很重要+ x+ n, q0 d8 Z! j* e, U
使用汆燙、乾煎、烤、滷等方式，拒絕炸、糖醋、紅燒。6 D" H" ^' i0 e2 S* _1 h  S

圖／豬肉挑選重點。和平國際提供# e! i; a8 K: w. _, m& y
雞肉雞肉含有豐富的蛋白質，而且油脂容易去除，是最常見的肉品來源。
1 雞里肌100 大卡
2 雞胸肉115 大卡
3 雞胗87 大卡% V5 W8 k1 z/ h! z6 T
4 雞屁股45 大卡
5 雞腿（去皮）150 大卡
挑選重點01 挑選少油部位公仔箱論壇2 ~ p. A- O/ y7 N1 k$ d
雞胸肉、雞里肌等部位油脂較少、熱量較低。公仔箱論壇$ @; k" _$ H5 f! F* b
02 一定要去皮/ w& J4 e. F4 R9 `+ d. _9 L- Z
雞的脂肪大多都藏在皮下，像雞翅、雞腿一定要記得去皮。www2.tvboxnow.com3 O# @7 p- q2 t) g; E5 R! ]' p
03 烹調方式很重要
以汆燙、乾煎為主，偶爾可以使用烤、滷等方式，就是不要用炸的。

圖／雞肉挑選重點。和平國際提供tvb now,tvbnow,bttvb8 ^, o% H, W7 z6 a3 h

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